イカの塩辛 作ろう

イカを買ってきたときは、「いかの塩辛」を作ります。
熱々ご飯と一緒に食べると美味しいです。
酒の肴になります。
手作りの塩辛、塩加減はお好みで。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、野沢菜漬、
ブロッコリー、それと、鯵の干物。
今日は会社説明会。学生に会社、業務内容を説明します。
今年は超売り手市場、未来を語りたいと思います。（＾０＾）／

あしたばのかき揚げ 作ろう

あしたば、かき揚げにしてみました。
あしたば、たまねぎ、人参、乾し海老のかき揚げです。
あしたばのかき揚げ、初めて作りました。美味しいですね。
次回はゴボウも入れよう。（＾－＾）

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、野沢菜漬、ブロッコリー、
ワカメとタマネギとジャガイモの味噌汁、それと、鮭の塩焼き。
昨日の朝は寒かったですね。
まだまだコート、手袋、マフラーは欠かせません。（＾－＾）

イカの刺身 作ろう

いか、安くなりましたね。
今が旬なのでしょうか。
細く切って、「イカそうめん」にしてみました。
身が甘いです。美味しい刺身になりました。（＾－＾）

朝食は玉子焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、野沢菜漬、
豆腐とネギの味噌汁、それと、玉子焼き。
急に寒さが戻りましたね。
もうすぐ３月、今日は月曜、１週間頑張ります。（＾０＾）／

明太子パスタ 作ろう

今日のお昼もパスタです。今日は「明太子パスタ」。
麺が１００グラム３０円、明太子が４０円くらいかな。
マヨネーズ、塩、コショウをたして、１食１００円くらいですね。
来週もパスタ作ります。（＠＾－＾＠）

日曜はトマトとトースト

とろけるチーズトーストにバター、トマト、レタス、
それと、スライスハム。
卵が無くて、目玉焼きはありません。ちょっと残念。
良い天気になりましたね。これから買い物に行ってきます。（＾－＾）

トマトとベーコンのパスタ 作ろう

今日の昼食はパスタです。
ニンニク、ベーコン、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、トマト缶。
塩コショウで味を整えました。
鷹の爪の辛さが爽やかです。（＾－＾）

土曜の朝は鶏雑炊

冷たくて強い風が吹いてます。
今日の朝食は「鶏雑炊」。
昨夜食べた「鶏鍋」の残りで作りました。
鶏肉が入っていて、親子雑炊ですね。美味しいです。（＾－＾）／

牛肉と玉葱の炒めもの 作ろう

超簡単！。
牛肉と玉葱を炒め、焼肉のタレで味付けしました。
玉葱が甘くて、焼肉とは別な料理ですね。
ご飯のおかずになりました。（＾－＾）／

朝食はキャベツ炒め

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、トマト、手作りいかの塩辛、
鯵の干物、水菜と豆腐と大根の味噌汁、それとキャベツ炒め。
鯵を焼いている間に、味噌汁を作り、トマトを切って盛りつけます。
５～６分で準備してます。ごちそうさまでした。（＾－＾）

青椒肉絲 作ろう

「焼肉」を食べた時の残った牛肉を使って、「青椒肉絲」。
ピーマン食べたの久しぶりです。
夏はベランダ菜園で収穫したピーマン、毎日食べていましたね。
「青椒肉絲」、とっても美味しいです。（＾－＾）／

朝食は水菜の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、トマト、
ソーセージ、いかの塩辛、それと水菜と豆腐と大根の味噌汁。
ご飯、味噌汁、熱々。湯気が漂ってま～す。
今朝もご飯が美味しいです。仕事、頑張ります。（＾－＾）

秋刀魚の塩焼き 食べよう

秋刀魚の旬は９月～１２月でしょうか。
最近は冷凍技術が良くなって、一年中美味しく食べられる
ようになりましたね。久しぶりに秋刀魚の塩焼きです。
冷凍とは思えない美味しさでした。（＾－＾）／

トマトとインゲンのサラダ 食べよう

トマト、インゲン、きゅうりのサラダ。
どれも夏の野菜ですね。
夏はベランダ菜園で収穫した野菜を毎日食べていましたが、
冬を買ってます。早く春になって欲しいですね。（＾０＾）／

朝食はナメコの味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、辛子明太子、ポテトサラダ、
塩鮭、それと、ナメコの味噌汁。
ナメコの味噌汁には、八丁味噌をブレンドしました。
今日の朝食は塩分が多いですね。（＾－＾）／

鯵の塩焼き 食べよう

刺身にする予定で頭、内臓を取り除きましたが、
急遽、塩焼きに変更しました。
刺身より塩焼きの方が、食べられる量が多いですよね。
久しぶりの焼き魚、美味しかったです。明日は秋刀魚です。（＾－＾）

ワンタン 作ろう

豚肉に舞茸、エリンギ、塩、醤油、日本酒少々。
あとは、包んで、茹で時間は１分。
酢、醤油、ラー油で頂きました。
余った肉は、「ヤキソバーグ」。ワンタン、美味しかったです。（＾－＾）

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、ポテトサラダ、玉子焼き、
ワカメと豆腐の味噌汁、それと、鯵の干物。
事務所の引っ越しは無事完了。ＩＰ電話に変わりました。
電話機がＬＡＮのＨＵＢになってます。便利になりましたね。（＾－＾）

もやし塩ラーメン 食べよう

もやしは３０秒ほど茹でます。
シャキシャキもやしが美味しいですよね。
黒コショウを少々。
何杯でも食べられそうな気になりました。（＾－＾）／

朝食はシメジと豆腐の味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、辛子明太子、ほうれん草、
ポテトサラダ、玉子焼き、それと、シメジと豆腐の味噌汁。
今朝もご飯が美味しです。
今日は会社事務所の引っ越し。新しい事務所で頑張ります。（＾－＾）

焼き餃子 作ろう

今日も「焼き餃子」作ってます。
丸く並べて焼くのがマイブーム。
キャベツとシイタケがたくさん入ってます。
皮はパリパリ、中はジューシー、美味しいですね。ｖ（＾－＾）ｖ

めんたいスパゲティー 作ろう

今日の昼食は、「めんたいスパゲティー」。
買ってきた辛子明太子にマヨネーズ。
酢１、サラダオイル２でのばしました。
程度な辛さで美味しかったです。また作ります。（＾０＾）／

日曜はトーストと目玉焼き

とろけるチーズトースト、目玉焼き、スライスハム、トマト、レタス。
朝から雨、冷たい雨が降ってます。
今日は東京マラソン。
無理せず、完走目指して、頑張ってください。（＾０＾）／

ワンタンキムチ鍋 作ろう

手作りワンタンと豆腐のキムチ鍋です。
白菜、人参も入っています～。
仕上げに胡麻油を少々。
熱々キムチ鍋になりました。ワンタン美味しいですね。（＾－＾）／

土曜の朝は玉子雑炊

昨日食べた「ワンタンキムチ鍋」の残りにご飯、エノキ、
ねぎ、蒲鉾。卵を入れてん雑炊にしました。
今日は午後から雨らしい。
午前中に買い物に行ってきます。（＾－＾）／

焼きそば 食べよう

名付けて、「ヤキソバーグ」。
焼きそばに手作りの豚挽肉ミニハンバーグをトッピング。
カロリーが高そうですね。
ハンバーグには、舞茸、エリンギを入れました。（＾－＾）／

朝食はタンカン

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、大根の煮物、トマト、
玉子焼き、ソーセージ、水菜の味噌汁、それと、タンカン。
一週間が短いです。あっと言う間でしたね。
今日は金曜、今夜は飲み会。今日一日、頑張ります。（＾０＾）／

鯵の酢煮 作ろう

頭と内臓を取り除いて、フライパンで焼いてから、酢、酒、醤油、
砂糖少々で煮てみました。
これはビールにも、日本酒にもあいます。
一匹６０円の鯵、美味しかったです。（＾－＾）／

「ＤＡＳＨ村に憧れて」の本、お送りしました

「ＤＡＳＨ村に憧れて　２００４」
昨日、ご連絡頂いた方、全員にお送り完了しました。
お送りする前にみんな並んで記念撮影。
２～４日後に配達されます。お楽しみに！。（＾－＾）／

朝食はソーセージ

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、
トマトのサラダ、豆腐の味噌汁、それと、買ってきたソーセージ。
昨日の風、春一番とビル風が合わさって、前に進めなかったです。
雨ニモマケズ、風ニモマケズ、今日も仕事頑張ります。（＾０＾）／

バレンタイン 楽しもう

￥

嬉しいですね。
本当に有り難いですね。
部下の女性と弁当屋のおばちゃんからチョコ、頂きました。
これからも一緒に頑張ろうね。ｖ（＾－＾）ｖ

ワカサギの天ぷら 作ろう

ワカサギ、買ってきました。
唐揚げにしょうか、それとも天ぷらにしょうか、迷いましたが、
油が汚れにくい、天ぷらにしました。隣は舞茸。
カラッと揚がって、美味しかったです。塩を振ってたべました。（＾０＾）

朝食はトマト

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、韓国海苔、
ワカサギの天ぷら、水菜と豆腐の味噌汁、それとトマトサラダ。
暖かくなったり、寒くなったり。体調管理注意しましょうね。
今夜は自由が丘で飲み会です。（＾０＾）

焼肉 食べよう

牛肉、たまねぎ、しいたけ、エリンギ、それとインゲン。
あっ、それとビール！。
肉類もしっかり食べましょうね。
柔らかくて、美味しい焼肉でした～。（＾－＾）／

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、トマトのサラダ、
豆腐とエノキとワカメの味噌汁、それと、鮭の塩焼き。
３連休、あっという間に終わってしまいました。
今日から仕事、頑張ります。（＾－＾）／

「ＤＡＳＨ村に憧れて」の本、完成しました。

「ＤＡＳＨ村に憧れて」の本、やっと完成しました。
宛て名印刷し、封筒に入れて、お送りする準備完了です。
明日（１３日）の夜、発送いたします。
もうしばらくお待ちくださいね。（＾０＾）／

３日目のカレーライス 食べよう

今日の昼食も「カレーライス」です。
初日より、昨日より美味しくなっています。
何故でしょう、辛さも増したような気がします。
カレーは今日で終わりです。カレー好きで良かったぁ～。（＾０＾）／

朝食は水菜とレタスのサラダ

とろけるチーズトーストにバター、ベーコンと目玉焼き、
コーヒー、それと、水菜とレタスとスライスハムのサラダ。
今日も暖かくなりそうですね。３連休は今日で終わりです。
もうすぐバレンタイン。今年のプレゼントは．．．心配？。（＾０＾）／

「ＤＡＳＨ村に憧れて」の本作り

やっと、１０冊印刷できました。３日間かかりました。

印刷手順は次のとおりです。

１．印刷開始前にすべてのインクの詰め替えを行う。
２．ノズルのクリーニングを行う。
３．ノズルチェックパターンを印刷して目ずまりチェックする。
４．インクふき取りクリーニングを行い用紙の汚れを防止する。
５．カセットに用紙補給する。
６．印刷開始。
７．途中で紙の補給を２回する。

これを、１冊印刷するごとに行います。
この手順を怠ると、印刷途中でインクが無くなって、写真が青く
なったり、赤くなったり。
詰め替えインクを使っているため、インク切れ検出がされない
ために起こります。これで用紙を３０枚くらい無駄にしました。

明日は装幀とブックカバーと帯の印刷。
予定とおり完成できそうです。明日も本作り楽しみますね。（＾０＾）

タンカン 食べよう

「ピンポーン」、今度は何？。
沖縄の友達から「タンカン」が届きました。
箱に「タンカン」と印刷してあります。みかんらしいです。
味の濃い、甘酢っぱいみかんですね。美味しいです。（＾０＾）／

パパイア栽培 楽しもう

背丈は６０ｃｍくらいです。冬は大きくならないですね。
葉っぱが３、４枚枯れましたが、こんなに元気です。
パパイアも新しい葉っぱが出できました。
パパイアの実が出来るの、楽しみにしております。（＾－＾）

マンゴー栽培 楽しもう

左がアボカド、右がマンゴー。
両方とも種から育ててます。今は冬なので室内で栽培。
栽培と言うよりも、観葉植物となってます。
アボカドからは新しい芽がでてきました。春近しですね。（＾０＾）／

２日目のカレー 食べよう

今日の昼食も「カレーライス」です。
明日の昼食も「カレーライス」の予定です。
昨日作ったカレーに塩コショウを少々、味を整えました。
野菜の煮くずれは無し。美味しかったです。Ｖ（＾０＾）Ｖ

日曜はとろけるチーズトースト

日の出の時刻は６時４０分、日々早くなってますね。
今朝の朝食は、チーズトースト、ハム、トマト、きゅうり、目玉焼き。
「所さんの目がテン！」、今日のテーマは「ビーフシチュー」。
スネ肉は３０分酢に付けて５分下ゆで。やってみよう。（＾０＾）／

ビーフカレー 食べよう

今日の夕食は「ビーフカレー」。小さな牛肉が入っています。
美味しいカレーが食べたくて、「ためしてガッテン」流を参考に、
唐辛子、ニンニク、バター、砂糖を使いました。
これまで砂糖は使った事なかったです。美味しいです。（＾０＾）／

本 印刷中

午後から印刷を初めて、３冊目です。
今日は４冊、印刷したいですね。
前回、本をお譲りした皆様がご自身のブログで私の本を
紹介して下さいましたので、ご紹介します。（＾０＾）／

ダイコン農夫様　．．．　「ダイコン農夫」の菜園生活
ごんごん様　．．．．．　ごんごん日記
たき様　．．．．．．．．　～デライトフルデイ～

焼きそば 作ろう

休日はめん類を食べるのが多いですね。
今日のお昼は、「焼きそば」です。
具は、玉葱、人参、いんげん、もやし、紅生姜。
今日は午後から本作り。一冊の印刷に３時間。（＾０＾）／