一年間ありがとうございました

今年も色々な事がありましたね。
困ったのは中耳炎、何度も治療に通いました。
最近は仕事が忙しくて大変でした。
野菜作りでは、茄子の葉っぱが虫に食われて不調でしたね。
良かった事は、雑誌「おいしい野菜づくり」に掲載された事と、
このブログを「本」にして頂いた事、美味しい野菜が作れた事。
一番良かった事は、一年間ブログを続けられた事かな。
今年もコメント、トラックバックをたくさん頂きました。
何度も何度も励まされました。本当にありがとうございました。
感謝申し上げます。

来年も楽しいブログ目指して頑張りたいと思います。
将来の夢を実現するために、野菜作り、パン作り、新しい事にも
挑戦したいと思います。
これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。ｍ（＾０＾）ｍ

すき焼 食べよう

今年も大晦日には「すき焼」を食べます。
白菜、焼き豆腐、ネギ、しいたけ、舞茸、春菊、それと宮古牛。
酒は、赤ワインと日本酒。
しみじみと日本の大晦日を味わってます。（＾０＾）／

朝食は焼き鮭

ご飯、梅干し、キムチ、ほうれん草のお浸し、ニコニコ海苔、
自家製柚子入りかぶら漬け、ワカメと油揚げの味噌汁、
それと、焼き鮭。炊きたてご飯が美味しいです。
今日は大晦日、食べたい食材買ってこよう。予算は１万円。（＾－＾）

牡蠣のクリームシチュー 食べよう

お気に入りになってしまいました。
「牡蠣のクリームシチュー」です。
具は、里芋、人参、たまねぎ、クリームシチューの素、牛乳。
ブロッコリーがあると、彩りがいいですね。（＾０＾）／

ゴーヤーチャンプル 食べよう

今日の夕食は、「ゴーヤーチャンプル」です。
豆腐、薩摩揚げ、ゴーヤーを炒めました。仕上げに鰹節。
とっても懐かしい味ですね。
ちょっと苦い、ゴーヤーチャンプル、美味しかったです。（＾０＾）／

ゴーヤー 食べよう

「ピンポーン」、お届け物です。
嬉しいですね。今度は沖縄の友達からゴーヤーが届きました。
立派なゴーヤー、沖縄は冬でもゴーヤーが収穫できるのかな。
これで、ゴーヤーチャンプル作ります。ｖ（＾０＾）ｖ

ペペロンチーノ 食べよう

今日のお昼は「ペペロンチーノ」。
自家製の「鷹の爪」を使って作ります。
鷹の爪、たんさんあるので、３本使いました。
目が覚める辛さになりました。唇がタラコになりました。（＾０＾）／

朝食は雑炊

今朝も朝食は「雑炊」。具は、人参、かぶ、キャベツ、
今日も朝から大掃除、物置部屋が洋室に変わりました。
壊れいたレコードプレイヤー、スピーカー、思い出は残して、
リサイクル業者に引き取ってもらいました。（＾０＾）／

黒豚しゃぶしゃぶ 食べよう

鹿児島の友達から、しゃぶしゃぶ用の黒豚肉が届きました。
本当に本当に感謝です。
白菜、豆腐、春菊、しいたけ、野菜もたっぷり食べましょう。
黒豚しゃぶしゃぶ、とってもとっても美味しいです。（＾０＾）／

キャベツラーメン 食べよう

今日のお昼は「キャベツラーメン」。
味噌とんこつラーメンの上に、千切りキャベツをトッピングします。
混ぜて食べると美味しいです。
ガスレンジの掃除終わりました。ピッカピカになりました。（＾０＾）／

雑炊 食べよう

今日の朝食は、「雑炊」。
今日から１月３日まで６連休です。
今日はこれからガスレンジ、フードの掃除をします。
午後からはパン作りしたいですね。（＾０＾）／

コチュジャン 食べよう

友達から頂きました。韓国土産です。
コチュジャンと韓国海苔ですね。
お土産はその土地の食べ物が嬉しいです。
コチュジャン使って美味しい料理作ります。（＾０＾）／

朝食はスライスハム

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、かぶら漬け、
鮭、ゴボウと人参と薩摩揚げの炒めもの、豆腐とエノキの味噌汁、
それと、スライスハム。
今日が仕事納めです。忙しい一年でしたね。（＾０＾）／

チキンラーメン 作ろう

お腹が空いてしまいました。
こんな時の非常食、キチンラーメン。
卵とネギを入れます。
明日は今年最後の忘年会。幹事、頑張ります。（＾０＾）

鶏のスペアリブ 食べよう

今日の夕食は、レタスとトマトと鶏のスペアリブ。
これだけでは、ちょと物足りない気分です。
本日、チャットルームを開設しました。年末年始の特別企画です。
野菜作り、料理、将来の夢について話しましょう。（＾０＾）／

チャーハン 作ろう

週に１度はチャーハンを作っているような気がします。
今回の具は、ベーコン、ねぎ、白ごまをトッピング。
白ごまをトッピングすると、ワンランクアップしますね。
食欲がないときは、梅干しをトッピングします。（＾０＾）

朝食は韓国海苔

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
鮭の塩焼き、かぶの漬け物、ワカメと豆腐とシメジの味噌汁、
それと、韓国海苔。
今日は有給休暇で休みです。部屋の掃除とパン作り。（＾０＾）／

鶏のスペアリブ 食べよう

超簡単、塩コショウしてガスグリルで焼くだけです。
表面にサラダオイルを塗って焼くと、パリっとします。
ビールのつまみにどうぞ。
ゴボウと一緒に煮ても美味しそうですね。（＾０＾）／

朝食は水菜の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、玉子焼き、
自家製かぶら漬け、それと、水菜と豆腐の味噌汁。
今日は年末の挨拶回り。
一年間お世話になりました。（＾０＾）／

ソーセージ 食べよう

これは買ってきたソーセージです。
生ソーセージの茹でたては美味しいですね。
茹でた後、プライパンで軽く焼きます。
自家製ソーセージと食べ比べ。チョリソーに挑戦しよう。（＾０＾）／

朝食はかぶの一夜漬け

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、ゴボウと人参と薩摩揚げの
炒めもの、塩鮭、豆腐と大根の味噌汁、それと、かぶの一夜漬け。
かぶは二つに割って薄くスライス、葉っぱは茹でて冷水、
５％の塩水、昆布、鷹の爪。薄味でしたが美味しかったです。（＾０＾）

牡蠣のクリームシチュー 作ろう

今夜は、「牡蠣のクリームシチュー」です。
具は、里芋、人参、たまねぎ、しいたけ、それと牡蠣。
市販のクリームシチュー素、牛乳、パルメザンチーズ。
美味しいシチューができました。（＾０＾）／

トマトとモッツアレラチーズのサラダ 食べよう

お気に入りの「トマトとモッツアレラチーズのサラダ」です。
チーズが白くて、雪のようですね。
ドレッシングは、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩胡椒。
キュウリも使ってみました。美味しかったです。（＾０＾）／

ローストチキン 食べよう

今日の昼食は「ローストチキン」。
一緒にローストした玉葱、人参、ニンニク、里芋、
それと、お腹の中に詰めていた冷凍の「海老ピラフ」。
鶏肉には、柚子胡椒を少々つけて食べました。（＾０＾）／

栃餅 食べよう

今日の朝食は、実家から届いた「栃餅」です。
栃の実を灰であく抜きし、もち米と一緒に蒸かして、突き込みます。
田舎の味です。
黒砂糖をつけて食べました。美味しかったです。（＾０＾）／

早寝早起きは，，，

おはようございます。
今日も５時半に目が覚めました。
ふと、東の空を眺めたら、綺麗な朝焼け。
空気が冷たくて、静かで、気持ち良い朝ですね。（＾－＾）

ローストチキン 作ろう

今夜は、クリスマスパーティー。
毎年、友達を招待してクリスマスパーティーします。
メインディシュは、「ローストチキン」。
ローストオニオン、ロースト里芋。今年も美味しくできました。（＾０＾）

塩とんこつラーメン 食べよう

風は冷たいですが、散歩日和です。
午前中に近くのスーパーへ買い出し、パーティーの準備です。
今日の昼食は「塩とんこつラーメン」。
具は「ナバナ（菜花）」。ほろ苦くて美味しいですね。（＾０＾）／

土曜は雑炊

ご飯，人参，大根、ねぎ、しいたけ、卵。今朝は熱々雑炊です。
２年前から行っていた開発プロジェクトが完成。
今週月曜日から無事に運用開始。みんな頑張ってくれました。
無事に動いて、これで楽しい正月が迎えられます。ホッ！（＾０＾）／

たらちり鍋 食べよう

寒い日には、やっぱり鍋ですね。
今夜は「たらちり鍋」。
生たら、白菜、大根、人参。
いつも食べ過ぎてしまいます。（＾０＾）／

朝食は鮭

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
ほうれん草のお浸し、わかめと豆腐の味噌汁、それと塩鮭。
ご飯、味噌汁、熱々です。
今日は地鶏１羽買って返ります。ローストチキンに変身。（＾０＾）

あさりの酒蒸し 食べよう

フライパンにあさり、それと料理酒。
蓋をして、蒸し焼きにします。
貝が開いたら出来上がり。
シンプルがで美味しいです。（＾０＾）／

朝食はネギ入り玉子焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
トマト、春菊とシメジと豆腐の味噌汁、それとネギ入り玉子焼き。
今夜は忘年会。
楽しかった事、振り返りたいと思います。（＾０＾）／

里芋の柚子マヨ和え 作ろう

友達から、「里芋」と「柚子」を頂きました。
里芋はレンジでチンして、皮を剥きます。
マヨネーズにすりおろした柚子を混ぜ、和えました。
柚子の香りが爽やかです。美味しかったです。（＾－＾）

朝食はハム・ソーセージ

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、トマト、ブロッコリー、
ナメコと豆腐の味噌汁、それと、ハム・ソーセージ。
今も夏場と同じように、５時半に目が覚めてしまいます。
朝食後６時～７時がブログの時間です。（＾０＾）／

かき鍋 食べよう

具は、白菜、にんじん、しいたけ、もやし、それと牡蠣。
それと、春菊も。
油抜きのヘルシー鍋です。ノロウイルスとは関係ありません。
牡蠣業者のみなさん、頑張って下さい。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、ワカメと油揚げの酢の物、
豆腐とシメジの味噌汁、それと鯵の干物。
昨日も残業。長い一日でした。
今日は定時退社できるかな。（＾０＾）

ベランダ菜園 大掃除

最後まで頑張っていたのは、バジル、赤バジル、パパイア。
バジルからは種を採る予定でしたが、種ができなかったです。
パパイヤは枯れてしまいました。
土をじっくり休ませて、春を待ちたいと思います。（＾０＾）／

朝食は玉子焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
大根と豆腐の味噌汁、それと、玉子焼き。
年賀状の印刷は終わりました。
あとは、一言書き添えるだけなんですけど、その一言が．．（＾０＾）

ベランダ菜園 唐辛子栽培

２週間前は、葉っぱが茂っていましたが、今は少なくなってます。
原因は、ヒヨドリ。
ヒヨドリの為に栽培しています。
ミカンの皮、リンゴの皮も食べます。

ケーチャン 食べよう

田舎から「けーちゃん」と「栃餅」が届きました。
有り難いです。
田舎に帰省するのは年に１回、秋祭りの時に返ります。
田舎はもうすぐ雪に埋まるでしょう。（＾０＾）／

日曜は玉子雑炊

ご飯、ネギ、しいたけ。
醤油少々、卵かけご飯のようになりました。
最近の、このブログの検索キーワード１番は、「ローストチキン」。
今年は、２３日に作ります。オーブン、大活躍です。（＾０＾）／

あんこう鍋 作ろう

今夜は鍋、「あんこう鍋」。
こたつに入って、ぬくぬく。
鮟肝と味噌を混ぜ、鍋に入れました。
心とからだが温まりました。あんこう、美味しいです。（＾０＾）

ヨーグルト 食べよう

今日の朝食は、リンゴ入りヨーグルト。
昨夜は帰宅後、缶ビール３本飲んでしまいました。
つまみは、「あさりの酒蒸し」、「生ハム」。後ほど掲載します。
今日も仕事、頑張ります。（＾０＾）

朝食は蓮根

ご飯、梅干し、キムチ、昆布の佃煮、
ソーセージ、わかめと豆腐の味噌汁、それと蓮根と煮豆。
昨日は職場管理の研修会。セクハラ、パワハラ、労働時間管理、
それと、個人情報保護。メールに♡マークは？。（＾０＾）印は？。

朝食は鯵の開き

ご飯、梅干し、キムチ、トマト、ニコニコ海苔、
鯵の開き、それと、ほうれん草と大根と豆腐の味噌汁。
寒いです。窓ガラスが結露。
窓ガラスに（＾０＾）、落書きしました。（＾－＾）／

朝食はトマト

ご飯、梅干し、ニコニコ海苔、
薩摩揚げ、ほうれん草の味噌汁、それと、トマト。
昨夜は忘年会。
ちょっと、ちょっとちょっと、飲みすぎました～。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、キムチ、ポテトサラダ、
大根の味噌汁、それと、鯵の干物。
ご飯と味噌汁から湯気、写真が曇ってます。
炊きたてご飯です。戴きま～す。｜（＾０＾）v

味噌らーめん 食べよう

今日の夕食は、「味噌らーめん」。
賞味期限から１０日過ぎてます。
冷蔵庫で保存していました。
食べても、今のところ大丈夫。（＾０＾）／