宮古島農園 小麦栽培

丈は３０ｃｍになりました。
今のところ順調です。
追肥が必要なのでしょうか。よくわかりません。
収穫できたら、とうやって粉にするのでしょうね。（＾０＾）

宮古島農園 島茄子の栽培

茄子畑です。
草が大きくなってきましたので、また草刈りします。
葉っぱが大きいのて剪定も必要ですね。
まだまだ収穫できそうです。（＾＿＾）

宮古島農園 ズッキーニ栽培

ペランタで一度栽培した事がありますが、露地栽培は
初めてです。
昨年はカボチャ、キューリは病気になってしまい、ほとんど収穫
できませんでしたが、ズッキーニは収穫できるかな。（＾－＾）／

朝食はインゲンのソテー

今日の朝食は、自家製全粒粉パン、玉子焼き、コーンスープ、
おにおんサラダ、牛乳、それと、インゲンのソテー。
インゲンは一度塩ゆでしてから、バターでソテーします。
美味しいです。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　仕入れ
　パン作り

昨日は伊良部島に１ｃｍ程の雹（ひょう）が降りました。
１４年ぶりの事だそうです。
小さな島なのですが、場所により天候がずいぶん違います。

宮古島農園 キャベツ栽培

立派なキャベツができました。
昨年は植えつけが遅すぎて、蝶がキャベツ畑を
乱舞していましたが、今年はまだ蝶は少ないです。
虫取りせずに、綺麗なキャベツができました。（＾－＾）

宮古島農園 えんどう豆栽培

えんどう豆に花が咲きだしました。
白い花です。
えんどう豆は１００本ほど栽培しています。
たくさん収穫できそうです。（＾＿＾）

宮古島農園 とうもろこしの栽培

とうもろこし、今年は収穫できそうです。
髭？が黒くなってきました。
もうすぐ収穫ですね。
収穫が本当に楽しみです。（＾＿＾）／

２００９年 お年玉年賀はがき 当選

4等(下2桁)の当選番号は 94 と 46 です。
たくさんの年賀状ありがとうございました。
今年は4等が５枚、当選しました～。
早速、「お年玉切手シート」をもらいに行ってきます。（＾－＾）

宮古島農園 パパイア栽培

パパイアは５０本栽培してしていましたが、冬になって枯れて
しまったのもあり、今は３０本程です。
年中収穫できるので、とても助かっています。
パパイアに感謝です。（＾－＾）

宮古島農園 島ニンジンの栽培

島ニンジンです。
おぉ～、今回は順調です。
無農薬なので葉っぱも食べられそうです。
収穫が楽しみです。（＾＿＾）

朝食はめかぶ

今日の朝食は、ご飯、昆布の佃煮、大根の漬け物、しば漬け、
玉子焼き、鮭の塩焼き、ヘチマと豆腐の味噌汁、
それと、めかぶ。
湯気で写真が白くなってしまいました。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　民宿　部屋の掃除・洗濯・窓拭き

今日もご飯が美味しいです。（＾０＾）

宮古島産赤豚肉の販売について

「豚肉」というと、鹿児島の「黒豚」、沖縄の「アグー豚」が有名ですが、宮古島でそれよりも美味しい「豚肉」を見つけました。
それは、宮古島の養豚農家「長崎たまご園」さんが飼育している「赤豚（あかぶた）」です。

おにおん倶楽部では、自家製ソーセージを作っていますが、宮古島の精肉店を数件回り、挽肉を購入、ソーセージを試作しましたが、どうしても満足できるソーセージが作れず、最後にたどりついたのが、「長崎たまご園」さんの「赤豚」でした。
ソーセージの美味しさは肉の味で決まります。
作ったソーセージは民宿にご宿泊頂いたお客様に召し上がって頂いてますが、大変好評です。
おにおん倶楽部は、「長崎たまご園」さんと業務提携し、この安心安全な美味しい豚肉を販売させて頂ける事になりました。

生産量が少なく貴重な「高級豚肉」です。宮古島以外では一般流通していません。
現在、ネットで購入できるのは、「おにおん倶楽部」の会員のみです。

詳しくは．．．こちら。　　　ご注文は．．．こちら。

宮古島農園 春菊栽培

今度は発芽しました。
葉物の野菜には、毎日のように水やりしています。
露地栽培は管理が難しいですね。
今度は収穫できるかも。（＾＿＾）

宮古島農園 ソラマメ栽培

ソラマメ栽培順調です。
今のところ、アブラムシはついていません。
もうすぐ花が咲くと思います。
収穫目指して頑張ります。（＾－＾）／

宮古島農園 パナナの花

これがバナナの花です。
バナナの房の先端にいつています。
直径８ｃｍくらいです。長さは１５cmくらいです。
食用になるらしいです。美味しいのでしょうか。（＾＿＾）／

宮古島農園 バナナ栽培

やはり宮古島は南国ですね。
冬でもバナナが生長します
収穫まで、あと一カ月くらいでしょうか？。
収穫できたら、ネット販売しますね。お楽しみに。（＾－＾）／

宮古島農園 レモン栽培

黄色く色づいてきました。
そろそろ収穫できそうですね。
レモンは紅茶に使います。グルクンの唐揚げの添えたりします。
収穫して食べてみますね。（＾－＾）／

宮古島農園 カラーピーマンの栽培

ピーマンの栽培、順調です。
赤・黄のどちらかです。
栽培しているうちに、どちらかわからなくなりました。
おにおんサラダの彩りに欠かせません。（＾－＾）／

朝食はブロッコリー

今日の朝食は、自家製全粒粉パン、オムレツ、牛乳、
野菜スープ、それと、ブロッコリーのソテー。
今日は冬には珍しく、とっても良い天気になりました。
今日も一日頑張ります。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　野菜の見回り・写真撮影

天気が良いので野菜の写真を撮影してきます。
お楽しみに。（＾０^）□

おにおん倶楽部 電子レンジを設置しました

民宿のお部屋のキッチンに「電子レンジ」を設置しましたので
お知らせします。設置したのは一部屋のみです。
買ってきたお弁当・お惣菜を温めたりできます。
どうぞ、ご利用ください。（＾＿＾）／

朝食はゆし豆腐

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、大根の漬け物、
鮭の塩焼き、つるむらさきの酢味噌あえ、
それと、ゆし豆腐。
今日は風がなく静かです。この時期にしては珍しいです。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　仕入れ、仕込み

今日も一日頑張ります。（＾－＾）

吉野拾遺 食べよう

お客様からお土産で「吉野拾遺」を頂きました。
熱湯を注ぎ静かに混ぜると、とても品の良い甘さの
「葛湯」が出来上がりました。美味しいです。
「葛湯」は初めて食べました。ありがとうございます。（＾－＾）／

チキン南蛮 食べよう

ご宿泊頂いたお客様からお土産を頂きました。
宮崎の「チキン南蛮」と地鶏の「炭火焼き」です。
美味しそうです。
ありがとうございます。超嬉しいです。（＾－＾）／

おにおん倶楽部 分別ごみ箱を設置しました

すべてのお部屋のキッチンに分別ごみ箱を設置しましたので、
お知らせします。
資源ゴミ(ペットボトル、缶、ビン、トレイ)とその他のゴミを分別
します。ご協力、宜しくお願申し上げます。（＾－＾）／

おにおん倶楽部は「チーム・マイナス６％」に参加しています。

朝食はコーンスープ

今日の朝食は、黒糖パン、ハム、ポーク、インゲンのソテー、
オムレツ、牛乳、それと、コーンスープ。
畑にトウモロコンを栽培中です。一年分のとうもろこしを収穫し、
冷凍保存します。もうすぐ収穫できそうです。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯・窓の掃除
　お客様のお出迎え

今夜から計６名のご宿泊です。頑張ります。（＾０＾）／／

朝食は野菜スープ

今日の朝食は、ライ麦パン、黒糖パン、全粒粉パン、胡麻パン、
オムレツ、じゃがいもとニンジンの炒めもの、ポーク、牛乳、
おにおんサラダ、それと、大根とニンジンのスープ。
今日も朝食が美味しいです。（＾＿＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　仕入れ
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

今日も一日頑張ります。（＾－＾）／／

宮古島産赤豚しゃぶしゃぶ 食べよう

「長崎たまご園」の「赤豚」です。
鹿児島の「黒豚」にも勝る美味しい豚肉です。
昨夜はしゃぶしゃぶにして食べました。
二人で３００ｇ。ポン酢で頂きしました。美味しいです。（＾－＾）

朝食はワカメの味噌汁

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、大根の漬け物、
鮭の塩焼き、玉子焼き、キャベツと島豆腐の炒めもの、
それと、ワカメと大根の味噌汁。
今日もご飯が美味しいです。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　仕入れ
　カレーの仕込み
　宮古島市　市長選挙

今日は宮古島市市長選挙の投票日です。
６人立候補、乱立状態で誰に投票してよいのか混乱します。

宮古島赤豚カレー 食べよう

宮古島の養豚農家「長崎たまご園」さんの「赤豚」肉を
使ったカレーです。
これまでは「野菜カレー」だけでしたが、やっぱり肉を入れると、
断然と美味しいなりますね。新メニューにしたいです。（＾－＾）

宮古島農園 茄子の収穫

茄子が豊作です。
今日は２０本ほど収穫できました。
色、形は悪いですが、無農薬栽培で安全安心野菜です。
味噌炒めにして、お客様に召し上がって頂いてます。（＾－＾）

朝食は3種パン

今日の朝食は黒糖パン、全粒粉パン、胡麻パン、
ポーク、オムレツ、インゲンのソテー、コーンスープ、牛乳。
デザートは宮古島産のメロンです。
急に寒くなった宮古島です。今日の気温は13℃。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り

長期滞在のお客様は、レンタカーを借りて島内観光に
出かけられました。
天気が良くないのが残念です。

チェックアウトされたお客様は、今日は伊良部島観光です。
風が強く、カーフェリーが運航しているか心配です。
またのご利用、お待ちしてます。（＾－＾）

鶏肉の唐揚げ 作ろう

たまには、鶏肉も食べたいです。
久しぶりに、「鶏肉の唐揚げ」を作りました。
おにおんサラダを添えます。
柔らかくてジューシーに揚がりました。（＾＿＾）／

天ぷら 食べよう

珍しいです。
久しぶりに「海老の天ぷら」を揚げました。
ニガウリのリング、インゲンも美味しいです。
宮古島では今が野菜の旬ですね。（＾０＾）／

宮古島農園 ピーマンの収穫

ピーマンがたくさん収穫できるようになりました。
毎日、２、３個収穫できます。
天麩羅、野菜炒めにして食べています。
苦みがなくて、美味しいです。（＾＿＾）／／

野菜炒め 作ろう

冬は野菜がたくさん収穫できますので、野菜炒めをよく
作ります。
具は、キャベツ、ニンジン、玉葱、ニンニクの葉、ポークの
炒めものです。塩、胡椒、酒、醤油少々。美味しいです。（＾－＾）

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、大根の漬け物、
大根:とインゲンの炒めもの、玉子焼き、大根と豆腐の味噌汁、
それと、鮭の塩焼き。
昨日までは暖かだったのですが、急に寒くなってきました。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　農作業　水やり
　お客様のお出迎え
　確定申告の準備

風が強くなり、雨が降り出しました。
冬の宮古島は強い北風が吹きます。
ご宿泊のお客様は午後からゴルフです。大丈夫かな。（＾－＾）

おにおん倶楽部 自転車をご用意しました

ご要望にお応えし、貸し自転車をご用意しました。
ご宿泊のお客様は無料でご利用頂けます。
１台だけですが、どうぞ、ご利用ください。

おにおん倶楽部 洗濯物干しを設置しました

すべてのお部屋のベランダに「洗濯物干し」を設置しました。
これまではお部屋の中に「洗濯物干し」がありましたが、
ベランダにも設置しました。
どうぞ、ご利用ください。

朝食はメロン

今日の朝食は、自家製黒糖パン、玉葱ときゅうりのサラダ、
ポーク、オムレツ、牛乳、コーンスープ。デザートはメロン。
昨夜「ためしてガッテン」見ました。
毎日の食事を振り返ってみます。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　カレーの仕込み

今、ご宿泊のお客様は長期滞在です。１月末までのご宿泊です。
毎日、朝食を作っています。
同じ朝食にならないよう、少しずつメニュー・味付けを変えます。
１週間以上の長期滞在のお客様は初めてです。
ご要望を伺いながら、サービスの向上に努めたいと思います。

朝食は鮭の塩焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、昆布の佃煮、大根の漬け物、
つるむらさきの酢味噌和え、豆腐と大根の味噌汁、
それと、鮭の塩焼き。
今日の宮古島は雨。雨が降ると寒いです。

今日の予定

　お客様の朝食準備

今年も畑にひまわりの種を蒔きました。
雨を予想し、一昨日蒔いて正解でした。
４月ころには花が咲くと思います。お楽しみに。（＾－＾）／

朝食は野菜スープ

今日の朝食は、全粒粉パン、ポーク、玉子焼き、牛乳、
それと、野菜スープ。
いつのも朝食です。
今日も一日頑張ります。（＾－＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　歯科通院

水が冷たくなったせいでしょうか。歯にしみます。
歯医者さんに行ってきます。
民宿営業は毎日です。病気で休む事はできません。
健康管理が大事ですね。（＾０＾）

朝食はゆし豆腐

今日の朝食はご飯、梅干し、昆布の佃煮、大根の漬け物、
玉子焼き、大根とインゲンの炒めもの、それと、ゆし豆腐。
お客様の朝食ではありません。
賄い料理です。今日も一日頑張ります。（＾－＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え

小さな宿ですが、毎日、いろいろな方との出会いがあります。
「一期一会」の気持ちで、お持てなししています。（＾＿＾）

朝食はポーク卵

今日の朝食は、自家製全粒粉パン、牛乳、
それと、ポーク卵。
デザートはメロン。
今日も一日頑張ります。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

昨日、宮古島100kmウルトラ遠足（マラソン）に出場された
お客様、無事完走されました。
今日は宮古島観光されます。
また来年、お会いできたらいいですね。（＾＿＾）／

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、大根の漬け物、もずく、
島豆腐とインゲンの炒めもの、ゆし豆腐、それと、鮭の塩焼き。
今日もご飯が美味しいです。
寒さに負けず、今日も一日頑張ります。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　買い物
　お客様の夕食準備

今日の起床は午前２時。
お客様が100キロマラソンに出場されるため、朝食は3時です。
朝5時スタートして、ゴールは夕方5時を目標に走られます。
無事に完走される事を祈ります。ガンバレェ～～！。（＾－＾）／／

朝食はメロン

今日の朝食は、自家製全粒粉パン、オムレツ、野菜スープ、
牛乳。デザートはメロン。
お歳暮にメロンを頂きました。熟して、食べごろになりました。
宮古島でもメロン栽培が盛んです。美味しいです。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除・洗濯
　買い物
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

お客様、無事にチェックアウトされました。
仕事で宮古島に来られました。ビジネス客も大歓迎です。
またのご利用、お待ちしてます。

朝食はパパイアの炒めもの

今日の朝食は、ご飯、梅干し、大根の漬け物、ポーク、
玉子焼き、ゆし豆腐の味噌汁、それと、パパイアの炒めもの。
デザートはリンゴ。
今日も風が強く、寒い宮古島です。

今日の予定

　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

今日も一日頑張ります。（＾－＾）／／

朝食は豆腐と大根の味噌汁

今日の朝食は、ご飯、梅干し、大根の漬け物、
ポーク、おにおんサラダ、それと、豆腐と大根の味噌汁。
デザートはリンゴとキウイ。
昨日と今日は喫茶店の定休日。今日は農作業します。

今日の予定

　農作業
　民宿　部屋の掃除

今日も一日頑張ります。（＾－＾）／

朝食はなし

今日は朝食抜き。
半日人間ドックに行ってきます。
健康保険組合から補助がありますので、自己負担は少々。
一年に一度、健康診断しましょう。

今日の予定

　人間ドック

初めて、胃カメラによる検査しました。
鼻の穴からカメラを入れます。モニターを見ながら、
先生に解説して頂きながら検査しました。

写真は、サトウキビを収穫するトラクターです。
「ハーベスタ」といいます。
本格的にサトウキビの収穫が始まった宮古島です。（＾－＾）／

おにおん倶楽部 パンの価格改定について

２００９年１月より、喫茶店内で販売していますパンの
価格を改定しますので、お知らせします。

黒糖パン　　１５０円　→　１００円（パンを小さくしました）
ライ麦パン　１００円　→　１００円（変更なし）
全粒粉パン　７０円　→　　７０円（変更なし）
胡麻パン　　 ７０円　→　　７０円（変更なし）
ザラメパン　　５０円　→　　７０円（パンを大きくしました）
丸パン　　　　５０円　→　　７０円（パンを大きくしました）

パンの大きさを揃え、お買い求めしやすくしました。
宜しくお願いします。

おにおん倶楽部 鏡開き

美味しそうに、こんがり焼けました。
雑煮にして食べたいと思います。
お汁粉にしても美味しそうですね。
砂糖醤油をつけて食べても美味しいです。（＾－＾）

朝食はコーンスープ

今日の朝食は、自家製全粒粉パン、おにおんサラダ、
玉子焼き、牛乳、それと、コーンスープ。
今日の予想最高気温は１７℃、最低気温は１６℃。
風がありますので、体感温度は１２、３℃、寒いです。

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り

朝早く、新聞を見ていたら、なんと、昨日のワイドーマラソン
に出場されたお客様のインタビュー記事が出ていました。
この人、今、２階のお部屋にいます。
隣の写真のビールで乾杯している人たちをみたら、
なんと、その人たちも、ご宿泊頂いてます。
朝からみんなで大騒ぎ、全員無事に完走されました。（＾－＾）

朝食はゆし豆腐

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、鮭の塩焼き、大根と昆布の煮物、
それと、ゆし豆腐。
ゆし豆腐には、自家製採りたてのネギを刻んで入れます。
美味しいです。（＾－＾）／／

今日の予定

　パン作り
　お客様の朝食準備

ご宿泊のお客様、２組とも、宮古島100kmワイドーマラソン大会
にご出場です。
怪我なく、完走される事を願ってます。ガンバレェ～。（＾－＾）

朝食は牛乳

今日の朝食は黒糖パン、オムレツ、おにおんサラダ、
ポーク、それと、牛乳。
朝から寒いので、牛乳は温めました。
自家製新たまねぎのサラダが美味しいです。（＾－＾）／

今日の出来事

　お客様の朝食準備
　仕入れ
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

今日の最高気温は１２℃、寒い寒いです。
海水温が下がり、海に魚が浮いているそうです。

宮古島農園 えんどう豆栽培

えんどう豆の栽培も順調です。
作付け面積は０．５アールです。
支柱は立てません。自然体で栽培します。
できるだけ、農業資材は買わないようにしています。（＾－＾）

宮古島農園 ソラマメ栽培

ソラマメの栽培も始めました。
今年初めてです。
どんな花が咲くのでしょうね。
茹でて食べると美味しいですよね。（＾＿＾）

宮古島農園 じゃがいも栽培

じゃがいも栽培、順調です。
今度は一斉に芽が出で、順調に大きくなってます。
牛糞堆肥を追肥して、土寄せしました。
じゃがいも畑の面積はおおよそ３アール。収穫が楽しみです。

朝食はキウイ

今日の朝食は、ご飯、梅干し、大根の漬け物、野菜炒め、
ポーク、玉子焼き、おにおんサラダ、太刀魚の干物、
大根と豆腐の味噌汁、それと、キウイフルーツ。
キウイフルーツ、とっても甘くて美味しいです。（＾＿＾）／

今日の予定

　自家製ソーセージ作り
　お客様　お出迎え

今日は朝からソーセージ作りです。
ソーセージは第二、第四金曜日に作ります。
楽しみながら、頑張ります。（＾０＾）

キウイ 食べよう

感激です。愛知にお住まいの会員さまが、趣味で栽培された
キウイフルーツを送って下さいました。
スーパーの果物コーナーに並んでいそうな立派なキウイです。
ありがとうございます。お客様にも食べて頂きますね。（＾－＾）／

喫茶 おにおん倶楽部の定休日変更について

２００８年５月から営業を始めた喫茶店ですが、２００９年１月から
定休日、営業時間の変更を行いますので、お知らせします。

これまで

　定休日　　毎週水曜日（但し、祝日の場合は営業します）
　営業時間　１１：３０～１９：３０

２００９年１月から

　定休日　　毎週火曜日・水曜日
　　　　　　　　　　　　　　　（但し、祝日の場合は営業します）
　営業時間　１１：３０～日没まで

尚、いまのところ、民宿は年中無休で営業致します。
これからも、おにおん倶楽部を宜しくお願いします。

これで、やっと毎週１日休めます。
これまでは、定休日の水曜日には、食材の仕入れ、仕込みを
行っていて、ゆっくり休む時間がありませんでした。
これからは、火曜日にゆっくり休みたいと思います。
とは言っても、ご宿泊のお客様の朝食、夕食の準備、部屋の
掃除などがありますので、休めるのは半日程度です。
民宿、喫茶店経営って、想像以上にたいへんですが、
楽しい事もたくさんありますので、これからも頑張ります。（＾－＾）　　　

朝食はゆし豆腐

今日の朝食は、ご飯梅干し、おにおんサラダ、
玉子焼き、豚肉の煮物、大根の漬け物、それと、ゆし豆腐。
ゆし豆腐、ご飯から、湯気。
冬ですね。宮古島も寒くなってきました。（＾０＾）／

今日の予定

　カレーの仕込み
　電話料金調査

困りました。ＮＴＴコミュニケーションズさんから、身に覚えのない
電話料金請求があって、昨年から通話明細内訳書を取り寄せたり、
昨日はＮＴＴの方が来られて、屋内の電話配線の調査をしたり
しています。
普段はＩＰ電話で発信していますので、基本料金しか発生して
いなかったのに、通話料金の請求があって、気がつきました。
ＮＴＴコミュニケーションズさんは、うちの誰かが電話をかけたと
しか考えられないとの回答です。
もうっと詳しく調査するように依頼しましたが、．．．
クレーマーと思われたかも知れません。今後が心配です。

宮古島農園 キャベツの栽培

産業祭りに買った「キャベツ」の苗がこんなに大きくなりました。
今年はキャベツを離して植えたので、葉っぱが重なっていません。
葉っぱが巻き出しましたね。
収穫できたら、ロールキャベツに挑戦します。楽しみです。（＾０＾）／

宮古島農園 トウモロコシ栽培

今年はトウロモコシが収穫できそうです。
あっという間に大きくなってきました。
昨年は３０ｃｍくらの丈で、穂が出てしまいましたが、
今年は１ｍを超えてます。収穫が楽しみです。（＾＿＾）

おにおん倶楽部 泡盛無料サービス終了

おにおん倶楽部会員の特典のひとつでありました、
「泡盛無料」サービスを本日を以て終了します。

民宿、喫茶店の開店祝いとして、地元の方々から頂いた
泡盛が一升瓶３０本程あったため始めたサービスですが、
民宿オープン１年で、無くなってしまいました。

ご宿泊頂いたお客様には大変好評なサービスでしたが、
泡盛が無くなり続ける事ができなくなりましたので、
終了する事にしました。
消費にご協力頂き、ありがとうございました。
押入れが広くなりました。

今後は、宮古島の美味しい泡盛を集め、「試飲セット」（有料）
にして飲み比べて頂こうと思っています。

居酒屋　おにおん倶楽部の始まりの予感です。（＾－＾）／／

宮古島農園 初収穫は茄子

２００９年の初収穫は「茄子」。４本収穫しました。
宮古島では、今の時期でも、茄子の露地栽培ができます。
皮が少し固いですが、美味しいです。
茄子はカレーの具に、そうだ「カレーの仕込み」しなければ。（＾－＾）

「107+1 天国はつくるもの」の上映について

2009年の「107+1 天国はつくるもの」の上映日時が
決まりましたのでお知らせします。

２００９年１月２４日（土）　１９：００～２１：３０
２００９年２月２８日（土）　１９：００～２１：３０
２００９年３月２８日（土）　１９：００～２１：３０

４月以降の上映日時は未定です。別途、お知らせいたします。

２００９年から予約制にしました。おにおん倶楽部まで電話で
ご予約をお願いします。先着１５名様までです。

２００８年は約５０名の方に観て、感動して頂きました。
先月１２月には、監督てんつくマンが宮古島に来て講演がありました。
純粋な心を持っている方は、きっと涙を流します。（＾＿；）

ご予約、お待ちしております。

詳しくは．．．こちら。

宮古島農園 牛糞堆肥で土づくり

今年は牛糞堆肥で土づくりします。
２トン・トラック一杯の牛糞堆肥を購入しました。
完熟していますので、匂いはなく、すぐ使えます。
今年も果物、野菜作り、楽しみながら頑張ります。（＾＿＾）／

朝食は玉子焼き

今日の朝食は、ご飯、梅干し、大根の漬け物、
キャベツとインゲンの炒めもの、アオサと大根の味噌汁、
それと、玉子焼き。デザートはリンゴです。
今日も一日頑張ります。

今日の予定

　確定申告の準備

今回は「青色申告」行います。
毎日、会計ソフトにデータ入力してきました。

預金通帳の記帳をしてきましたが、預金が増えていません。
昨年は、民宿の部屋のエアコン、テレビ、洗濯機、耕うん機、
フロジェクターなど、多くの備品購入、投資を行いましたので、
損益は、「赤」確実です。

民宿、喫茶店を１年間経営して、必要な経費、原価率が
つかめましたので、今年は「予算」を作ります。
売上、原価、経費、損益、それと、設備投資も。
予算があれば、予算実績管理ができますね。
おぉ～、なんとなく経営者らしくなってきました。（＾－＾）／／

朝食は水菜の味噌汁

今日の朝食はご飯、梅干し、大根の浅漬け、
キャベツの炒めもの、ポーク、それと、水菜と大根の味噌汁。
いつもの朝食です。
今日もご飯が美味しいです。

今日の予定

　年賀状の整理、住所管理
　確定申告の準備

今日も一日頑張ります。（＾－＾）

朝食はリンゴ

ご飯、梅干し、大根の漬け物、キャベツの炒めもの、
魚の干物、大根と豆腐の味噌汁、それと、リンゴ。
久しぶりに晴れた宮古島です。
今日のご飯が美味しいです。（＾＿＾）／／

今日の予定

　畑の見回り、水やり

昨日の農作業は、種蒔き。
大根、春菊、その他いろいろ。時期はずれのような気がしますが、
大根、今度はうまく栽培できるといいですね。

朝食は大根の味噌汁

朝食はご飯、梅干し、大根の漬け物、大根の葉の炒めもの、
生たまご、鯵の干物、それと、大根の味噌汁。
冬は大根が美味しいですよね。大根たくさん食べてます。
今日から仕事始めです。喫茶店の営業を始めます。

今日の予定

　仕事始め
　お客様のお出迎え

今年もよろくしお願いします。（＾０＾）

朝食はゆし豆腐

今日の朝食は、ご飯、豚肉の煮物、ポーク、キャベツ炒め、
大根の漬け物、それと、小松入りゆし豆腐。
最低気温は16℃。ご飯、ゆし豆腐から湯気。
寒いので、コタツを出しました。

今日の予定

　食材の仕入れ、仕込み
　開店準備

明日から喫茶店の営業を始めます。今日から開店準備です。
２００９年も楽しみながら頑張りますね。（＾＿＾）

朝食は栃餅

今日の朝食は、ご飯、ゆし豆腐、豚肉の煮物、玉子焼き、
大根の漬け物、それと、栃餅。デザートはみかん。
栃餅は実家から送ってきました。栃の実の味がします。
ご飯と餅を食べたら、お腹いっぱいになりました。（＾－＾）／

今日の予定

　じゃがいもの土寄せ

畑仕事楽しみます。（＾０＾）

朝食はポーク玉子

今日の朝食はライ麦パン、おにおんサラダ、コーンスープ、
牛乳、それと、ポークと玉子焼き。
いつもの朝食です。
今年も一年頑張ります。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様のお見送り
　喫茶店、厨房の大掃除

昨夜はお客様と泡盛飲みながら紅白歌合戦見ました。
知らない歌手、知らない歌が多かったです。

明けましておめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【与那覇前浜ビーチ】

　　　　　　新年　明けましておめでとうございます

昨年はたいへんお世話になりました。
ご宿泊頂いたお客様、会員の皆様、ブログを見て頂いた皆様、
おにおん倶楽部をご愛顧頂、ご支援きありがとうございました。

お蔭様で、昨年１２月、民宿オープン１周年を迎える事ができました。
宮古島の気候、暮らしにも慣れ、畑ではパパイアなどの南国の
果物、野菜が少しではありますが、収穫できるようになりました。

昨年は、２月からパソコン教室、５月から喫茶店、７月からは
ネットショップ、８月からは映画の自主上映などを始めましたが、
今年はそれぞれの内容の充実、サービスの向上を図りたいと
思います。

本年もおにおん倶楽部をどうぞ宜しく、お願い申し上げます。（＾＿＾）