カレー南蛮うどん 食べよう

カレーライスの翌日は、「カレー南蛮うどん」を作ります。
うどんゆつを作って、それにカレーを足しながら、味を整えます。
仕上げに七味唐辛子をパッと、と思ったらコショウをかけて、
しまいました。まっ、いいか。（＾＿＾）

タンタンメン 作ろう

インスタントラーメンに、キムチ鍋の素、溶き卵を入れて、
タンタンメン作りました。
タンタンメンって、キムチ味だったでしょうか。
豆板醤の方が良かったかな。キムチタンタン旨かったです。（＾－＾）

朝食はマンゴー

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
ソーセージ、豆腐の味噌汁、それと、宮古島産マンゴー。
タンパク質はソーセージと豆腐、味噌から、ビタミンはマンゴーから。
ミネラルは昆布から。明日はトマトを食べよう。

一年前の出来事．．．トマトとチーズのサラダ　作ろう
二年前の出来事．．．感謝！アクセス数１００万回達成
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　きゅうりの花

オムレツ 作ろう

量を増やすために、シーチキンと蒲鉾を入れてみました。
トマトケチャップをつけて食べます。
何か足りないと思ったら、バターを使うの忘れました～。
オムライスが食べたくなりますね。（＾＿＾）

朝食はエボ鯛の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、ミニトマト、
ミョウガの味噌汁、それと、エボ鯛の干物。
９連休が終わってしまいました。今日から会社です。
私の席、まだ残っていたらいいですね。（＾０＾）

一年前の出来事．．．小玉スイカ　食べよう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　キアゲハの幼虫？
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　モロヘイヤ栽培

じゃがいもカレー 作ろう

ベランダ菜園で栽培したジャガイモも使って、今夜はカレーです。
具はジャガイモ、タマネギ、人参。肉無しです。
夏はやっはりカレーですね。
おろしにんにく、鷹の爪、砂糖少々でパワーアップしました。（＾－＾）

焼きうどん 食べよう

棚の奥に乾麺のうどんがありました。
今日の昼食は「焼きうどん」です。
具はキャベツ、ベーコン、ししとう、紫蘇。
味付けは、和風だしの素、塩、醤油。美味しかったです。（＾－＾）

乾燥バジル 作ろう

収穫したバジルは、枝から葉っぱをとり広げて、乾燥させます。
量が少ない場合は、電子レンジを使ったりします。
部屋の中は、バジルの香りに包まれてます。
心が落ち着きますね。（＾－＾）

日曜はマンゴー

とろけるチーズトースト１枚、シシトウ３本、ミニトマト４個、
ベーコンと目玉焼き、牛乳、それと、デザートにマンゴー。
夏休み、９連休は今日で終わりです。
乾燥バジル作りと引越しの準備、頑張ります。（＾０＾）

一年前の出来事．．．茄子カレー　作ろう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　さといも栽培
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　ミニトマトの挿し木

ベランダ菜園 バジルの収穫

バジル、収穫しました。
これを乾燥させて、「乾燥バジル」を作ります。
「乾燥バジル」を使って、「バジルパン」を作るのです。
「バジルパン」、とっても美味しいです。（＾－＾）／

ベランダ菜園 夏野菜収穫

ちょっと涼しい朝です。
今朝の収穫は、オクラ１本、シシトウ３本、ミニトマト７個。
今日の朝食になります。
とっても美味しそうですね。（＾＿＾）／

沖縄宮古島産マンゴー 食べよう

「ピンポー～ン」。
引っ越し用のダンボールが届いたのかと思いましたが、
宮古島からマンゴーが届きました。感謝、感謝です。
６個もあります。早速、冷蔵庫で冷やします。ｖ（＾－＾）ｖ

冷し素麺・冷しパスタ 食べよう

昨日の残り物です。
あまりの暑さに、冷しで食べる事にしました。
具は、ミョウガと紫蘇、それにミニトマト。
冷しパスタ．．．？、美味しいです。（＾＿＾）

宮古島産完熟マンゴー 食べよう

食後のデザートは「マンゴー」。
これをスプーンですくって食べます。かぶりついてもｏｋです。
とっても瑞々しいです。
宮古島でマンゴー栽培に挑戦しますね。（＾－＾）

土曜の朝は朝採り野菜

とろけるチーズトースト１枚、目玉焼きと焼きベーコン、
それと、朝取りミニトマト、ピーマン、オクラのソテー。
ミニトマト甘くて、オクラは柔らかくて、美味しいですね。
今日も引越し準備、頑張ります。（＾－＾）／

一年前の出来事．．．夏野菜ラーメン　作ろう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　モロヘイヤ栽培
三年前の出来事．．．蝉の恩返し

ベランダ菜園 オクラ収穫

オクラ１本、ミニトマト９個、ししとう３本、ピーマン３個。
今朝の収穫です。
オクラ、小さいです。肥料不足でしょうか。
今日も暑くなりそうです。熱中症に注意しましょう。（＾－＾）

トマトソーススパゲティ 作ろう

今日も暑かったですね。エアコン使わず、扇風機回してます。
今日の夕食は「トマトソーススパゲティ」。
パルメザンチーズをたっぷり、ふりかけました。
タバスコは少々。明日は何、作ろうかな。ｖ（＾＿＾）ｖ

宮古島産完熟マンゴー 食べよう

完熟してます。青臭さは、まったくありません。
市場価格は１キロ５，０００円くらいです。
毎日１個、食べたいと思います。
とっても贅沢な気分です。宮古島に感謝！。（＾＿＾）／

宮古島産完熟マンゴー 食べよう

宮古島産のマンゴーです。
ハウスで栽培しています。
貴重なマンゴーを３個、お土産に頂きました。
只今、冷蔵庫で冷やしています。食べてみますね。（＾＿＾）

そうめん肉チャンプルー 食べよう

午前中は冷蔵庫の大掃除。棚を全部、外して掃除しました。
今日の昼食は「そうめん肉チャンプルー」。
具は豚こま肉と自家製ピーマン。
そうめん肉チャンプルー、美味しかったです。（＾＿＾）／

ベランダ菜園 ミニトマト枯れる

あぁ～、大変です。
宮古島へ移住の準備に行っている間に水不足で、
枯れてしまいました。茄子も危機的状況です。
８月末までは頑張ってほしいのですが．．．。（＾－＾）

朝食は手作りソーセージ

トースト１枚、目玉焼き１個、ミニトマト３個、
それと、自家製手作りソーセージ。
味噌、買ってきます。やっぱり平日の朝は和食が食べたい。
宮古島から帰ってきました。人生の楽園計画進行中。（＾＾）

一年前の出来事．．．冷豚しゃぶサラダ　食べよう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　鳥の被害
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　とうがらし栽培

ペペロンチーノ 作ろう

今日も一日暑かったです。夏バテしそうですね。
今日の夕食は「ペペロンチーノ」。
残っている食材から食べてます。
明日もパスタかな。トマトソースが残っています。（＾＿＾）／

ベランダ菜園 じゃがいも栽培

じゃがいも、アンデスレッドを収穫しました。
うん～～ん、なんじゃこれ！。
葉っぱがなかなか枯れないので心配していたのですが．．．。
収穫の時期が遅かったみたい。じゃがいも栽培終了。（＾－＾）

キムチチャーハン 食べよう

暑いです。
今日の昼食も「キムチチャーハン」。
具は、キムチ、シメジ、ししとう、笹蒲鉾です。
ピリ辛く、美味しいです。梅肉チャーハンも美味しいです。（＾＿＾）

朝食は水菜とミニトマトのサラダ

朝採り水菜、完熟ミニトマト、とろけるチーズトースト１枚、
ソーセージ３本と目玉焼き。
水菜はマヨネーズで和えました。カイワレ大根みたいです。
ミニトマトが甘くなっています。新鮮で瑞々しいです。ｖ（＾－＾）ｖ

一年前の出来事．．．豚しゃぶ　食べよう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　試練
三年前の出来事．．．朝食は手作りソーセージ

ベランダ菜園 ミニトマトの収穫

今朝の収穫は、ミニトマト７個、ししとう３本、オクラ１本、
ピーマンは２個。
ミニトマト、完熟しました。
オクラも収穫できるようになりました。嬉しいです。（＾－＾）

ベランダ菜園 水菜の収穫

水菜、なんとか収穫できました。
長さは１２ｃｍくらいです。１食分ですね。
水菜は冬の野菜？、暖かくなって生長が止まりました。
水菜栽培はこれで終了です。頑張ったね、水菜君。（＾－＾）

ベランダ菜園 バジルの花

バジル、薹が立ってきました。
花が咲き始めています。
花が咲くと葉っぱが固くなるので摘み取ります。
天ぷらにして食べると美味しそうですね。（＾－＾）

ベランダ菜園 いちご栽培

種から栽培したイチゴ、やっとここまで大きくなりました。
これから花が咲いて、収穫できるといいですね。
８月末にはベランダのプランター、土を処分しなければ。
それまでに収穫したいです。（＾－＾）／

ベランダ菜園 モロヘイヤ栽培

モロヘイヤも大きくなってきました。
ボチホヂ収穫できそうです。
モロヘイヤは刈り取ったあと、また脇芽が大きくなります。
何度も収穫できていいですね。（＾－＾）／

ベランダ菜園 オクラの花

もうすぐ、梅雨明け？。
夏はオクラの季節です。
急に生長が早くなります。
今年も可愛い花を咲かせてくれました。（＾－＾）

厚揚げ豆腐 食べよう

ピザではありません。「厚揚げ豆腐」です。
水気をとって少々。
マヨネーズを塗って、梅肉をトッピング。
ガスグリルで焼きました。梅肉で食欲が湧きます。（＾－＾）

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、シソキムチ、
ミョウガと豆腐の味噌汁、それと、鯵の干物。
朝から蒸し暑いです。梅雨明けが待ち遠しいですね。
味噌が無くなりました。インスタントに変わります。（＾－＾）／

一年前の出来事．．．おにおん２５号　バジルパン
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　祝スイカ収穫
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　きゅうり栽培

ベランダ菜園 茄子収穫

茄子４本、オクラ２本、ピーマン２個の収穫です。
なす、早くも葉っぱが枯れてきました。
思い切って剪定、すっきりしましたね。
また美味しい茄子が収穫できますように！。（＾－＾）

枝豆 食べよう

これが、黒枝豆。ベランダ菜園で栽培、収穫しました。
なんとなく、黒っぽいですね。
味は濃い感じがしました。
枯れるまで待つと、黒豆になったかも知れませんね。（＾－＾）

塩焼きそば 食べよう

今日の昼食は「塩焼きそば」、マルちゃんです。
具は、豚コマ、もやし、キャベツ、
ベランダ菜園で収穫した、シシトウとピーマン。
これからは、宮古の「雪塩」使って料理をつくる予定です。（＾－＾）

日曜はハムエッグ

とろけるチーズトースト１枚、きゅうり、スライスハムと目玉焼き。
冷蔵庫な中が寂しくなってます。
新しく調味料など買わないようにします。
あと、２カ月で食べきりたい、使い切りたいと思います。（＾－＾）

一年前の出来事．．．新サンマの塩焼き　食べよう
二年前の出来事．．．宮古焼きそば　作ろう
三年前の出来事．．．ゴーヤの酢の物　作ろう

枝豆 食べよう

ベランダ菜園で栽培した大豆、枝豆になりました。
収穫が１週間遅れたせいか、、しっかりした噛み応えです。
黒枝豆と種の袋に印刷してありましたが、茹でた豆は、
なんとなく黒い豆でした。今日のビールは美味しいです。（＾＿＾）

キムチチャーハン 作ろう

今日の昼食は、「キムチチャーハン」。
最初に小さく切った人参、ししとう、それとキムチを炒めます。
玉子かけご飯を作って、具と一緒に炒めます。
塩、胡椒、醤油少々。食欲が湧いてきます。（＾Ｏ＾）／＝

土曜の朝はベーコンエッグ

トースト、ベーコン、目玉焼き、それと自家製ミニトマト。
眠いです。昨夜の飲み会、ユニークな人たちばかりで、
とっても楽しかったです。
なんとなく二日酔い。今日は元気に引越し準備。（＾＿＾）／

一年前の出来事．．．鰹の香草焼き　作ろう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　葱坊主収穫
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　かぼちゃの花

ベランダ菜園 枝豆の収穫

枝豆、今朝収穫しました。
ひとつのサヤに、ひとつ、二つ、三つ、まあまあの出来です。
この枝豆は黒枝豆。豆が黒い事を期待しています。
本当かな。楽しみですね。（＾－＾）／

ベランダ菜園 ミニトマトの収穫

ミニトマト、収穫しました。１２個です。
大きいのから小さいのまで、いろいろです。
一粒食べてみました。
ちょっと皮が固くて、甘酸っぱいで～す。ｖ（＾－＾）ｖ

朝食は茄子とミョウガの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、トマト、
玉子焼き、インゲン炒め、辛子明太子、
それと、茄子とミョウガと豆腐の味噌汁。
飲み会が徐々に増えてます。主役は私、今夜もです。（＾－＾）

一年前の出来事．．．はまぐりの酒蒸し　作ろう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　ニガウリ栽培
三年前の出来事．．．イカのトマトソース煮　作ろう

ベランダ菜園 イタリアンパセリ栽培

イタリアンパセリ、花が終わり種ができてきました。
採種しますね。
それを種蒔きして、また花が咲いて。
また採種して。植物って素晴らしい～。（＾－＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、シソキムチ、
トマト、あさりの味噌汁、それと、鯵の干物。
胃のレントゲン、注腸検査、内臓エコー検査どれも異常無し。
ホッとしたところで、右肩が「四十肩」と診断されました～。（＾－＾）

一年前の出来事．．．鰹のオリーブオイル焼き　食べよう
二年前の出来事．．．ベランダ菜園　オクラ栽培
三年前の出来事．．．ベランダ菜園　おくらピンチ

ベランダ菜園 ミニトマトの栽培

ミニトマト、順調です。
やっと紅くなってきましたね。
雨に濡れると割れやすくなってしまいます。
紅くなったのから、収穫します。酸っぱい予感がします。（＾－＾）