宮古島畑 トマト・じゃがいも・ベニイモの収穫

涼しく晴れている宮古島です。農作業日和です。
今日の収穫は、トマト、ミニトマト、じゃがいも、
紅イモ、黄色いのはレモンです。
トマトがものずごく甘いです。（＾０＾）／／

朝食は新じゃがスープ

今日の朝食は黒糖パン、全粒粉パン、ポーク、
ポテトサラダ、オムレツ、
それと、新じゃがと島ニンジンのスープ。
今日も一日頑張ります。（＾０＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　農作業　草取り、野菜の収穫

今日は喫茶店の定休日、農作業頑張ります。（＾＿＾）

朝食は玉子焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、鮭の塩焼き、
ポテトサラダ、つるむらさきの酢味噌和え、ゆし豆腐、
それと、玉子焼き。
今日も一日頑張ります。（＾０＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　パン作り体験教室
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え

今日は１０時からパン作り体験教室です。
受講生はご宿泊頂いたお客様のお子様、なんと６歳です。
小さな手で汗をかきながら、パン生地を最後まで、
一人で捏ねあげ、成形まで。
焼き上がったパンは、お店で販売できそうなくらい綺麗でした。
作ったパンは半分自分で食べ、半分はおばあちゃんへの
お土産になりました。次回はクッキー作ろうね。（＾０＾）／／

宮古島畑 レモン収穫

収穫時期がわからない「レモン」です。
花が咲いていたので、慌てて収穫しました。
しばらくレモンは買わなくてすみますね。
紅茶、揚げ物に添えたいと思います。（＾＿＾）

朝食は自家製トマト

今日の朝食は、全粒粉パン、ポテトサラダ、
ジャガイモとコーン、ニンジンのスープ、ポーク、オムレツ、
ヨーグルト、牛乳、それと、自家製トマト。
朝から大満足の朝食です。（＾０＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　パン作り
　仕入れ
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え

今日も忙しい一日です。頑張ります。（＾＿＾）

おにおん倶楽部 会員特典について

新しく会員特典を設けましたのでお知らせします。
新しく設けた特典は、

夕食時、「ビール」、「泡盛」、「その他お飲み物類」の持ち込み無料

ワイン、泡盛、ビール、日本酒、ジュースなどを
食堂（喫茶店）へ持ち込んで、お飲みいただけます。
昨年は泡盛を無料でお出ししていましたが、それに代わる
特典としました。
どうぞ、お好きなお飲み物をお持ち込み下さい。

おにおん倶楽部　会員募集中。
会員登録　無料、年会費は必要ありません。

　おにおん倶楽部　会員特典

２００９年３月２８日現在の会員数は４６１名です。（＾０＾）／／

宮古島畑 ヘチマの栽培

宮古島ではヘチマをよく食べます。
おにおん倶楽部でも、お客様の夕食に炒めものに
して、お召し上がり頂いてます。
味噌汁の具にしても美味しいです。（＾０＾）／／

朝食はポーク玉子

朝食は黒糖パン、おにおんサラダ、ジャガイモのスープ、
それと、ポークとオムレツとレタス。
のどかな朝です。
今日も忙しくなりそうです。（＾－＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様の夕食準備（バーベキュー）

今夜は久しぶりにバーベキューです。

宮古島畑 トンネル栽培

強い日差しと風、虫から野菜を守る為、
今年はトンネル栽培に挑戦します。
手前はサニーレタス、その先はほうれん草、
その先は春菊。美味しい野菜ができますように。（＾０＾）

黒糖アイスクリーム 作ろう

昨年はシャーベットのようなアイスクリームでしたが、
今回は大成功！！。美味しい自家製の黒糖アイスクリームが
できました。早速、喫茶店のメニューに追加します。
ゴメンナサイ、レシピは企業秘密です。（＾０＾）

宮古島畑 オクラの栽培

昨年は数本しか収穫できなかったオクラです。
今年、もう一度栽培します。
ポットに種を蒔き、３日で発芽。
さすが、宮古島、暖かで発芽が早いですね。（＾－＾）／

天下一品 わかさいも 食べよう

北海道から来られた会員のお客様のお土産です。
「天下一品　わかさいも」と地元の「昆布」です。
芋ではなく大福豆の生菓子です。昆布が入っていて美味しい～。
お土産、ありがとうございました。（＾０＾）／／

朝食はインゲンとワカメの和え物

今日の朝食は、ご飯、梅干し、ゆし豆腐の味噌汁、玉子焼き、
それと、インゲンとワカメの和え物。
風が無く静かな宮古島です。
今日は晴天、観光にはよい天気になりそうです。（＾０＾）／

今日の予定

　農作業　落花生の種蒔き
　お客様のお出迎え

さて、喫茶店の開店準備を終わらせてから、
農作業に取りかかります。（＾＿＾）

宮古島農園 ジャガイモの収穫

直径２ｃｍくらいの小さな種芋を植えたのですが、
予想外に大きな芋が収穫できました。
ポテトサラダにすると、とっても美味しいです。
このジャガイモでコロッケも作りたいと思います。（＾－＾）／／

宮古島畑 タマネギ栽培

種から栽培してタマネギ、やっとここまで大きくなりました。
タマネギ畑も畝と畝の間に、雑草が密集しています。
草取りして追肥ですね。
おにおん倶楽部にタマネギは必須です。　頑張ります。（＾＿＾）

宮古島畑 ニンニクの栽培

ニンニクも雑草の中に埋もれてしまいました。
草取りしないといけないのですが．．．。
ニンニクは、「鰹の香草焼き」（ニンニク、ローズマリー）に
使っています。（＾－＾）

朝食は鰹のゴーヤーとなまり節の和え物

今日の朝食は、ご飯、梅干し、玉子焼き、ゆし豆腐、
それと、ゴーヤーとなまり節の和え物。
最近、開発した料理です。
宮古島は鰹が新鮮で美味しいです。（＾－＾）／／

今日の予定

　カレーの仕込み
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備
　農作業　落花生の種蒔きとジャガイモの収穫

今日も朝から忙しいです。（＾０＾）

宮古島畑 島バナナの栽培

バナナの増やし方、それは、株分けです。
大きくなったバナナの根元から小さなバナナが生えて
きますので、それを掘り出し、株分けし、別の場所に植えます。
１５０坪くらいは、果実園にしたいと思っています。（＾０＾）／

宮古島畑 小麦の収穫

小麦、無事に収穫できました。
二階のバルコニーで乾燥しています。
さて、これからどうすれば、小麦粉になるのでしょうね？？？。
半分は来年の種用、半分は全粒粉にしたいと思います。（＾０＾）

天ぷらの盛り合わせ 作ろう

おにおん倶楽部の夕食メニュー、天ぷらの盛り合わせです。
グルクンの唐揚げ、島豆腐の素揚げ、
ベニイモ、インゲン、四角豆、ニガウリ、島らっきょうの天ぷらの
７種盛り合わせです。食材、そのものの味を味わって頂きたく、
薄味です。塩を少々つけて食べて頂いてます。（＾－＾）／／

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、玉子焼き、
つるむらさきの酢味噌和え、もずく、ゆし豆腐、
それと、鮭の塩焼き。
今日も一日頑張ります。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　ソーセージ作り体験教室

お客様、無事にチェックアウトされました。
今回のお客様はアメリカからネットで予約され来られました。
海外在住の会員様は現在２名です。
インターネットってすごいですね。

今日は午後からソーセージ作り体験教室を行いました。
体験者は１２名！。最後にみんなで試食会。
初めてのソーセージ作りにキャーキャー、ワイワイ。（＾０＾）／

宮古島畑 パセリの栽培

種を蒔いても発芽しなくて、諦めていたパセリですが、
いつのまにか発芽し、スクスクと生長しています。
パセリはコーンスープのトッピングにして使っています。
プランターに移植して、大事に栽培する予定です。（＾０＾）

宮古島畑 島らっきょうの栽培

島らっきょう、順調です。
畝を作って、畝の上で栽培しています。
畝と畝の間には、雑草がアッと言う間に生えてきます。
宮古島の野菜作りは雑草との戦いです。（＾０＾）／

朝食はヨーグルト

今日の朝食は、全粒粉パン、玉子焼き、ポーク、ハム、
おにおんサラダ、牛乳、それと、ヨーグルト。
コーヒーもたまには飲みますが、牛乳の方が好きです。
全粒粉パンに牛乳、美味しいです。（＾－＾）／

今日の予定

　仕入れ
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

昨日は畑にオクラ、インゲンの種を蒔きました。
今日は雨。
天気予報をみながら、種蒔きします。（＾－＾）／／

宮古島畑 サニーレタスの栽培

サニーレタス、順調に発芽しています。
昨年は、大きくなるにつれて、苦くなってしまいました。
原因は？？？。苦くなって、自己防衛するのでしょうね。
今年は、ネットを使ってトンネル栽培してみます。（＾－＾）

おにおん倶楽部 夕食のご予約について

本日、２００９年３月２３日より、
インターネットから夕食のご予約ができるうよになりましたので、
お知らせします。

おにおん倶楽部では都合により、夕食をご用意できない日が
ありますので、「インターネット宿泊予約システム」からは、
ご宿泊の予約と一緒に夕食のご予約ができませんが、
この程、「インターネット夕食予約フォーム」をご用意しましたので、
ご利用下さい。
当フォームから、ご予約頂きますと、ご予約内容を確認後、
ご予約の可否をメールでご連絡いたします。

インターネット夕食予約フォーム

　　http://don.jp/ezform103/14718/form.cgi

　・おまかせ家庭料理は原則２回までご予約できます。
　・バーベキューは２名様分よりご予約できます。　

宮古島畑 島バナナの栽培

この房は順調に大きくなっています。
他にも２つ程、房がありましたが、枯れてしまいました。
バナナから角がとれ、丸みで出てきたら収穫時です。
緑色の時に収穫し、暗い場所に保管、黄色くなったら
食べます。
収穫できたら、ネット販売しますね。お楽しみ。（＾＿＾）

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、もずく、
玉子焼き、つるむらさきの酢味噌和え、へちまの味噌汁、
それと、鮭の塩焼き。
今日も一日頑張ります。（＾－＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯

昨日は夕方、小麦の収穫を行いました。
後ほど掲載しますね。（＾０＾）／／

宮古島畑 春菊の栽培

今年は春菊の栽培がうまくできました。
春菊は虫にも食われないし、美味しいです。
今夜は、春菊とネギの鍋にしようかなぁ。
うまくできたので、また、種蒔きしました。（＾０＾）

宮古島畑 カボチャの栽培

堆肥にする為、畑に埋めた野菜クズから発芽しました。
昨年は、花を虫に食われて、全滅しましたが、このカボチャは
順調に大きくなってきました。
このまま栽培してみますね。（＾－＾）

宮古島畑 アスパラガスの実

おぉ～、これは珍しいです。
栽培しているアスパラガスに赤い実が付きました。
種が収穫できるかも知れませんね。
アスパラガスは種蒔きから収穫までに
３年かかるそうです。（＾＿＾）／

花畑牧場 生キャラメル 食べよう

まさか、宮古島にいて、あの花畑牧場の生キャラメル クリームが
食べられると思っていませんでした。ロイズのホワイトチョコレート、
それと、じゃがポックルも。ご宿泊頂いた会員様のお土産です。
ありがとうございます！！。感謝、感謝、感謝です。（＾０＾）／

ピリ辛サンマ 食べよう

１月にご宿泊頂いた北海道の会員様から、
サンマ、ホッケの干物、ホタテの詰め合わせが、
届きました。ありがとうございます。
北海道産！、脂がのっていてとっても美味しいですよ～。（＾０＾）

宮古島畑 じゃがいも栽培

じゃがいもの葉が枯れてきました。
そろそろ、ジャガイモの収穫です。
一度に収穫しても、使い切れませんので、
必要な分だけ収穫します。
梅雨入り前には、すべて掘り出しますね。（＾－＾）

朝食は自家製トマト

今日の朝食は全粒粉パン、ソーセージ、ポーク、
オムレツ、ポテトサラダ、インゲン、コーンスープ、
それと、自家製トマト。
トマトにはパセリマヨネーズをつけて食べます。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　農作業　水やり

今日も一日頑張ります。（＾０＾）／／

インターネット予約システムのご利用について

本日、２００９年３月２１日より、
「インターネット宿泊予約システム」により、空き室検索、ご予約、
キャンセルが可能となりましたので、お知らせします。

インターネット宿泊予約システム

http://homepage3.nifty.com/onion-club/sub20.html

インターネット宿泊予約システムでは、
「空き室検索」、「プラン一覧からの予約」、「予約の確認・キャンセル」ができます。
ご予約頂くと、宿泊料金が記載されたメールが届きます。

会員の皆様には、「会員専用予約」サービス
(おにおん倶楽部　会員サービス)を、ご提供致します。
「会員専用予約」から、ご予約頂きますと、会員割引料金が適用されます。
会員サービスのご利用にあたっては、
既に会員様にお知らせした「会員サービスコード」の入力が必要です。

「インターネット宿泊予約システム」からのご予約は、宿泊料金が、
電話・メールによる予約よりも、割安料金になっております。
是非、当システムのご利用をお願いいたします。

おにおん倶楽部 宿泊料金の改定について

２００９年４月１日以降のご宿泊分より、宿泊料金を改定
いたしますので、お知らせします。

１．電話、電子メールによる予約の場合の宿泊料金

　　大人素泊まり　　　１泊５，０００円
　　子供（小学生以下）１泊２，０００円
　　朝食　　　５００円
　　夕食　１，５００円(おまかせ家庭料理)

　　※会員割引が適用されません。
　　※宿泊人数が増えても、一人当たりの料金は変わりません。
　　※３歳未満のお子さまの料金も１泊２，０００円です。

２．「インターネット宿泊予約」からのご予約の場合の宿泊料金

　　ご予約の時期、ご利用の時期、人数、期間、宿泊プラン内容
　　などの条件により、料金が変わります。

　　http://homepage3.nifty.com/onion-club/sub20.html

　　電話、電子メールによる予約より料金を安くしています。
　　オフシーズンには宿泊料金を下げたりする予定です。

３．「インターネット宿泊予約　会員専用予約」サービスからの
　　ご予約の場合の料金

　　会員割引料金が適用されます。
　　インターネット宿泊予約の一般料金から、５％～１０％程度の
　　割引を行います。
　　実際の宿泊料金は、「会員専用予約」にて、ご確認下さい。

　　http://homepage3.nifty.com/onion-club/sub20.html

尚、既に２００９年４月以降のご予約をされているお客様に
つきましては、今回の料金改定がお客様の不利益にならないよう、
新旧料金を比較し安い方の料金を適用させて頂きます。

宮古島畑 島茄子栽培

なす畑、また、雑草の中に埋もれてしまいました。
また雑草を刈り取ります。
なすは沢山収穫できますが、色づきが悪くなりました。
日当たりが悪いのでしょうね。（＾０＾）

アイスクリーム 作ろう

アイスクリーマーを購入しました。
これを使って、「黒糖アイス」、「マンゴーアイス」など作ります。
昨年、「黒糖アイス」作りに挑戦したのですが、ジャーベット状
になり、なめらかさがありませんでした。早速、作ってみますね。

自家製パン 作ろう

今日は土曜日、早朝からパン作りです。
今日はは黒糖パン、胡麻パン、全粒粉パンの３種。
自家製パンは、添加物が一切入っていないので安心です。
一度に沢山作って、冷凍保存がオススメです。（＾－＾）／／

宮古島畑 島ニンジンの花

昨年も島ニンジンに花を咲かせてしまいましたが、
今年も花が咲いてしまいました。
慌てて、収穫していますが、食べきれません。
今年は種を採りますね。（＾＿＾）／／

朝食は自家製トマト

今日の朝食は全粒粉パン、ポーク、炒り玉子、ポテトサラダ、
ジャガイモと島ニンジンのスープ、牛乳、それと、
おにおんサラダの上に自家製トマト。
朝食、しっかり食べましょう。（＾０＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　パン作り
　喫茶店の窓ガラス拭き

今日は土曜日、パン作りの日です。
頑張って、美味しいパンを作りますね。（＾０＾）

宮古島畑 ニガウリの栽培

堆肥にする為、野菜くずを埋めた所から生えてきました。
元気そうなニガウリです。
このニガウリは、別な場所に植え替えて栽培します。
苗を買うと１００円くらいします。（＾＿＾）

宮古島畑 ソラマメ栽培

確かに、空に向かってサヤがついてます。
でも、小さいです。長さは３ｃｍくらいです。
スーパーで売っているような、大きなソラマメを期待
していましたが、現実は難しいです。（＾－＾）

宮古島畑 サトウキビの栽培

おにおん倶楽部の喫茶店の入口正面にあるサトウキビは、
もう、２ｍくらいに生長していますが、うちの畑のサトウキビは
１ｍくらいです。サトウキビには大量の化学肥料を使うそう
ですが、うちのは、少々。収穫は１年後です。（＾０＾）／／

朝食は鯛の塩焼き

今日の朝食はご飯、梅干し、玉子焼き、
春菊の和え物、豆腐とほうれん草の味噌汁、
それと、朝から豪華に鯛の塩焼き。
半額サービスの鯛、一尾１２０円！。お買い得でした。（＾－＾）

今日の朝食

　メールマガジンの発行
　民宿　窓ガラス拭き
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

今日は久しぶりに雨です。静かな朝です。
今日のも一日頑張ります。（＾０＾）

宮古島畑 ミニミニトマト栽培

雑草ではありません。ミニミニトマトです。
ミニミニトマトも、土の上を這わせて栽培します。
直径１ｃｍくらいのトマトですが、甘さが濃くて美味しいです。
朝のサラダに使います。（＾＿＾）

宮古島畑 トマトの栽培

支柱は立てません。
土の上に広がっています。これが本来の姿なのでね。
病気にもならず、元気に生長しています。
ミニトマトも同じ方法で栽培中です。（＾－＾）

宮古島畑 小麦栽培

小麦の栽培、順調です。
穂が黄金色になり、頭が下がってきました。
そろそろ、収穫の時期ですね。
収穫の方法がわからないので、稲のように、
刈り取り、乾燥させますね。（＾０＾）

おにおん倶楽部 ひまわりの花

宮古島には、ひまわりの花が似合います。
昨年、畑一面に栽培した、「ひまわり」からこぼれた種が、
一足早く発芽、もう花が咲いてます。
青い空にひまわり。観ているだけて楽しくなります。（＾－＾）

マンボウのフライ 食べよう

朝食の写真、撮り忘れました。
昨日の夕食の写真を掲載します。
紅イモ、インゲン、四角豆、島豆腐、島らっきょうの天ぷら。
それと、マンボウのフライです。マンボウ、美味しいです。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除

今日も一日頑張ります。（＾Ｏ＾）

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、玉子焼き、
めかぶ、つるむらさきの酢味噌和え、
ほうれん草と豆腐の味噌汁。
今日もご飯が美味しいです。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　仕入れ
　お客様の夕食準備

お客様は元気に隣のゴルフ場へ出かけられました。
毎日、ゴルフを楽しまれています。（＾＿＾）／

朝食は野菜スープ

今日の朝食は、全粒粉パン、焼きハム、オムレツ、
ポテトサラダ、おにおんサラダ、それと,
ジャガイモと島ニンジンのスープ。
今日は火曜日、喫茶店の定休日、農作業します。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　散髪
　農作業（ニンジン、ジャガイモの収穫）
　お客様の夕食準備

今日も一日頑張ります。（＾０＾）／／

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食はご飯、梅干し、昆布の佃煮、ゆず大根、
つるむらさきの酢味噌和え、玉子焼き、ゆし豆腐、
もずく、それと、鮭の塩焼き。
朝食をしっかり食べて、今日も一日頑張りましょう。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

お客様、無事にチェックアウトされました。
日焼けで顔、腕が真っ赤でした。
自転車に乗って、石垣島へ向かわれました。

おにおん倶楽部 フードプロセッサー購入

女将が欲しがっていた「フードプロセッサー」も購入しました。
フードプロセッサーを使って、茹でたカボチャをカット？したら、
綺麗なカボチャのペーストができました。
美味しいケーキ作り、料理、期待してます。（＾０＾）／

おにおん倶楽部 ジューサー購入

昨年は、民宿の部屋の設備（テレビ、エアコン、洗濯機など）
に投資しましたが、今年は厨房設備にも投資します。
まずは、前々から購入しようと思っていた「ジューサー」です。
果汁１００％の宮古島完熟マンゴージュースをお飲み頂けます。

朝食はコーンスープ

今日の朝食は、全粒粉パン、おにおんサラダ、オムレツ、
それと、コーンスープ。
コーンスープには、畑で栽培しているパセリを入れます。
美味しい香りがします。（＾＿＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　パン作り
　買い物
　お客様の夕食準備

昨日からご宿泊のお客様は、自転車で離島めぐり
されてます。
自転車が相棒ですね。
昨日は風が強く寒い一日でしたが、今日は暖かです。
サイクリング日和です。（＾０＾）

朝食は海鮮サラダ

今日の朝食は、全粒粉パン、ポーク、ポテトサラダ、
オムレツ、それと、海鮮サラダ。
海鮮サラダには、新鮮なマグロとアオダイ入りです。
今日は土曜日、パン作りします。（＾０＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　パン作り
　お客様のお見送り
　買い物
　民宿　部屋の掃除
　お客様のお出迎え

お客様、無事にチェックアウトされました。
次は沖縄那覇に滞在されるそうです。

今日は冷たく強い風が吹いています。
寒さに負けず？、今日も一日頑張ります。（＾＿＾）

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、ゆず大根、
つるむらさきの酢味噌和え、ゆし豆腐、玉子焼き、
それと、ゆし豆腐。
シンプルな料理が美味しいですね。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　買い物
　ソーセージ作り
　ソーセージ教室
　お客様の夕食準備

昨日からご宿泊のお客様は、隣の千代田カントリークラブで、
ゴルフです。
徒歩１分。レンタカーを借りる必要がないので超便利です。（＾－＾）

ぶっかけうどん 食べよう

香川県からお越しのお客様から、「うどん」をお土産に
頂きました。本場、香川の味です。海苔とネギをトッピング。
美味しい「ぶっかけうどん」になりました。
お土産、ありがとうございました。（＾＿＾）／

朝食はミニハンバーグ

今日の朝食は、全粒粉パン、ジャガイモと島ニンジンのスープ、
ポーク、玉子焼き、ヨーグルト、牛乳、コーヒー、
それと、ミニハンバーグ。
ミニハンバーグは、ソーセージを作った時の余り肉です。（＾－＾）／／

今日の朝食

　お客様の朝食準備
　野菜の収穫
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え

お客様、無事にチェックアウトされました。
お土産はパパイア２個。収穫体験です。ご自身で収穫されました。
頑張って、パパイア料理に挑戦するそうです。（＾０＾）

朝食はキムチ

今日の朝食はご飯、梅干し、キムチ、島豆腐とキャベツの
炒めもの、豆腐と島人参とほうれん草き味噌汁、
それと、キムチ。梅干しの横がキムチです。
キムチも大好きです。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様のお出迎え
　仕入れ
　お客様の夕食準備

お客様、今日も貸し自転車で出かけられました。（＾０＾）

朝食はジャガイモスープ

今日の朝食は、全粒粉パン、ほうれん草と蒲鉾の炒めもの、
牛乳、玉子焼き、それと、ジャガイモスープ。
今日は朝からよい、観光日和です。
お客様、貸し自転車で出かけられました。（＾０＾）／／

今日の予定

　ハイビスカスの挿し木（２０本）
　ソーセージ作り体験教室

今日は喫茶店の定休日です。
朝食前に、隣のゴルフ場から頂いたハイビスカスを庭に、
２０本程挿し木ました。
２年後には、南国らしい民宿になると思います。

貸し自転車（無料）が一人旅のお客様に好評です。
自転車の貸し出しは、今日で３回目です。
レンタカーを借りず、自転車で海まで出かけられます。
今は１台だけですが、もう１台増やしたいと思います。

おにおん倶楽部は「チーム・マイナス６％」に参加してます。（＾－＾）

朝食はヨーグルト

今日の朝食は、全粒粉パン、おにおんサラダ、ポーク、
手作りソーセージ、オムレツ、コーヒー。
デザートはヨーグルト。
パンはトースターで焼いて、バターをつけて食べます。（＾－＾）／

今日の予定

　農作業
　お客様のお出迎え

一期一会の気持ちで、今日も一日頑張ります。（＾０＾）

朝食付き１泊無料宿泊券をプレゼントします。
申し訳ありませんが、「楽天会員」の方のみの応募です。
皆様のご応募お待ちしております。

ご応募は．．．こちら。

朝食は自家製手作りソーセージ

今日の朝食は、胡麻パン、おにおんサラダ、ニンジンのスープ、
オムレツ、それと、自家製手作りソーセージ。
１０日と１３日に「手作りソーセージ教室」の予約が入りました。
ソーセージ作り教室も頑張ります。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　農作業　オクラの種蒔き

朝食はコーンスープ

今日の朝食は、黒糖パン、ライ麦パン、全粒粉パン、
おにおんサラダ、オムレツ、ブロッコリーのソテー、
ポーク、それと、コーンスープ。
今日は土曜日、パン作りの日です。1週間が早いです。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え

今日も一日頑張ります。（＾ｏ＾）

朝食はゆし豆腐

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、玉子焼き、
つるむらさきの酢味噌和え、それと、ゆし豆腐。
いつもの朝食ですね。
今日も一日頑張ります。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　買い物
　お客様の夕食準備
　民宿予約システムの導入準備

朝食はブロッコリー

今日の朝食は、黒糖パン、ライ麦パン、全粒粉パン、
ポーク、オムレツ、牛乳、野菜スープ、おにおんサラダ、
それと、ブロッコリー。
今日も朝食が美味しいです。（＾－＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　買い物
　民宿予約システムの導入準備

朝食はポテトサラダ

今日の朝食は、ライ麦パン、おにおんサラダ、玉子焼き、
ポーク、牛乳、それと、ポテトサラダ。
じゃがいもは、食べきれない程、収穫できそうです。
ネット販売しようと思っています。（＾＿＾）

今日の朝食

　食材仕入れ
　お客様のお出迎え

今日から、また忙しくなります。
楽しむ事を忘れず、今日も一日頑張りますね。

昨日、近くの診療所に行って、「人間ドック」の検査結果を
先生に説明して頂きました。
血液検査の結果は、１年半前のサラリーマン時代と比べて、
劇的に良くなっていました。食事のバランスがいいのかな。
毎年、「人間ドック」検査したいと思います。（＾－＾）／／

過去５年の３月４日の出来事

１年前の出来事．．．刺身　食べよう
２年前の出来事．．．ベランダ菜園　ジャガイモ植付け
３年前の出来事．．．鶏釜めし　食べよう
４年前の出来事．．．ベランダ菜園　じゃがいも栽培
５年前の出来事．．．鯛の香草焼き

懐かしい～です。

朝食は手作りソーセージ

今日の朝食は、ご飯、梅干し、明太子、大根のゆず漬、
おにおんサラダ、それと、自家製手作りバジルソーセージ。
ソーセージにはバジルペーストをつけて食べます。
今日は喫茶店の定休日、厨房の掃除を行います。（＾－＾）

今日の予定

　厨房の大掃除
　民宿予約システムの導入準備

昨夜はご宿泊のお客様はいらっしゃいません。
今日は喫茶店はお休み。
久しぶりの完全休日です。普段できない事しますね。

朝食はパパイア

今日の朝食は、黒糖パン、おにおんサラダ、ポーク、
玉子焼き、牛乳、それと、パパイア。
パパイア、美味しそうな色なんですが、甘さが少々足りません。
でも、自家製です。新鮮です。（＾０＾）／

今日の予定

　会計データ入力、伝票整理（１月、２月分）
　２００９年　おにおん倶楽部　予算作り

寒さが戻ってきました。
暑くなったり、寒くなったり。体調管理、気をつけましょう。（＾－＾）

おにおん倶楽部 おにおんサラダ

これが、毎日作る「おにおんサラダ」です。
タマネギ、キュウリ、セロリ、パプリカ（赤、黄）が入ってます。
食べると、シャキシャキします。香りもいいです。
美味しいです。（＾０＾）

朝食はおにおんサラダ

今日の朝食は、全粒粉パン、ライ麦パン、牛乳、
オムレツ、ポーク、ポテトサラダ、豆腐スープ、
それと、おにおんサラダ。
今日から３月ですね。もうすぐ春です。宮古は夏です。（＾０＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り

お客様、無事にチェックアウトされました。
仲の良い御夫婦で、お二人でおにおん倶楽部の回りを、
昨日も、今朝も散歩してました。

今日は朝からパン作りです。今日も一日頑張ります。（＾０＾）