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2008.09.30

宮古島畑 紅芋の植えつけ

P1240305

今日も朝6時半から農作業です。
今朝は「紅芋」の植えつけです。
今回は、しっかり畝を作って、1畝に2本づつ植えました。
午後から雨降りです。嬉しいです。(^_^)//

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宮古島畑 バジルの栽培

P1240273

バジルも元気です。
台風で雨がたくさん降りましたので、野菜はどれも元気です。
バジルは天ぷら、パスタ、サラダに使ってます。
さわやかな香りがいいですね。(^-^)/

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宮古島畑 鷹の爪赤くなりました

P1240271

鷹の爪、元気です。また赤くなりました。
宮古島ではトウガラシは一年中栽培できるそうです。

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朝食はトマトと冬瓜のサラダ

P1240269

ご飯、梅干し、冬瓜と島豆腐の炒めもの、玉子焼き、
それと、トマトと冬瓜のサラダ。
ラクビーボールより大きな冬瓜、1個100円でした。
しばらく冬瓜料理が続きます。(^_^)//

今日の予定

 農作業 紅芋の植えつけ
 農作業 野菜の種蒔き

昨日の出来事

 農作業 紅芋のつる採り

今日の朝から農作業です。
今朝は紅芋の植えつけ、二十日大根と水菜の種蒔きを
しました。
収穫できたらいいですね。(^0^)

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2008.09.29

宮古島畑 紅芋栽培

P1240260

これが、今朝採った「紅芋」のつるです。
おおよそ、400本あります。
これをおにおん倶楽部の畑に植えます。
800個の紅芋が収穫できる予定です。楽しみです。(^-^)

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伊勢うどん 食べよう

P1240256

「伊勢うどん」をいただきました。
今日の昼食は「「伊勢うどん」。(義作)
ちょっと柔らかめで、味の濃い甘いタレをつけて食べます。
「伊勢うどん」も美味しいですね。(^-^)//

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朝食は鮭の塩焼き

P1240259

ご飯、梅干し、パパイアの炒めもの、パパイアの浅漬け、
オクラのお浸し、島豆腐の味噌汁、それと、鮭の塩焼き。
この時期、野菜といえば、パパイアです。
炒めても、浅漬けにしても、美味しいです。(^_^)/

今日の予定

 農作業 紅芋のつる採り

昨日の出来事

 カレーの仕込み

今日も朝6時半から農作業。
親戚の畑に紅芋のつるを採りに行ってきました。
紅芋栽培頑張ります。(^-^)/

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2008.09.28

手作りカスタードクリームタルト 食べよう

P1240240

「臨時休業」のつもりでしたが、やっぱり営業します。
パンを買いに来て下さるお客様がいらっしゃるかも。
手作りカスタードクリームタルト、作りました。(順作)
最近のオススメです。
パッションフルーツの果汁が入っています。

今日も一日、頑張ります。(^_^)//

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朝食は鯵の干物

P1240242

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、ゆし豆腐とシメジの味噌汁、
それと、鯵の干物。デザートは梨。
台風15号の影響で強い風です。家中の雨戸閉めてます。
今日は喫茶店、台風のため「臨時休業」します。(^-^)/

今日の予定

 喫茶店 臨時休業
 カレーの仕込み

昨日の出来事

 お客様の朝食準備
 パン、クッキー作り
 お客様 お見送り
 民宿 部屋の掃除

今日は、ゆっくり休みます。
何事も無く台風が通りすぎるのを待ちますね。(^-^)/

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2008.09.27

朝食は鮭の塩焼き

P1240225

ご飯、梅干し、胡麻昆布、らっきょう漬、パパイアの浅漬け、
つるむらさきの酢味噌和え、ゆし豆腐、それと、鮭の塩焼き。
デザートはドラゴンフルーツ。今朝は、お客様の朝食と同じです。
いつもより、豪華です。(^_^)//

今日の予定

 お客様の朝食準備
 パン、クッキー作り
 お客様 お見送り
 民宿 部屋の掃除
 映画上映会 「天国はつくるもの」

昨日の出来事

 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 ソーセージ作り
 お客様のバーベキュー準備

昨日は、お客様にソーセージ作り体験して頂きました。
作ったソーセージは、夜のバーベキューで食べて頂きました。

今夜は、おにおん倶楽部で「映画上映会」を行います。
楽しみながら、頑張ります。(^-^)/

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2008.09.26

自家製手作りソーセージ 作ろう

P1240225

今日は第4金曜日、ソーセージ作りの日です。
只今、茹でてます。
もうすぐ出来上がりです。
ご予約頂いたお客様、ご来店お待ちしてます。(^_^)

今日の予定

 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 ソーセージ作り
 お客様のバーベキュー準備

昨日の出来事

 農作業 花壇作り
 お客様 お出迎え
 お客様の夕食の準備
 会員証の発送

今日は朝から忙しいです。
朝食の写真を撮るの忘れてしまいました~。
さて、これからお昼を食べて、バーベキューの買い出しです。
頑張ります。(^-^)/

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2008.09.25

きねうちうどん 食べよう

P1240224

今日の昼食は久しぶりに「うどん」です。
「サンサス商事」さんからサンプルで頂いたうどんです。
茹で時間は6分30秒。水洗いしてざる?うどんにしました。
麺はコシがあって、つるつるです。北海道小麦100%使用。
麺の隣にあるのは、卵の白身焼きです。(^_^)/

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朝食は鯵の唐揚げ

P1240218

ご飯、梅干し、頂いた葉っぱの炒めもの、ポーク、
島豆腐の味噌汁、それと、鯵の唐揚げ。
今日も朝6時半から農作業、畑、耕しました。
農作業のあとの朝食は美味しいです。(^-^)/

今日の予定

 農作業 花壇作り
 お客様 お出迎え
 お客様の夕食の準備
 会員証の発送

昨日の出来事

 農作業 畑の耕耘
 喫茶店の仕入れ、仕込み
 民宿 部屋の掃除
 カフェ&貝細工「マーメイド」さんで昼食

昨日はおにおん倶楽部の定休日。
お昼を食べに「マーメイド」さんへ行ってきました。
食べたのは大好きな「ペペロンチーノ」。
麺の茹で加減が丁度よく、とっても美味しかったです。
また食べに行きますね。

今日は久しぶりに宿泊のお客様がいらっしゃいます。
2組です。朝から張り切ってます。(^-^)/

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2008.09.24

小鯵の唐揚げ 食べよう

P1240220

「ワカサギ」のような「小鯵」です。伊良部島で捕れました。
昨夜は刺身で食べました。今夜は唐揚げです。
小さいので、骨まで、まるごと食べられます。
カリッと揚がって、美味しいです。(^-^)//

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朝食はポーク卵

P1240213

ご飯、梅干し、トマトサラダ、モロヘイヤのお浸し、
島豆腐の味噌汁、それと、ポークと玉子焼き。
今日も朝からよい天気です。暑くなりそうです。
今日は喫茶店の定休日、一週間が短く感じます。(^_^)

今日の予定

 農作業 畑耕します。
 喫茶店の仕入れ、仕込み
 民宿 部屋の掃除

昨日の出来事

 農作業 畑の石拾い
 9名様の宴会準備

今日は朝から農作業です。
6時半から8時半まで、2時間、耕うん機で畑を耕しました。
シャツは汗でびっしょり。
シャワーを浴びてから朝食です。(^0^)

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2008.09.23

朝食はモロヘイヤのお浸し

P1240212

ご飯、梅干し、パパイアの炒めもの、島豆腐の味噌汁、
それと、モロヘイヤのお浸し。
モロヘイヤ、たくさん頂きました。
挿し木しましたが、うまく根付くかなぁ。(^-^)//

今日の予定

 農作業 畑の石拾い

昨日の出来事

 農作業 たまねぎ植えつけ、種蒔き

今日の気温は29度、まだまだ夏の宮古島です。
今日も一日頑張ります。(^-^)/

 

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2008.09.22

宮古島畑 野菜の種蒔き

P1240200

冷蔵庫で保管していた種、発芽してくれるか心配ですが、
今朝、種蒔きしました。
蒔いたのは、大根、人参、チンゲンサイ、べんり菜。
2回目の野菜作り、楽しみます。(^-^)

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宮古島畑 たまねぎ栽培

P1240206

今日は朝食前にたまねぎの植えつけです。
今年はドングリのような小さなタマネギを植えつけました。
まずは、畝3本。
時期をずらしながら、栽培したいと思います。(^-^)/

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きねうち生パスタ 食べよう 

P1240191

「きねうち生パスタ」で作った「辛子明太パスタ」です。
見た目は普通のパスタです。茹で時間は1分30秒。
茹でてから一度水洗いし、再度、お湯で温め、ソースを
絡めました。
麺にはコシがあり、うどんとパスタの中間のような感じです。
包装袋の裏に調理方法が印刷してありましたが、
注意書きには「きねうちパスタは、ナポリタンなどのように、
フライパンで炒める調理法には適していません」としっかり
書いてありました。
残念ながら、うちの喫茶店のパスタには、合わないです。
でも、茹で時間1分半、忙しい時にサッと作れるのは魅力です。

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朝食はゆし豆腐

P1240199

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、ほうれん草の炒めもの、
玉子焼き、それと、ゆし豆腐。
昨日の朝食とおなじような...。
涼しくなってきましたね。今日も一日頑張ります。(^-^)/

今日の予定

 農作業 たまねぎ植えつけ、種蒔き
 パソコン教室

昨日の出来事

 農作業 たまねぎのうね作り
 パン作り、クッキー作り

今日は夕方からパソコン教室です。まったくの初心者です。
「パソコン」って、便利、楽しいと思って頂く事から
始めたいと思います。(^-^)

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2008.09.21

おにおん倶楽部 自家製パン 食べよう

P1240188

毎週、土曜日と日曜日にパンを焼きます。
今日は、胡麻パン、全粒粉パン、ザラメパン、丸パンの
4種類焼きました。
もうすぐ11時30分、おにおん倶楽部の開店です。

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朝食は玉子焼きとモロヘイヤ

P1240185

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、モロヘイヤのお浸し、
ゆし豆腐の味噌汁、それと、玉子焼き、梨。
今日も朝食前に農作業です。1アール、耕しました。
農作業のあとのご飯は美味しいです。(^_^)/

今日の予定

 農作業 種蒔きの準備
 パン作り

昨日の出来事

 農作業 たまねぎのうね作り
 パン作り、クッキー作り

今朝、畑を耕してたら大きな蝶「オオゴマダラ」が、
ふわりふわりと、飛んで来ました。
「オオゴマダラ」は宮古島市の市蝶です。
今回で見たのは2回目、何か良いことがありそうな、
予感がしました。(^_^)//

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2008.09.20

きねうち 食べよう

P1240174

サンサス商事」さんから、きねうちのサンプルが届きました。
きねうち なつかしうどん、きねうち きしめん、きねうちパスタの
3種類です。パスタの茹で時間は1分30秒程となっています。
生パスタです。早速、今夜、試食します。(^-^)/

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宮古島畑 畝作ろう

P1240173

鍬で1日かかる作業が、「耕うん機」だと、朝食前の30分で
終わりました。耕うん機って、すご~~い。感激です。
今日の夕方、「たまねぎ」の植えつけを行うことにしました。
早く、夕方にならないかなぁ~。(^-^)/

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11時30分 喫茶 おにおん倶楽部 開店です

P1240171

11時30分です。喫茶「おにおん倶楽部」の開店です。
今日も早起きして、パン作りです。
黒糖パン、ライ麦パン、胡麻パン、全粒粉パン作りました。
今日も一日頑張りま~す。v(^-^)v

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朝食はモロヘイヤのお浸し

P1240167

ご飯、梅干し、ほうれん草の炒めもの、玉子焼き、
ゆし豆腐の味噌汁、それと、モロヘイヤのお浸し。
モロヘイヤ、お客様に頂きました。
ありがたいです。感謝、感謝。(^-^)/

今日の予定

 農作業 たまねぎのうね作り
 パン作り、クッキー作り

昨日の出来事

 農作業 畑の道作り、区画作り

今日、宮古島のあちらこちらで運動会。
天候に恵まれ、楽しい運動会になりそうです。(^-^)/

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2008.09.19

新秋刀魚 食べよう

P1240070

宮古島で生の秋刀魚は買えないと思っていましたが、
そんな事はありません。生の秋刀魚も売っています。
秋といえば秋刀魚ですよね。
今月から「発泡酒」に切り換えました。食費節約です。(^-^)

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宮古島畑 バナナの栽培

P1240157

台風13号の被害から免れたバナナです。
全滅しなくて良かったです。
2、3カ月後、また収穫できると思います。
楽しみです。(^-^)//

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宮古島畑 畑の区画作り

P1240165

昨年、鍬を使って3日かかった区画作りが、朝飯前の
1時間でできました。
さすが、耕うん機、生産性が大幅アップしました。
さて、たまねぎ、どの区画にうえようかなぁ~。(^-^)

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辛子明太パスタ 作ろう

P1240146

久しぶりのパスタです。辛子明太子をソースに使いました。
ピリカラで食欲が湧いてきます。
喫茶店のメニューにしたいと思っているのですが、
麺を茹でるのに時間がかかります。どうしましょう。(^-^)

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宮古島畑 バナナ栽培

P1240153

バナナの株を頂きました。
うまく根付けば、株の脇から新しい芽が出てくるそうです。
バナナ、美味しいので沢山栽培したいと思います。
うちのバナナも株分けしたいと思います。(^-^)/

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朝食はポークランチョンミート

P1240162

ご飯、梅干し、ジャガイモと人参と茄子の炒めもの、
シメジとゆし豆腐の味噌汁、それと、ポークランチョンミート 。
今日もご飯が美味しいです。
今日も一日頑張ります。(^-^)//

今日の予定

 農作業 畑の道作り、区画作り
 タマネギの植えつけ

昨日の出来事

 耕うん機の納品、試運転

今週から本格的に農作業を始めます。
昨年より1カ月早いです。
まずは、「たまねぎ」。おにおん倶楽部ですから~。

昨日、カフェ&貝工房「マーメイド」のご夫妻が、
おにおん倶楽部に来て下さいました。ありがとうございます。
私も「マーメイド」さんへ行ってみたいと思っていました。
来週、パスタ食べに行きますね。(^-^)/

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2008.09.18

おにおん倶楽部 畑 耕そう

P1240158

初めて、「耕うん機」で、自分一人で耕した跡です。
おぉ~、わりと真っ直ぐできました。
あれっ!、ここは「道」にする場所でした。耕す必要なかったです。
明日は、「区画」作りします。頑張ります。(^-^)/

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おにおん倶楽部 耕耘機がやってきた

P1240149

おにおん倶楽部に助っ人、耕うん機がやってきました。
買ったのは、クボタの「TR7000」。「うね立て」もできます。
これで、腰は痛めず、畑が耕せます。
早速、命名、「流星号」。「流星号、流星号、応答せよ」。(^-^)/

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朝食はシメジの味噌汁

P1240148

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、ポーク玉子、
それと、シメジの味噌汁。デザートは梨です。
久しぶりに朝から晴天、気持ちいいです。
今日も一日、楽しみながら頑張ります。(^-^)//

今日の予定

 耕運機の納品

昨日の出来事

 ネット販売 商品発送
 喫茶店の仕入れ・仕込み
 庭の手入れ
 会員証 発送
 バナナの植えつけ
 喫茶店 臨時営業

昨日は喫茶店の定休日だったのですが、予約が入り
臨時営業しました。有り難いです。

今日、午後に耕運機が納品されます。
嬉しいです。ガソリン買ってきます。(^-^)/

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2008.09.17

朝食は梨

P1240143

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、ポーク玉子、ヘチマの味噌汁、
それと、デザートに梨。
今日は喫茶店の定休日、仕入れ・仕込みを行います。
農作業も頑張ります。(^-^)//

今日の予定

 ネット販売 商品発送
 喫茶店の仕入れ・仕込み
 農作業 畑の石拾い
 庭の手入れ
 会員証 発送

昨日の出来事

 ネット販売 商品発送
 会員証 発送
 おにおん倶楽部 メールマガジンの発行

「パパイアとバナナのセット」完売しました。
ご注文ありがとうございました。
今日すべて発送します。お楽しみに!。(^-^)/

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2008.09.16

パパイアとゴーヤーの炒めもの 食べよう

P1240083

収穫したパパイアとゴーヤーの野菜炒めです。
豚肉の代わりにベーコンを使いました。
島豆腐も一緒に炒めます。
南の島の料理です。美味しいです。(^-^)//

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宮古島畑 ゴーヤーの収穫

P1240075

有り難いです。ゴーヤー2本、収穫できました。
パパイアと一緒に炒めて、食べます。
今の時期、畑にある野菜はパパイアとゴーヤーだけです。
今週から土づくり、うね作りを始めます。(^0^)/

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パパイアとツナと豆腐の炒めもの 食べよう

P1240133

パパイア料理です。緑色のパパイアを野菜として食べます。

パパイアを縦に半分に切り、皮を剥き、中の種を取り除きます。
写真のように、調理器具などを使って、細く切ります。
あとは、フライパンに油、パパイアがしんなりするまで炒め、
ツナ(缶詰)、豆腐を加え、炒めます。
味付けは醤油、塩少々。

パパイアを炒めすぎないのが、美味しくつくるコツです。
最近、毎日食べてます。(^-^)//

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活け花 バナナとクロトン

P1240139

花材はバナナの房、クロトン。(順作)

台風の強い風で倒れたバナナに実っていた房を
活けました。
南国の活け花らしいですね。(^-^)//

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朝食はポーク玉子

P1240141

ご飯、梅干し、おかかオクラ、ヘチマと島豆腐の味噌汁、
ポーク玉子、デザートは頂いた梨。
梨、久しぶりに食べました。
瑞々しくて美味しかったです。

今日の予定

 ネット販売 商品発送
 会員証 発送
 おにおん倶楽部 メールマガジンの発行

昨日の出来事

 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 民宿 部屋の掃除
 芝生の移動
 会員様 ご来店
 会員様のパソコントラブル対応

大変です。台風13号が戻ってきました。
風が強くなってきました。
窓ガラス、掃除したばかりなのに...。
でも、雨が降って有り難いです。

沖縄本島の会員様がご家族でおにおん倶楽部に
来て下さいました。
嬉しくて、バナナをご馳走しました。(^-^)//

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2008.09.15

朝食は自家製黒糖パン

P1240136

黒糖パン、ザラメパン、ホーク玉子、おにおんサラダ、
カフェオレ、パンには、自家製カスタードクリーム、
自家製のアセロラジャム、バター、タマネギのみじん切り、
ポテト、ゆで卵ペーストなどをつけて食べます。(^-^)/

今日の予定

 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 民宿 部屋の掃除
 おにおん倶楽部 メールマガジンの発行

昨日の出来事

 パン作り
 壁、雨戸、窓ガラスの掃除
 お客様 お出迎え
 パパイアとバナナのネット販売

今日も一日頑張ります。(^-^)

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2008.09.14

おにおん倶楽部 パパイアとバナナの販売

P1240125

おにおん倶楽部で栽培したパパイアとバナナを
ネット販売します。無農薬栽培です。
おにおん倶楽部の会員のみご購入できます。
限定6箱です。価格1,980円(送料込み)です。

 ネットショップ おにおん倶楽部 宮古島

パパイアは野菜として、調理して食べて下さい。
バナナは果物として、黄色く色づいてから食べて下さい。

会員のみなさま、ご購入お待ちしております。(^-^)

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「パパイアとバナナのセット」は完売しました。
ご注文ありがとうございました。(^-^)

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おにおん倶楽部 来客

P1240112

昨日撮影した写真です。
台風13号の強風からツバメが2羽避難してきました。
軒先、貸します。いつまでも使って下さいね。
今日は、家の回りを飛び回っています。(^-^)//

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宮古焼きそば 食べよう

P1240118

久しぶりの昼食掲載です。
今日のお昼は「宮古焼きそば」、塩味です。
具は、キャベツ、シメジ、蒲鉾です。
焼きそばはソース味より塩味の方が好きになりました。(^-^)

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朝食はヘチマの味噌汁

P1240114

ご飯,梅干し、おかかオクラ、玉子焼き、おにおんサラダ、
それと、ヘチマの味噌汁。
いつもの朝食です。
宮古島では普通にヘチマを食べます。美味しいです。(^-^)

今日の予定

 パン作り
 壁、雨戸、窓ガラスの掃除
 お客様 お出迎え

昨日の出来事

 パン、クッキー作り

台風が遠のき、時々太陽が出ています。
でも風はまだ強いです。
今日ご宿泊のお客様、無事に宮古島に来られました。
観光ではなく仕事です。(^-^)/

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2008.09.13

宮古島畑 バナナ食べよう

P1240108

3日前に収穫したバナナです。。
収穫した時はまだ緑色でしたが、あっと言う間に、
バナナらしく黄色くなりました。
今日の昼食はバナナかな。(^-^)//

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朝食は黒糖パン

P1240105

今日の朝食は自家製黒糖パン、自家製バターロール、
おにおんサラダ、コーンスープ、それと牛乳。
今日は朝からパン・クッキー作りです。
今日も一日頑張ります。(^-^)//

今日の予定

 パン、クッキー作り

昨日の出来事

 ソーセージ作り

台風13号、宮古島から遠ざかっています。
風はまだ強いですが、大きな被害はなくホッとしてます。
今日も喫茶店の営業を行います。(^-^)//

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2008.09.12

おにおん倶楽部 バジルソーセージ作り

P1240099

今日は第2金曜日、ソーセージ作りの日です。
午前中にソーセージを作ります。
今回は長~~い、ソーセージを作ってみました。
居酒屋のメニューにありますよね。あれです。(^-^)/

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宮古島畑 バナナ倒れる

P1240096

台風13号の被害です。大事なバナナが強風で倒れました。
この樹には、小さなバナナが沢山実っていて重そうでした。
今年、初めての台風です。
こんなのが、年に数回来たら大打撃ですね。(^-^)/

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朝食はおかかオクラ

P1240093

ご飯、梅干し、きゅうりのサラダ、ゆし豆腐、
それと、鯵の干物とおかかオクラ。
オクラを塩ゆでし、細かくきざみます。器に盛りつけ、
おかかを振りかけ、わさび・醤油少々です。
よくかき混ぜ、温かいご飯の上に。(^-^)//

今日の予定

 ソーセージ作り

昨日の出来事

 台風の備え
 パパイア収穫

風が益々強くなってきました。雨は少ないです。
まだ暴風雨警報が出ていませんので、今日も
喫茶店を営業します。

あっ、バナナが...倒れそう...倒れました。

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2008.09.11

おにおん倶楽部 台風対策 その2

P1240066

台風による停電に備え、客室用のライトとローソクを
準備しました。
13日、14日に宿泊予約が入っていますが、無事に来て
頂けるのか心配です。台風体験はできますが...。

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おにおん倶楽部 台風対策 その1

P1240076

花壇の台風対策です。
花をネットで覆い、ネットをブロックで押さえました。
最大瞬間風速65m、ブロックが強風で吹き飛ばされない
事を祈ります。ネットで覆っていない花もあります。
台風後、ネットの効果を検証したいと思います。(^-^)/

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宮古島畑 パパイア収穫

P1240062

台風が来る前に、パパイア4個だけ収穫しました。
重さは1個1㎏あります。大きいです。
皮を向いて、中の種をとって、サラダにしたり、
炒めたり、煮たりして食べます。(^_^)/

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朝食は鯵の干物と玉子焼き

P1240072

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、ゆし豆腐、
それと、鯵の干物と玉子焼き。
台風13号が近づいてきました。
風が徐々に強くなってきました。心配です。(^_^)/

今日の予定

 台風の備え

昨日の出来事

 仕入れ、仕込み
 耕運機の購入
 バナナ、パパイア、ミニトマトの収穫

昨日、耕運機を購入しました。新品です。9月18日納品です。
頑張って自給自足目指しますね。

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2008.09.10

おにおん倶楽部 お客様からの手紙

P1240055

感激です。
8月にご宿泊頂いた、ご家族からお礼の手紙が届きました。
小学生のお姉ちゃんは、マンゴー栽培について自由研究
発表したらクラスの代表に選ばれたそうです。
この手紙、おにおん倶楽部の家宝にしたいと思います。
また、来てね。お会いできる日を楽しみにしてます。(^-^)

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宮古島畑 パパイア栽培

P1240047

これが、おにおん倶楽部のパパイアです。
嬉しいです。一年でこんなに沢山の実をつけました。
台風が来る前に収穫し、野菜として食べます。
台風の時の非常食ですね。(^-^)/

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宮古島畑 バナナ栽培

P1240029

収穫が終わったバナナです。
バナナは1度しか収穫できないので、収穫が終わったら、
根元から切り倒します。
長い間、お疲れさまでした。(^-^)//

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宮古島畑 バナナの収穫

P1240027

裏の畑で栽培していたバナナ、今日、収穫しました。
既に、2、3本、黄色くなっています。
台風でバナナがダメになる前に収穫しました。
暗い所で保存し、すべて黄色く色づくのを待ちます。
おにおん倶楽部産のバナナ、食べるのが楽しみです。(^-^)

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朝食は玉子焼き

P1240024

ご飯、おにおんサラダ、おかかオクラ、茄子の味噌汁、
それと、玉子焼き。
今日もご飯が美味しいです。
今日は喫茶店の定休日。久しぶりの休日です。(^-^)/

今日の予定

 仕入れ、仕込み
 耕運機の購入

昨日の出来事

 農作業 畑の石拾い
 花壇作り
 お客様 お見送り
 クボタの営業マンと打ち合わせ

大変です。台風13号が宮古島に近づいています。
宮古島を直撃しそうです。
今日から台風に備えます。食料、多めに買います。(^-^)

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2008.09.09

朝食は鯵の干物

P1240022

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、けーちゃん、
それと、シメジの味噌汁。
今日も朝6時半~7時半まで畑の石拾い。
涼しい早朝に農作業します。(^-^)//

今日の予定

 農作業 畑の石拾い
 花壇作り
 お客様 お見送り

昨日の出来事

 農作業 紅芋畑の草取り

今日は火曜日、明日は喫茶店の定休日。
今日一日、頑張ります。(^_^)/

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2008.09.08

朝食は玉子焼き

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ご飯、梅干し、おにおんサラダ、島豆腐の味噌汁、
パパイアの炒めもの、それと、玉子焼き。
農作業後の朝食は美味しいです。
今日も一日頑張ります。(^-^)/

今日の予定

 農作業 紅芋畑の草取り

昨日の出来事

 畑の草刈り
 パン作り
 お客様 お出迎え

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2008.09.07

朝食はキーツマンゴー

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ご飯、梅干し、おにおんサラダ、玉子焼き、
島豆腐と茄子の味噌汁、それと、デザートにキーツマンゴー。
いつもの朝食でです。
今日も一日頑張ります。(^0^)

今日の予定

 畑の草刈り
 パン作り
 お客様 お出迎え

昨日の出来事

 農作業 畑の草取り
 パン作り
 喫茶店の仕込み
 民宿 部屋の掃除
 映画観賞会 ライラの冒険 黄金の羅針 

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2008.09.06

おにおん倶楽部 パン作り

P1240012

自家製パン、焼き上がりました。
11:30です。おにおん倶楽部の開店です。
黒糖パン、胡麻パン、全粒粉パン、どれも美味しいです。
今日も一日頑張ります。(^_^)//

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朝食はシメジの味噌汁

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ご飯、梅干し、赤うりのサラダ、玉子焼き、鯵の干物、
それと、シメジの味噌汁。
朝食前に農作業、畑の草取り、お腹が空きました。
今日は土曜日、パン作り頑張ります。(^_^)/

今日の予定

 農作業 畑の草取り
 パン作り
 喫茶店の仕込み
 民宿 部屋の掃除

昨日の出来事

 茄子の収穫
 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 パンコン ウィルス退治

パンコンもって、喫茶店にお客様がやってきました。
どうやら、パソコンがウィルスに感染したようです。
調べたら、しっかり感染していました。
パンコンのウィルス対策しましょうね。(^-^)//

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2008.09.05

宮古島畑 茄子の収穫

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今朝の収穫は茄子4本。
ちょっと色が悪くてキズがありますが、無農薬栽培です。
今日のお昼の焼きそばの具にします。
草取りして、支柱も立て直します。(^-^)/

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朝食は鮭の塩焼き

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今日のおにおん倶楽部の朝食(和食)です。
ご飯、梅干し、らっきょう漬、もずく、おにおんサラダ、
ゆし豆腐、おかかオクラ、生卵、それと、鮭の塩焼き。
デザートは宮古島産マンゴー。これで500円です。(^-^)

今日の予定

 野菜の収穫
 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り

昨日の出来事

 お客様の朝食準備
 農作業 畑の石拾い
 お客様の夕食準備

昨日、釣りから戻られたお客様のクーラーボックスの中には、
「ダツ」ともう一匹。美味しいカラ揚げになりました。 (^-^)

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2008.09.04

おにおん倶楽部 芝刈り 楽しもう

P1230907

手押しの芝刈機で庭中を行ったり来たり。
きれいな芝生になりました。
2時間ほどかかりましたが、良い運動になりました。
汗をかいたあとのビールは美味しいですよね。(^_^)/

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おにおん倶楽部 花壇作り

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畑から拾ってきた石を積み上げ、花壇作りました。
強い雨が降ると土が流れ、困っていました。
この花壇を花でいっぱいにしますね。
庭作り、花作りも楽しみたいと思います。(^_^)//

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朝食はドラゴンフルーツ

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今日の朝食は自家製胡麻パン、おにおんサラダ、
ポーク玉子、オクラのソテー、コーンスープとカフェオレ、
それと、ドラゴンフルーツ。
降水確率0%、今日は暑くなりそうです。(^-^)/

今日の予定

 お客様の朝食準備
 農作業 畑の石拾い
 お客様の夕食準備

昨日の出来事

 仕入れ、仕込み
 お客様 お出迎え 
 花壇作り
 庭の芝刈り
 お客様 バーベキューの準備

今回ご宿泊のお客様の来島目的は釣り。
クーラーボックス持って出かけられました。
今夜は美味しい刺身、から揚げが食べられるかも。(^-^)

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2008.09.03

朝食は鯵の干物と島豆腐の味噌汁

P1230896

ご飯、梅干し、おにおんサラダ、きゅうりのお浸し、
おかかオクラ、それと、鯵の干物と島豆腐の味噌汁。
今日は喫茶店の定休日。銀行、郵便局、買い物、
庭の手入れ、畑の手入れ、楽しみます。

今日の予定

 仕入れ、仕込み
 お客様 お出迎え 
 お客様 バーベキューの準備
 庭、畑の手入れ

昨日の出来事

 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 会員証の発行

今夜はお客様とバーベキュー。楽しみます。(^-^)

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2008.09.02

朝食はポーク玉子とアイスコーヒー

P1230892

自家製パン、おにおんサラダ、ポーク玉子とアイスコーヒー。
今朝の朝食です。
明日は喫茶店の定休日。
今日一日、頑張ります。(^_^)/

今日の予定

 お客様の朝食準備
 お客様 お見送り
 会員証の発行

昨日の出来事

 お客様 お出迎え
 お客様の夕食準備

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2008.09.01

宮古島畑 秋なすの栽培

P1230843

涼しくなってきたからでしょうか。
枯れかけていた茄子が元気になってきました。
花も沢山咲いています。
野菜作りの季節になってきましたね。V(^_^)V

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ウズラの撮影に成功

P1230845

たぶん野生の「ウズラ」だと思います。
1カ月程前からおにおん倶楽部の畑、庭、芝生の上を
歩く姿を見かけるようになりました。
道路を横断し、隣のさとうきび畑へ行ったり来たりしています。
歩く姿がかわいいです。(^-^)/

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朝食は自家製パンとおにおんサラダ

P1230893

今日の朝食は、自家製パン、ポテトサラダ、ゆで卵ペースト、
牛乳、それと、とおにおんサラダ。
トーストしたパンにポテトサラダ、ゆで卵ペーストをつけて、
食べます。美味しいです。

今日の予定

 農作業 畑の石拾い
 お客様 お出迎え
 お客様の夕食準備

昨日の出来事

 パン作り、クッキー作り
 お客様の朝食準備
 カレー、サラダの仕込み
 ネットショップ 商品発送
 お客様 お見送り

昨日の午後、神奈川県の会員さんがおにおん倶楽部を
訪ねて来て下さいました。
宿泊して頂かなくても、来て下さるだけで嬉しいです。
お礼にマンゴーをご馳走しました。(^-^) 

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