メカジキのソテー 食べよう

塩コショウ、小麦粉をつけてソテーしました。
メカジキって、淡白な魚です。
照焼きにしても美味しそうですね。
冬の魚は、どれも美味しいです。（＾０＾）

ベランダ菜園 パイナップルセイジ復活

只今閉園中のベランダ菜園ですが、野菜少しだけ栽培してます。
これは、「パイナップルセイジ」。
１０月に水不足で枯らしてしまい、もうダメかと思っていましたが、
なんと、新しい芽が生えてきました。感動してます。（＾０＾）／

朝食は春菊の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
鮭、ほうれん草のお浸し、長芋ソテー、
それと、春菊と豆腐とシメジの味噌汁。
今日で１１月は終わり。短い一か月でした。（＾０＾）／

すき焼 食べよう

長ねぎの代わりに玉葱を、豆腐の代わりに厚揚げ豆腐。
好きな食材で、「すき焼」作ります。
今年は白菜、大根、安いですね。
たくさん食べたいと思います。（＾０＾）／

ベランダ菜園 パパイア栽培

只今閉園中のベランダ菜園ですが、パパイア栽培しています。
寒くなり、葉っぱが枯れてきました。
南国の植物です。寒さには弱いみたいです。
もうしばらく、見守ります。頑張れパパイア。

朝食はきゅうり

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
塩鮭焼き、大根と豆腐の味噌汁、それと、きゅうりのサラダ。
もうすぐ１２月ですね。
年末ジャンボ宝くじと年賀はがき、買います。（＾０＾）／

長芋の天ぷら 作ろう

「長芋の天麩羅」を作りました。
長いもの皮を剥いて、５ｍｍ幅の輪切りにします。
あとは、ころもをつけて、揚げるだけです。
簡単で美味しいです。お試し下さい。（＾０＾）／

ベランダ菜園 唐辛子栽培

只今閉園中のベランダ菜園ですが、野菜少しだけ栽培してます。
これは、唐辛子。
一味唐辛子を作った時に取り出した種を土の上に捨てたら、
なんと一斉に発芽。最近、毎朝、ヒヨドリが食べに来てます。（＾０＾）

朝食はわかめの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
玉子焼き、わかめと豆腐の味噌汁、それと、りんご。
昨日からコートを着てます。
既に手袋、マフラー、コート、寒がりです。（＾０＾）／

豚鍋 作ろう

今夜は「豚鍋」。
白菜、ネギ、エノキ、舞茸、豆腐、それと豚肉。
野菜が美味しですね。
明日も鍋にしたいです。（＾０＾）／

キスの天ぷら 作ろう

天ぷら用に売っていたキス、１０匹で２００円でした。
今夜は「キスの天ぷら」です。
揚げたての天ぷら、美味しいです。
食べ過ぎてしまうのが悩みです。（＾０＾）

朝食はエノキと豆腐の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、ソーセージ、それと、エノキの豆腐の味噌汁。
外は暗いです。日の出は何時？。
今日は月曜、一週間頑張ります。（＾０＾）／

うるめいわしの刺身 作ろう

今日の夕食は、「うるめいわしの刺身」です。
２匹で２００円、安いです。
泡盛、チビリチビリやってます。
ザ！鉄腕！DASH!!見ながら食べてます。（＾０＾）／

ペペロンチーノ 食べよう

今日のお昼はパスタ、ペペロンチーノです。
すぐ作れて美味しいですね。
こたつに入って食べてます。
ベランダ菜園のバジルをトッピング。（＾０＾）

日曜はクルミパン

クルミとレーズン入りパン、トマトとキュウリとレタスのサラダ、
スライスハムと目玉焼き、それとリンゴ。
クルミとレーズン入りパン買ってきました。
パンって買うと高いのですね。ビックリ。（＾０＾）

ベランダ菜園 イタリアンパセリ栽培

只今閉園中のベランダ菜園ですが、野菜少しだけ栽培してます。
これは、イタリアンパセリ。
観ているだけて癒されますね。
もう少し大きくなったら料理に使いたいと思います。V（＾０＾）V

日清のラーメン屋さん 食べよう

即席中華めんです。旭川しょうゆ風味。
「めんは北海道小麦１００％」。
このキャッチフレーズで買ってしまいました。
具は白菜と舞茸。確かに麺もスープも美味しいです。（＾０＾）

土曜はほうれん草雑炊

昨夜は寒かったです。
まだ１１月なのに、マフラーと手袋が手放せません。
今朝の雑炊の具は「ほうれん草」。
あったか雑炊、美味しかったです。（＾０＾）／

玉子雑炊 作ろう

「たら鍋」食べた最後に、「玉子雑炊」作りました。
ご飯、溶き卵、わけぎ。蓋をして蒸らしました。
野菜の甘みが出て、とっても美味しいです。
今夜も食べすぎてしまいました。（＾０＾）／

たら鍋 作ろう

今夜は「たら鍋」。
タラ、白菜、人参、大根、シメジ、それと、揚げ豆腐。
鱈、ホクホクして美味しいですね。
最後に玉子雑炊作ります。

朝食はほうれん草の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
大根と人参の炒めもの、カジキマグロのソテー、
それと、ほうれん草と豆腐の味噌汁。
今日も午後から会議です。頑張ります。（＾０＾）

石狩鍋 作ろう

今夜は念願の「石狩鍋」。
白菜、大根、人参、椎茸、春菊、焼き豆腐、それと鮭。
味噌は具が煮えてから、最後に入れました。
バター少々。「石狩鍋」、美味しいですね。（＾０＾）／

大根雑炊 食べよう

今日は休日。
胃腸にやさしい、「大根雑炊」にしました。
ご飯、大根、人参、わけぎ、それと、たまご。
美味しい雑炊ができました。（＾０＾）

鶏の照焼き 作ろう

フライパンで、皮の方から、カリカリに焼きます。
皮から出た油はキッチンペーパーで拭き取ります。
日本酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
日本酒、みりん、醤油、砂糖。美味しい照焼きの完成。（＾０＾）

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
レタスとトマトと水菜とジャコのサラダ、ポテトサラダ、
豆腐とシメジの味噌汁、それと、塩鮭焼き。
熱々ご飯に塩鮭、幸せ～。午後から会議、頑張ります。（＾０＾）／

りんご 食べよう

今年も長野県小布施の先輩からリンゴが届きました。
本当に有り難い、嬉しいです。
２４個も入ってます。蜜入りです。
２日で１個、食べたいと思います。（＾０＾）／

アボカド 食べよう

鮪の刺身が食べたいなぁ～。
代わりにアボカド買ってきました。
わさび醤油で食べると、鮪の味がします。
カニの代わりにカニ蒲鉾食べてます。庶民です。（＾０＾）

朝食はほうれん草

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
玉子焼き、ポテトサラダ、シメジと豆腐の味噌汁、
それと、ほうれん草のお浸し。
ほうれん草食べて、パワーアップ。（＾０＾）／

厚揚げ豆腐とキムチの炒めもの 作ろう

三角に切った厚揚げ豆腐と白菜キムチの炒めものです。
キムチ、炒めたら辛くなりました。
見ているだけで、辛さを思い出し、唾液が出できます。
厚揚げ豆腐とキムチの炒めもの、美味しかったです。（＾０＾）／

朝食はポテトサラダ

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
レタスとトマトと水菜とジャコのサラダ、シメジと豆腐の味噌汁、
それと、ポテトサラダ。
強い雨が降ってます。今週も仕事、頑張ります。（＾０＾）／

ペペロンチーノ 作ろう

今日の昼食は、「ペペロンチーノ」。
収穫した唐辛子とニンニクを使って作りました。
こんがりベーコンと揚げニンニク、ベランダ菜園のバジルを
トッピングしました。美味しいパスタになりました。（＾０＾）／

もうひとつのブログ「人生の楽園計画」、久しぶりに更新しました。
夢の実現に向けて、頑張ってます。

日曜は調理用トマト

手作りバジルパン、ベーコンと目玉焼き、
きゅうり、カニ蒲鉾、それと、調理用トマト。
間違って調理用トマト買ってしまいました。
生で食べてみました。ちょっと酸味がありますね。（＾０＾）／

すき焼き 作ろう

今日の夕食は、大掃除のご褒美です。
久しぶりに「すき焼き」にしました。
白菜、春菊、焼き豆腐、椎茸、ネギは下仁田。
菊水の辛口も買ってきました。今夜は良く眠れそうです。（＾０＾）／

タンメン 食べよう

窓ガラス磨きは終わりました。気分が明るくなりました。
今日のお昼は、「タンメン」。具はキャベツとネギ。
細麺が美味しいですね。
午後から、デスクトップを片づけます。（＾０＾）／

土曜はとろけるチーズトースト

自家製手作りバジルパンにとろけるチーズ、
トマト、キュウリ、目玉焼き、スライスハム、それとコーヒー。
今日は部屋の大掃除します。窓ガラスも磨こう。
ガラスを磨けば心も晴れる。（＾０＾）／

秋刀魚 食べよう

粉をつけ、フライパンで焼いてみました。
こんがり、美味しそうに焼けたのですが、身が柔らかです。
粉をつけたのが良くなかったのかな？。
やっぱり、秋刀魚はガスグリルが焼いた方が美味しいです。（＾０＾）

秋刀魚ご飯 作ろう

「秋刀魚ご飯」が、食べたくなりました。
あれ？、秋刀魚が見当たりませんね。ご飯に埋もれてます。
秋刀魚の旬はそろそろ終わりでしょうか？。
味わって食べたいと思います。（＾０＾）／

朝食は焼きベーコン

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、水菜と油揚げの味噌汁、それと、焼きベーコン。
１週間があっと言う間に終わってしまいます。
今日は金曜、あと１日、頑張ります。（＾０＾）／

おでん 食べよう

いつも、「おでんセッ」トを買ってきます。
ゆで玉子は自分で作ります。茹でるだけです。
二日目の大根、味が染み込んでおいしくなりますね。
おでんの具、何が好きですか？。私は竹輪とコンニャク。（＾０＾）／

朝食は鮭のバター焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、水菜と豆腐の赤だし味噌汁、それと、鮭のバター焼き。
鮭、久しぶりです。石狩鍋が食べたいですね。
今日は渋谷へ出張。お客様へ担当交代のご挨拶。（＾０＾）／

かきフライ 作ろう

今シーズン、初めて、「かきフライ」作りました。
美味しそうな、きつね色に揚がりましたね。
キャベツ大盛り、千切りにしました。
揚げたての「カキフライ」、美味しかったです。（＾０＾）／

朝食は豆腐とニラの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、わさび漬、キムチ、
ほうれん草のお浸し、トマト、それと、豆腐とニラの味噌汁。
ネギの代わりにニラの味噌汁にしました。
梅干しが酸っぱかったです。今日も会議、頑張ります。（＾０＾）

秋刀魚の塩焼き 食べよう

秋の味覚、秋刀魚。３匹買ってきました。
１匹目は、定番の「秋刀魚の塩焼き」。
こんがり、美味しそうに焼けましたね。
ビールを飲みながら、戴きま～す。ｖ（＾０＾）ｖ

朝食は水菜の味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、松前漬、トマト、
玉子焼き、それと、水菜と豆腐の味噌汁。
昨夜は飲み会、日本酒飲んでしまいました。
今日は出張、会議です。頑張ります。（＾０＾）／

餃子キムチ鍋 作ろう

今回のキムチ鍋は、「餃子キムチ鍋」。
具は白菜、人参、大根、エノキ、ニラ、豆腐、がんもどき、
それと冷凍庫で保存していた餃子です。
キムチ鍋に餃子、美味しいです。（＾０＾）

朝食はほうれん草のお浸し

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、松前漬、
トマト、スライスハム、豆腐の味噌汁、それと、ほうれん草のお浸し。
ほうれん草のお浸しには、ジャコと焼いた油揚げを混ぜました。
日々寒くなっています。我慢せず手袋使います。（＾０＾）

焼きうどん 食べよう

今週、二回目の「焼きうどん」です。
今回の具は、ベーコン、ニラとネギ。
最初にベーコンを焼いて、油を出し、ニラ、ネギを炒め、
茹でたうどんと合わせます。美味しかったです。（＾０＾）／

日曜はレタスとキュウリのサラダ

手作りパン２枚、レタスとキュウリとセロリのサラダ、
目玉焼き、コーヒー。
スライスハム、スライスチーズ、ソーセージもありません。
久しぶりに買い物に行ってきます。（＾０＾）

ブログが本になりました。

「ピンポ～ン」。「宅配便です。書籍のお届けです」。書籍？。
そうでした！。１１月の初旬に本が出来上がるのでした。
ココログ出版さんの「あなたの代わりにココログが本をつくりますっ！！！！」キャンペーンに応募したら、
見事に選ばれました。

箱を開けると、３冊の本。
おぉ～、帯までついてます。
「２００６年夏の思い出をいつまでも残したい」
表紙は、カモミール。上製本（ハードカバー）でしっかりした装丁です。
これなら、思い出をいつまでも残せます。

本当に本になってしまったのですね。超感激！。

もう１頁めくると、そこは目次（CONTENTS)。
ブログの記事のタイトルが一覧になってます。
頁数は２００頁。2006年5月1日～6月27日までの記事(約370)が、
載ってます。

本を開くと、見慣れた写真と短い文章。1頁に丁度２つの記事。
頁をめくる度に、料理本になったり、植物図鑑になったり、
昆虫図鑑になったり。読んでいて、観ていて楽しいです。
料理の写真を観ていたら、お腹が空いてしまいました。

最後の頁には、書籍名、ＵＲＬ、それと著者名。
そこには、「Ｏｎｉｏｎ」の文字。
なんだか、有名作家になった気分です。

ココログ出版さん、ブログを本にして頂きありがとうございました。
世の中に３冊しかない貴重な本です。
私の大切な宝物にしたいと思います。V（＾０＾）V

この本、残念ながら、本屋さんには並びません。
本屋さんで探さないで、注文しないで下さいね。
いつか、自主出版し、インターネットで実費販売したいです。

ねぎ味噌ラーメン 作ろう

朝から雨、寒くなりましたね。
こんな日は、熱々ラーメンが食べたくなります。
今日のお昼は、「ねぎ味噌ラーメン」。
熱くした胡麻油で、「ジュ」！、いい香りがしま～す。ｖ（＾０＾）ｖ

土曜はベーコンエッグ

自家製手作りバジルパン２枚、レタス、
ベーコンと目玉焼き、それとコーヒー。
昨夜は会社で立食パーティー、幹事です。会場予約、会費徴収、
ドリンク注文、締めの挨拶、２次会、疲れました。（＾０＾）／

寄せ鍋 作ろう

「寄せ鍋」って、何入れてもｏｋですよね。
今日の鍋は、白菜、もやし、豆腐、油揚げ、薩摩揚げ。
薄味にして、ポン酢でいただきました。
白菜も豆腐も、油揚げも薩摩揚げも、美味しかったです。（＾０＾）

キムチチャーハン 作ろう

久しぶりにチャーハン作りました。
冷蔵庫の残り物を集めてつくりました。
具は、キムチ、薩摩揚げ、ジャコ、それとネギ。
食べ始めたら、食欲が沸いてきました。美味しかったです。（＾０＾）

鯖の煮つけ 作ろう

冷凍保存していた鯖、煮つけにしてみました。
魚の煮つけは、あまり作った事がありませんでした。
酒、醤油、砂糖、生姜少々。
仕上げにネギ。次回は「カレイの煮つけ」に挑戦です。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物とトマト

ご飯、松前漬、キムチ、わさび漬、焼き海苔、
シメジと豆腐の味噌汁、それと、鯵の干物とトマト。
梅干しがなくなりました。
減塩タイプの梅干しを買ってきます。（＾０＾）／

里芋のクルミマヨ和え 食べよう

今回の里芋料理は、「里芋のクルミマヨ和え」。
磨り潰したクルミの実とマヨネーズで和えてみました。
醤油を少々。
クルミの実が香ばしいです。美味しかったです。（＾０＾）／

焼きうどん 作ろう

「焼きうどん」が食べたいな。
思いついたら、すぐ作ります。
具はベーコン、モヤシ、トッピングは鰹節と紅生姜。
味付けは塩、和風だしの素、醤油少々。美味しかったです。（＾０＾）

朝食は油揚げとシメジの味噌汁

ご飯、梅干し、松前漬、キムチ、わさび漬、笹蒲鉾、
油揚げとシメジの味噌汁。
笹蒲鉾、油断したら焦げてしまいました。
油揚げとシメジの味噌汁、美味しかったです。（＾０＾）

鶏の唐揚げ 作ろう

SAKE TO RYOURIさんのレシピを参考に作りました。
「超簡単鶏のから揚げ」です。
おろしニンニクを少々入れてみました。
粉がなくても、美味しくできるのですね。（＾０＾）／

豚キムチ鍋 食べよう

白菜、人参、豆腐、ネギ、ニラ、豚肉のキムチ鍋です。
前回は「海鮮キムチ鍋」でしたが、今回は「豚キムチ鍋」。
次回は鶏肉にしようかな。
週に１度は「キムチ鍋」食べたいと思います。（＾０＾）／

朝食は笹蒲鉾

ご飯、梅干し、松前漬、キムチ、わさび漬、
ブロッコリー、トマト、ワカメと豆腐の味噌汁、それと笹蒲鉾。
急に寒くなりました。
早くも「コタツ」を使ってます。暖かいです。（＾０＾）／

モッツアレラチーズとトマトのサラダ 作ろう

また、作ってしまいました。
「モッツアレラチーズとトマトのサラダ」。
今回は「赤バジル」を使用。彩りがいいですねぇ～。
ドレッシングは、塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢。（＾０＾）

里芋 食べよう

ベランダ菜園で収穫した里芋、調理しました。
水で洗って、レンジでチンして、皮を剥いて、
フライパンに油、里芋に塩を少々して、炒めます。
里芋の味、食感、堪能できました。来年も作ります。ｖ（＾０＾）ｖ

朝食は春菊の味噌汁

ご飯、梅干し、わさび漬、松前漬、キムチ、ブロッコリー、トマト、
玉子焼き、それと、春菊とシメジと豆腐の味噌汁。
食欲不振、疲れが溜まってます。今朝は半ライスにしました。
今日も仕事、頑張ります。（＾０＾）

きのこ鍋 作ろう

白菜と、しいたけ、舞茸、シメジの鍋、作りました。
キノコの香りがいいですねぇ～。
この鍋はヘルシーです。
いくら食べても太りません。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、松前漬、ひじきの煮物、
トマト、豆腐とシメジの味噌汁、それと、鯵の干物。
味噌汁は赤だし味噌を合わせました。美味しかったです。
今日は月曜、一週間頑張ります。（＾０＾）／

野菜炒め 食べよう

キャベツ、もやしの野菜炒め、ソーセージ入りです。
そうだ、タマネギ、ニラ、人参も入れれば良かったかな。
紅生姜をトッピング。
野菜をたくさん食べましょう。（＾０＾）／

日曜はバジルパンとレタス

自家製手作りバジルパン２枚、ベーコンと目玉焼き、
レタスと水菜のサラダ、コーヒー１杯。
起床時刻は６時４５分、慌てて朝食の準備です。
日曜の朝食は７時、「目がテン」見ながら食べるのです。（＾０＾）／

豚まん 食べよう

今日のお昼は、横浜中華街で買った「豚まん」。
昨日は気分転換の為に「ラゾーナ川崎」経由、「横浜中華街」。
川崎駅の改札からラゾーナ川崎まで、人、人、人。
中華街もすごい人出。気後れしそうになりました。（＾０＾）／

土曜は手作りバジルパン

手作りバジルパン２枚、スライスチーズ、スライスハム、
スライストマト、スライスキュウリ、それと、目玉焼き。
バジルパンにオリーブオイルをつけて食べました。
朝から気分はイタリアン。バジルパン、美味しかったです。（＾０＾）

おにおん３０号 バジルパン

３０回目のパン作りです。
最近のお気に入りは、バジルパン。
気温が下がり、生地を捏ねる時間が長くなりましたね。
明日の朝食は久しぶりにパン食べます。（＾０＾）／

はるゆたか５００ｇ、全粒粉１００ｇ、イースト１２ｇ、天然塩１２ｇ、
乾燥バジル３ｇ、無塩バター１６ｇ、三温糖２０ｇ、水３６０ｃｃ。
一次発酵３０℃５０分、ベンチ２０分、二次発酵３０℃３０分、
１９０℃で予熱し、焼き時間２５分。

みそラーメン つくろう、食べよう

今日のお昼は、「サッポロ一番　みそラーメン」、ノンフライ新麺。
一度食べてみたくて、いつものより少し高いのですが、
買ってしまいました。特製の七味が付いていました。
生麺風のコシ、スープも麺も、とっても美味しかったです。（＾０＾）／

朝食は玉子雑炊

休みの朝は残ったご飯で雑炊作ります。
具は人参、しいたけ、ネギ、卵。和風だしの素、塩、醤油少々。
梅干しは欠かせませんね。
今日は静かに休みます。午後から無心にパン作り。（＾０＾）／

春菊と牛肉の炒めもの 作ろう

ついつい、安い食材を選んでしまいます。
今回は春菊。
鍋に良し、お浸し、味噌汁、それと炒めものにも。
炒め過ぎ、煮過ぎないように、注意します。（＾０＾）／

朝食はスライスハム

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、鯵の干物、水菜と豆腐の味噌汁、それと、スライスハム。
ベランダのパパイアの木が紅葉、枯れそうです。
冷たい風に揺れてます。（＾０＾）

秋刀魚の塩焼き 食べよう

秋刀魚、安くなってきましたね。一匹８０円でした。
大根おろしを添えて。
毎日食べたい気分ですが、脂がのっていますので、
食べ過ぎると太りそうな気がします。ホント？。（＾０＾）／

朝食はワカメと豆腐の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
大根の人参と鶏肉の煮物、玉子焼き、
それと、ワカメと豆腐の味噌汁。
寒くなってきましたね。今日から１１月、頑張ります。（＾０＾）／