宮古島畑 バジルの栽培

ハーブ畑です。近づくとバジルのさわやかな香りがします。
このバジルでバジルペースト、乾燥バジル、バジルの塩漬け
バジルの天ぷらなど作ります。
宮古島ではバジルは一年中、栽培できます。（＾－＾）／／

朝食はコーンスープと玉子焼き

ご飯、シシトウとピーマンのソテー、おにおんサラダ、
ポーク、それと、コーンスープと玉子焼き。
和食のような、洋食のようなメニューです。
今日は日曜、忙しくなりそうです。（＾－＾）／／

今日の予定

　パン作り、クッキー作り
　お客様の朝食準備
　カレー、サラダの仕込み
　ネットショップ　商品発送
　お客様　お見送り

昨日の出来事

　パン・クッキー作り
　お客様のお出迎え　
　農作業　畑の石拾い
　映画観賞　ゲド戦記

朝６時起床、やっと開店の準備が終わりました。
１１時30分です。喫茶 おにおん倶楽部の開店です。
今日も一日頑張ります。

今日で、会社を早期定年退職して、ちょうど１年になりました。
この１年は、とっても、とっても充実した一年でした。
宮古島へ移住、野菜作り、民宿開業、喫茶店開業、パン販売、
ソーセージ販売、パソコン教室、パン教室、ミニシアター等々、
忙しかったけれど、楽しくできました。
まだまだやってみたい事は沢山あります。
これからも、楽しみながら、頑張ります。
応援、宜しくお願いします。（＾－＾）

宮古島畑 ゴーヤー栽培

ゴーヤー栽培、比較的順調です。
水やりはまったくしていませんが、大きくなりました。
このゴーヤーは収穫して、ゴーヤーの天ぷらになりました。
ゴーヤーの天ぷら、美味しいです。（＾＿＾）／

おにおん倶楽部 パン作ろう

今朝は、黒糖パン、ライ麦パン、胡麻パン、全粒粉パン、
それと、クッキーを焼きました。
開店は１１時３０分。
今日も一日頑張りますね。ご来店、お待ちしてます。ｖ（＾＿＾）ｖ

朝食は自家製パンと牛乳

今日の朝食は自家製パンと牛乳。
今日は土曜日、朝からパン作りしています。
ゆっくり食べている時間はありません。
カレーの仕込みもしなければ。（＾＿＾）／／

今日の予定

　パン・クッキー作り
　お客様のお出迎え　

昨日の出来事

　パン作り
　民宿　部屋の掃除
　農作業　畑の草取り
　会員証の発行

雨が降りません。庭の草木、芝生が枯れそうです。
雨水貯水タンクはもうすぐ、カラになりそうです。（＾－＾）

おにおん倶楽部 パン作り

胡麻パン、全粒粉パン焼き上がりました。
このパンは「オープンサンド」に使います。
何度食べても飽きがこないパンです。
明日は６種類のパンを焼きます。（＾－＾）／／

朝食は鯵の干物と玉子焼き

ご飯、梅干し、きゅうりのサラダ、ピーマンソテー、
ゆし豆腐の味噌汁、それと、鯵の干物と玉子焼き。
いつもの朝食です。
栄養バランス、これでいいですか？。（＾－＾）／

今日の予定

　パン作り
　民宿　部屋の掃除
　農作業　畑の草取り

昨日の出来事

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　会員証作り
　農作業　畑の草取り

お客様がみなさん帰られ、急に静かになりました。
祭りの後のような寂しさです。
明日は４名のお客様です。頑張りま～す。（＾－＾）／

おにおん倶楽部 会員証作り

今日は午後から「会員証」作り。今回は30枚作りました。
おにおん倶楽部の現在の会員数は３６１名。
６００名まで募集する予定です。
会員登録して頂くと、割引など沢山の「特典」があります。
あと、２３９名です。会員登録、お待ちしております。（＾－＾）／

朝食は鮭の塩焼き

朝食はご飯、梅干し、昆布の佃煮、らっきょ漬、
おかかオクラ、つるむらさきの味噌あえ、生卵、
ゆし豆腐、それと、鮭の塩焼き。
ご飯、しっかり食べて、今日も一日頑張ります。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　農作業　畑の草取り

昨日の出来事

　お客様の朝食準備
　仕入れ、仕込み
　昼寝
　お客様の夕食準備

残暑、厳しいです。
今日の最高気温予測は３２℃。熱中症に注意しましょう。

早朝ゴルフ 楽しもう

会員様からお譲りいただいた、ゴルフクラブです。
ご宿泊のお客様、このクラブを持って、隣のゴルフ場へ
歩いて出かけられました。徒歩1分で着きます。
朝、7時30分スタートです。
ご宿泊のお客様に、無料でクラブをお貸ししてます。
早朝ゴルフ、楽しみましょう。（＾－＾）／／

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、きゅうりのサラダ、島豆腐の味噌汁、
それと、鮭の塩焼き。
また、雨の降らない日が続いています。
雨、降ってほしいです。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　仕入れ、仕込み
　お客様の夕食準備
　
昨日の出来事

　農作業　畑・庭の草取り

朝、早起きして畑、庭の草取りしています。
日中は暑くて、農作業はできません。
今度は何作ろうかねぇ～。楽しみさぁ～。（＾－＾）／／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、おかかオクラ、おにおんサラダ、ゆし豆腐、
それと、鯵のひもの。
今日もご飯が美味しいです。
今日も一日頑張ります。（＾＿＾）

今日の予定

　農作業　畑・庭の草取り

昨日の出来事

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　お客様　お出迎え
　お客様と一緒にバーベキュー

昨夜もお客様とバーベキュー。
いろいろ話ができて楽しかったです。（＾－＾）／

朝食は自家製パンとおにおんサラダ

今日の朝食は、自家製パン、ポーク、牛乳、
それと、おにおんサラダ。
お客様の朝食が終わったあと、自分達の朝食です。
今日も楽しく頑張ります。（＾＿＾）／

今日の朝食

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　喫茶店の仕込み
　お客様　お出迎え
　お客様のバーベキュー準備

昨日の出来事

　パン作り
　お客様の朝食準備
　お客様　お出迎え
　お客様のバーベキュー準備

今日も忙しくなりそうです。
今夜もバーベキュー、頑張ります。（＾－＾）／

宮古島畑 野菜作り始めます

夏の間は、暑すぎて野菜作りができませんでしたが、
朝夕、涼しくなってきましたので、野菜作りを再開します。
まずは、トラクターで、雑草が生い茂っていた畑を耕します。
ヒマワリもすき込み、堆肥にします。
野菜作りも頑張ります。（＾＿＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、おかかオクラ、ポーク、玉子焼き、
きゅうりのサラダ、シメジの味噌汁、それと鯵の干物。
今日もご飯が美味しいです。
今日も忙しくなりそうです。（＾＿＾）／

今日の予定

　パン作り
　お客様の朝食準備
　お客様　お出迎え
　お客様のバーベキュー準備

昨日の出来事

　パン作り
　お客様　お出迎え
　映画臨時上映会

昨夜はご宿泊のお客様も一緒に、映画上映会。
宮古島の高校生も観に来てくれました。（＾－＾）／

朝食は自家製パンと手作りソーセージ

自家製パン、おにおんサラダ、玉子焼き、
それと、手作りソーセージ。
風が気持ちよいので、今朝は庭のテーブルで朝食です。
リゾート気分です。（＾－＾）／

今日の予定

　パン作り
　お客様　お出迎え
　映画臨時上映会

昨日の出来事

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　ソーセージ作り
　民宿　部屋の掃除
　夕食は家族・親戚でバーベキュー

今日も忙しくなりそうです。（＾＿＾）／／

自家製手作りソーセージ 作ろう

今日は朝からソーセージ作りです。
いつも３キロの豚肉を使います。
雨が降るようになって、枯れかけていたバジルが復活。
美味しいバジルソーセージができました。
喫茶店内で販売中です。（＾－＾）／／

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、おかかオクラ、つるむらさきの味噌あえ、
ゆし豆腐とアーサーの味噌汁、それと、鮭の塩焼き。
お客様の朝食と、ほぼ同じです。
しっかり、ご飯食べて、今日も一日頑張ります。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　ソーセージ作り
　民宿　部屋の掃除
　夕食は家族・親戚でバーベキュー

昨日の出来事

　カレーの仕込み
　お客様のバーベキューの準備
　ケーキ作り
　手作りソーセージ用の肉の注文

夕食後、外のテーブルで、お客様と泡盛飲みなが歓談。
気がついたら午前零時を過ぎていました。
楽しくて時間を忘れてしまいました。

お客様、無事チェックアウトされました。
一年後、またお会いしたいです。

さて、次のお客様をお迎えする準備を始めます。
ソーセージも作ります。（＾－＾）／／

朝食は自家製パンとパインアップル

今日の朝食は、自家製パン、ポークと玉子焼き、
ポテトとグリンピースのサラダ、牛乳、それと、パインアップル。
まだ８月なのに涼しいです。
今日も一日、頑張ります。（＾－＾）／

今日の予定

　カレーの仕込み
　お客様のバーベキューの準備
　ケーキ作り
　手作りソーセージ用の肉の注文

昨日の出来事

　仕入れ、仕込み
　お客様お出迎え
　お客様の夕食準備

今夜はバーベキュー。お客様の夕食です。
私も食べたいなぁ～。（＾－＾）／／

朝食は茄子の味噌汁

ご飯、梅干し、おかかオクラ、玉子焼き、
ブロッコリーのサラダ、それと、茄子の味噌汁。
今日もご飯が美味しいです。
今日は喫茶店の定休日、でも民宿は営業中。（＾－＾）

今日の予定

　仕入れ、仕込み
　お客様お出迎え
　お客様の夕食準備
　手作りソーセージ用の肉の注文

きのうの出来事

　農作業　畑の草取り
　民宿　部屋の掃除

今日も忙しくなりそうです。頑張ります。

パソコンモニターでテレビ 観よう

使わなくなったパソコンのモニター(19インチ)、また使えるのに、
捨てるにはもったいないので、「アップスキャンコンバーター」と
いう装置を買って、取り付け、テレビにしました。
外部入力端子もありますので、DVDも観られます。
ノートパソコンと繋ぐと、ボタンひとつで、テレビにも外部モニター
にもなります。パソコン教室の時は説明用の外部モニターとして、
使いたいと思います。（＾－＾）
(ご参考 メーカー Princeton 型名 PTV-TVBOX 価格7,000円程)

朝食は鯵の干物と玉子焼き

ご飯、梅干し、おかかオクラ、ナスの味噌汁、
それと、鯵の干物と玉子焼き。
涼しくなって、鶏がたくさん卵を生むようになりました。
鶏に感謝！。（＾－＾）／

今日の予定

　農作業　畑の草取り

昨日の出来事

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　民宿　部屋の掃除
　植樹
　パソコンデータの移行

長年使い続けてきたデスクトップパソコンのデータを
ノートパソコンに移行しました。
メール、写真、音楽、住所録などいろいろ。
これで月々１０００円の節電になります。
長い間、ご苦労さまでした。（＾－＾）／／

朝食は自家製パンとおにおんサラダ

今日の朝食は、自家製パン、スクランブルエッグ、ポーク、
牛乳、それと、おにおんサラダ。
今日は朝から晴天です。でも涼しい風が吹いてます。
今日も一日頑張ります。（＾－＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　民宿　部屋の掃除

昨日の出来事

　パン作り
　パソコンのデータ整理

お客様、無事にチェックアウトされました。
今日はのんびりしたいです。（＾－＾）／／

朝食は茄子の味噌汁

ご飯、梅干し、おかかオクラ、ブロッコリーのサラダ、
玉子焼き、それと、茄子の味噌汁。
今日も朝からパン作りです。
胡麻パン、全粒粉パンを作ります。（＾－＾）／／

今日の予定

　パソコンのデータ整理

きのうの出来事

　パン作り
　映画「107+1～天国はつくるもの～」試写会

昨夜の映画の試写会、無事終わりました。
入場者数は１６名でした。
９月からは、毎月、第四土曜日の夜、上映します。（＾－＾）

朝食は自家製パンと牛乳

朝食は自家製パン、牛乳、おにおんサラダ。
今日は土曜日、朝からパン作りです。
宮古島、涼しくなってきました。
今日も一日頑張ります。

今日の予定

　パン作り
　映画「107+1～天国はつくるもの～」有料試写会　１９：３０～

きのうの出来事

　お客様お出迎え

今日の夜は映画の試写会。９月からは定期上映致します。
チケット、チラシ作りは終わりました。
後は飲み物を準備するだけです。楽しみながら頑張ります。（＾－＾）

宮古島畑 ゴーヤー栽培

ゴーヤー、いつの間にか大きくなってます。
収穫して、今夜、食べますね。
お浸し、天ぷら、酢の物、炒め物、いろいろ使えます。
コーヤーの苦さが好きです。（＾－＾）／

とんかつ 作ろう

鹿児島黒豚肉の「とんかつ」です。
パン粉が無かったので、自家製全粒粉胡麻パンを使って、
パン粉も作って揚げました。
サックリジュウシーな「とんかつ」が出来ました。（＾－＾）／／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、玉子焼き、おかかオクラ、味噌汁、
それと、鯵の干物。
オリンピックを見ていると、元気が湧いてきます。
全選手、みんな頑張れー。（＾＿＾）／

今日の予定

　お客様お出迎え

きのうの出来事

　民宿　部屋の掃除・窓拭き
　会員証の発行
　映画鑑賞　ロードオブザリング　王の帰還

今日から、また、ご宿泊のお客様が続きます。
お客様にお会いするのが楽しみです。（＾－＾）／／

宮古島の暮らし ヤモリと同居

今度はヤモリの出番です。
体長は７、８ｃｍ、普通サイズです。特に害はないので、
捕まえませんが、夜中「ケケケケ」と鳴くのは止めて欲しいです。
思わず笑い出してしまいます。（＾０＾）／／

パパイアの炒め物 作ろう

収穫したパパイア、ツナと一緒に炒めました。
塩、醤油少々。
おぉ！、美味しいです。
あっさりしていて、いくらでも食べられそうです。（＾－＾）／

餃子 作ろう

久しぶりの餃子です。
ニラがたっぷり、「韮餃子」です。
映画を観ながら、２０個程食べてしまいました。
やっはり、手作り餃子は美味しいですね。（＾－＾）／

茹で落花生 作ろう

宮古島では、落花生を茹でて食べます。
鍋に水、塩。殻のまま水の状態から茹でます。
茹で加減はお好みで。
「茹で落花生」、是非、作ってみて下さい。（＾－＾）／

朝食は玉子焼き

ご飯、梅干し、おかかオクラ、ポーク、パパイアの炒め物、
ゆし豆腐、それと玉子焼き。
朝方から強い雨と雷。宮古島、大雨警報です。
でも、雨が降って、ホッとしています。（＾－＾）／

今日の予定

　民宿　部屋の掃除・窓拭き

きのうの出来事

　農作業　落花生の収穫
　仕入れ、仕込み
　オリンピック観戦
　庭の手入れ
　映画鑑賞　ロードオブザリング　２つの塔

雨水貯水タンクが満タンになりました。
これで、庭木・花に水やりできます。
雨が降るようになってきましたので、野菜作りを再開
したいと思います。（＾＿＾）／／

朝食は鯵の干物とゆし豆腐

ご飯、梅干し、もずく、おかかオクラ、おにおんサラダ、
鯵の干物とゆし豆腐、デザートはマンゴー。
今日は喫茶店の定休日、しっかり朝食作れます。
今日はゆっくり休みます。（＾－＾）／／

今日の予定

　農作業　落花生の収穫
　仕入れ、仕込み
　オリンピック観戦
　映画鑑賞

きのうの出来事

　　「107+1～天国はつくるもの～」自主上映準備

宮古島畑 落花生の収穫

収穫できたのは、全部でこれだけ。
種蒔きの量より多いです。
これを塩茹でして、冷凍保存して、枝豆のように、
ビールのつまみにします。楽しみです。（＾－＾）／／

先日、日本テレビの「食は知恵なり」の番組スタッフから、
取材した「落花生」の放送日の連絡がありました。

放送日　８月２４日　17時２５分～
ＢＳ日テレでは、９月１日　２０時５４分～

「おにおん倶楽部」、ついにテレビデビューです。
残念ながら、宮古では放送していません。
うちではＢＳは観られません。
何秒放送されるかわかりませんが、観て頂ければ
幸いです。（＾＿＾）／／

宮古島畑 落花生栽培

朝飯前の農作業です。
雨が降って、畑の土が柔らかくなったので、落花生の
収穫を行いました。蒸し暑く５分で汗が流れました。
久しぶりの収穫の喜び、味わってます。（＾＿＾）／

豚しゃぶサラダ 作ろう

豚肉はシンプルに塩茹でします。
沸騰させないように、７０℃くらいのお湯で茹でます。
おにおんサラダの上に盛りつけて、塩、黒こしょう、自家製の
ドレッシングをかけて食べます。黒豚最高！。（＾＿＾）／／

豚肉 食べよう

嬉しいです。久しぶりの肉です。鹿児島の黒豚肉です。
鹿児島の友達が送ってくれました。
感謝！、感謝！、ありがとう。
しゃぶしゃぶサラダにして、食べますね。（＾＿＾）／／

宮古島の暮らし 蜘蛛

蜘蛛の種類はわかりません。
家の中にも大きな蜘蛛がいますが、外にもいます。
農機小屋の入口に陣取っています。体長は１５ｃｍくらいです。
宮古の蜘蛛は大きいです。（＾－＾）／

朝食はポーク玉子

朝食は、ご飯、梅干し、おにおんサラダ、ポーク玉子。
飾りに「キーツマンゴー」。パパイアではなく、「マンゴー」です。
熟しても赤くなりませんが、果肉はオレンジ、美味しいです。
残念ながら、自家用、販売予定はないのです。（＾－＾）／／

今日の予定

　「107+1～天国はつくるもの～」自主上映準備

きのうの出来事

　メールマガジンの発行
　オリンピック観戦

宮古島畑 パパイア収穫

パパイア、今日１個収穫してみました。
長さは１３ｃｍくらい、横幅は１０ｃｍくらいです。
まだまだ青い（緑）です。
野菜として、サラダを作って食べてみますね。（＾－＾）／／

辛子明太パスタ 食べよう

喫茶店の賄い料理です。
辛子明太子にマヨネーズでソースを作り、茹でた麺に
からめます。超簡単ですが、とっても美味しいです。
刻んだ海苔があったほうが、美味しいです。（＾＿＾）／／

活け花 ギンネムとニンジンの花

花材は「ギンネム」と「ニンジンの花」。

朝食は梅干し

ご飯、梅干し、ポーク、それと、ゆし豆腐の味噌汁。
民宿の朝食ではありません。
２、３日前から毎日、雨が降って涼しくなってきました。
庭の芝生も緑色を取り戻しつつあります。（＾－＾）／

今日の予定

　メールマガジンの発行

きのうの出来事

　パン作り
　「107+1～天国はつくるもの～」上映準備

設置したホームシアターを使って映画上映を行います。
ホームシアターの購入は、実は映画上映が目的でした。
既に、映画の配給元からＤＶＤが届いています。
８月１６日、有料試写会を行います。１９：３０上映開始です。
定期上映は９月からです。
今度は、ミニシアターの支配人、頑張ります。（＾－＾）／／

映画チケット 完成

映画　「１０７＋１　～天国はつくるもの～」の
チケットが完成しました。
チケットは、上映日当日、「民宿・喫茶　おにおん倶楽部」で、
販売いたします。

来場者目標人数は宮古島の人口の１％＋１です。
２００８年６月末の人口は５５，１９８名ですから、
５５１＋１（５５２名）を目標人数にしたいと思います。
４、５年かかりそうですね。それまで頑張ります。（＾－＾）／／

「107+1～天国はつくるもの～」上映について

「ミニシアター　おにおん倶楽部」では、１０万人１００万人で
つくる参加型ドキュメンタリー映画
「１０７＋１　～天国はつくるもの～」 を定期上映致します。

すべてはやるか やらないか　あきらめるか あきらめないか
天国をつくろうとしたド素人たちの真実の物語です。

上映日　　毎月第４土曜日
　　　　　　　初回　９月２７日（土）、１０月２５日（土）、
　　　　　　　１１月２２日（土）、１２月２７日（土）
上映時間　１９：３０～２２：００　開場　１９：１５
上映場所　民宿・喫茶　おにおん倶楽部
料金（当日券のみ、先着３０名）
　　　　　　　大人　１，２００円　小・中・高校生８００円。
　　　　　　　（１ドリンク付）

ご予約頂ければ、臨時上映も行います。(４名～１５名）
詳しくは．．．こちら。

「動けば変わる」。動いてみませんか、変わってみませんか?。

朝食は牛乳とおにおんサラダ

自家製パン、自家製アセロラジャム、ポーク、
牛乳とおにおんサラダ。
忙しい朝はパン食になります。
自家製のアセロラジャム、このパンに良くあいますね。（＾－＾）／

今日の予定

　パン作り

きのうの出来事

　パン作り
　ネットショップ　商品発送（マンゴーは今年最後）
　ホームシアターで映画鑑賞

昨日は久しぶりに、どしゃぶりの雨が降りました。
庭木が生き返ります。天の恵みに感謝です。
今日も一日、楽しみながら頑張ります。（＾＿＾）／／

宮古島の暮らし 蜘蛛と同居

もう、慣れました。
騒ぐ事なく、放し飼いです。
ゴキブリを捕まえてくれます。益虫です。
いつもパソコンのモニターに後ろに隠れてます。（＾－＾）

グルクン 食べよう

塩を振って、ぶつ切りにして、そのまま揚げました。
片栗粉をつけて揚げても美味しいです。
ご宿泊のお客様の夕食に揚げたてをお出ししてます。
沖縄の定番料理ですね。（＾＿＾）／

宮古島の昆虫 蝉発見

蝉の種類はわかりません。
喫茶店の窓の網戸にいました。
暑さで疲れていたのでしょうか。近寄っても逃げません。
気がついたら、いつの間にかいなくなっていました。（＾０＾）／

宮古島畑 蜂の巣に蜂

蜂の巣に蜂。当たり前の事ですが、感激です。
この巣で生まれた蜂だと思います。
親蜂、そっくりです。
それにしてもウエストが細いですね。だれかと大違い。（＾－＾）

朝食は辛子明太子

ご飯、もずく、ポーク、島豆腐の味噌汁天かす入り、
それと、辛子明太子。デザートはマンゴーの切り落とし。
宮古島の今日の最高気温予測は３０℃。
涼しくなってきましたね。避暑にも行ける宮古島です。（＾－＾）／／

今日の予定

　ネットショップ　商品発送（マンゴーは今年最後）
　パン作り

きのうの出来事

　ネットショップ　商品発送
　ソーセージ作り
　北京オリンピック開会式　鑑賞会

昨夜の「北京オリンピック開会式」見ましたか？。
おぉ～、オォー、ズゴ～、感嘆、感動してしまいました。
日本選手の入場の様子も見ていましたが、選手みんな、
にこやかで、楽しそうでしたね。
金が何個、銀が何個なんて、二の次。
ベストを尽くして、頑張ってほしいと思います。

マンゴーの出荷は今日で終わりです。
蜂蜜も売り切れました。
たくさんの注文、ありがとうございました。（＾－＾）／／

秋刀魚の塩焼き 食べよう

立秋が過ぎました。
暦のうえでは、もう秋です。
秋と言えば、「秋刀魚」！。さっそく焼きました。
冷凍さんま、２匹で１００円！、ありがたい価格です。（＾＿＾）

オクラと島豆腐の炒め物 作ろう

オクラ、島豆腐、モヤシの炒め物です。
宮古島のオクラは安いです。
１袋に１５本くらい入っていて、１００円です。
来年は沢山、栽培しますね。（＾－＾）／／

活け花 クワズイモとハイビスカス

花材は、クワズイモとハイビスカスです。

昼食は塩ラーメン

今日の昼食は「塩ラーメン」。
具はキャベツ、もやし、玉子です。
時々、食べたくなりませんか。
食べ終わったら、汗が体中から、吹き出してきました～。（＾－＾）／

宮古島畑 蜂の巣のその後

蜂の巣に穴が開いてます。
毎日、ひとつずつ増えてます。
蜂の幼虫が成虫になり、自分で穴を開けて、出てくるの
だと思います。親蜂はみかけなくなりました。（＾－＾）／

おにおん倶楽部 ソーセージ作り

今日は朝からソーセーシ作りです。気温が高くなる前に作ります。
いつもは「バジル」を混ぜるのですが、バジルは枯れてしまい、
今回は無し。代わりに胡椒を多めに入れて見ました。
もうすぐ、茹で上がりま～す。（＾０＾）

朝食は鯵の干物

ご飯、もずく、オクラおかか、玉子焼き、島豆腐とアオサの味噌汁、
それと、鯵の干物。
久しぶりの和食です。
朝食はご飯と味噌汁が一番ですよね。（＾－＾）／／

今日の予定

　ネットショップ　商品発送
　ソーセージ作り
　北京オリンピック開会式　鑑賞会

きのうの出来事

　ネットショップ　商品発送
　喫茶店の仕込み
　パン教室

昨日は午後からパン教室。
生徒は２ヶ月前に宮古島へ引越して来られた奥様でした。
胡麻パン作りに挑戦して頂きました。
１５分間の手捏ね、お疲れさまでした。大変良くできました！！。
今度は自分一人で作ってみて下さいね。（＾－＾）／／

朝食はチャーハン

今日の朝食は「たぬきチャーハン」。天かすが入ってます。
具はタマゴ、天かす、ポーク、胡麻、昆布の佃煮。
今日も暑くなりそうです。
でも、本土より宮古の方が涼しいようです。（＾－＾）／／

今日の予定

　ネットショップ　商品発送
　喫茶店の仕込み
　パン教室

きのうの出来事

　仕入れ、仕込み
　映画鑑賞会

今日は午後からパン教室。生徒さんは１名。
パンを買って頂いたお客様です。
全粒粉胡麻パンに挑戦して頂きます。（＾－＾）／／

ホームシアター 楽しもう

昨日は夫婦二人で映画鑑賞会。
無料動画サイト（ＧｙａＯ）の映像をスクリーンに映し出しました。
ビールを飲みながら、映画観賞。
今日も映画鑑賞したいと思います。（＾－＾）／／

朝食は夏野菜カレーとおにおんサラダ

朝からカレー食べてます。
カレーを食べると、元気になります。
具は玉ネギ、ジャガイモ、ニンジン、ナス、オクラ、
それと島豆腐の厚揚げ。午後からのんびり休みます。（＾－＾）／

今日の予定

　仕入れ、仕込み

きのうの出来事

　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除
　映画鑑賞会

朝食は目玉焼き

自家製パン、おにおん倶楽部、マンゴーそれと、目玉焼き。
今朝の朝食です。
お客様がご宿泊の時は朝忙しく、パン食になります。
明日は喫茶店の定休日、朝食は和食かな。

今日の予定

　お客様のお見送り
　民宿　部屋の掃除
　映画鑑賞会

きのうの出来事

　お客様の朝食準備
　ネットショップ　商品の発送
　お客様の夕食準備

お客様、無事にチェックアウトされました。
明日は喫茶店の定休日、今日一日頑張ります。（＾－＾）／

ホームシアター 作ろう

天井にプロジェクターを設置しました。
正面の窓を塞ぐように１２０インチのスクリーンを張ります。
エアコンの下の黒い棒がスクリーン、普段は巻きとります。
この設備を使って、「シアター　おにおん倶楽部」を始めます。（＾－＾）

活け花 バナナの葉とハイビスカス

今日の花材は「バナナの葉」と「ハイビスカス」。（順作）

カボチャ 食べよう

直径は３０ｃｍ、とっても重いです。
ハロウィンのカボチャを思い出しました。
「なんこう」というカボチャで沖縄在来種らしいです。
しばらく喫茶店内に展示します。（＾－＾）／／

朝食は炒り卵

自家製パン、牛乳、マンゴーの切り落とし、それと炒り卵。
今日の朝食です。
毎日、暑い日が続いています。夏バテしそうになります。
今日も一日、頑張ります。（＾－＾）

今日の予定

　お客様の朝食準備
　ネットショップ　商品の発送

きのうの出来事

　パン作り
　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　映画鑑賞会

昨夜は新設したホームシアターで「映画鑑賞会」。
家族、親戚総勢１０名。
「ロードオブザリング」を大迫力で楽しみました。
皆に楽しんで貰えて良かったです。（＾＿＾）／／

朝食は自家製手作りソーセージ

自家製パン、ポテトサラダ、それと、自家製手作りソーセージ。
暑いです。
今日も朝か晴天です。
今日も一日頑張ります。（＾－＾）／

今日の予定

　パン作り
　お客様の朝食準備
　お客様　お見送り
　お客様のバーベキュー準備

きのうの出来事

　お客様の朝食準備
　パン作り
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

１１時３０分です。
おにおん倶楽部の開店です。今日も忙しくなりそうです。（＾＿＾）

朝食はポークとドラゴンフルーツ

自家製パン、ポーク、マンゴーの切り落とし、
それと、ドラゴンフルーツ。
今日の朝食です。
今日も楽しみながら頑張ります。（＾－＾）／／

今日の予定

　お客様の朝食準備
　パン作り
　お客様のお出迎え
　お客様の夕食準備

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　ご宿泊のお客様の夕食準備
　ホームシアター設置工事

ホームシアター設置工事、無事終わりました。
「北京オリンピック開会式」が楽しみです。（＾－＾）／

活け花 ドラゴンフルーツ

今日の花材は「ドラゴンフルーツ」。（義作）

活け花 ひまわり

今日の花材は「ひまわり」と「バジル」。（順作）

朝食はドラゴンフルーツ

ご飯、梅干し、らっきょう、おにおんサラダ、ポーク、
冬瓜とアオサの味噌汁、オクラおかか、それとドラゴンフルーツ。
宮古島は今日も晴れ、雨が降りません。
おにおん倶楽部の野菜作りは秋までお休み状態です。（＾－＾）

今日の予定

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　ホームシアター設置工事

きのうの出来事

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　民宿　大掃除
　庭の手入れ

今日、夕方からホームシアター設置工事です。
ワクワクしますね。（＾－＾）／／