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2006.11.30

メカジキのソテー 食べよう

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塩コショウ、小麦粉をつけてソテーしました。
メカジキって、淡白な魚です。
照焼きにしても美味しそうですね。
冬の魚は、どれも美味しいです。(^0^)

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ベランダ菜園 パイナップルセイジ復活

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只今閉園中のベランダ菜園ですが、野菜少しだけ栽培してます。
これは、「パイナップルセイジ」。
10月に水不足で枯らしてしまい、もうダメかと思っていましたが、
なんと、新しい芽が生えてきました。感動してます。(^0^)/

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朝食は春菊の味噌汁

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
鮭、ほうれん草のお浸し、長芋ソテー、
それと、春菊と豆腐とシメジの味噌汁。
今日で11月は終わり。短い一か月でした。(^0^)/

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2006.11.29

すき焼 食べよう

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長ねぎの代わりに玉葱を、豆腐の代わりに厚揚げ豆腐。
好きな食材で、「すき焼」作ります。
今年は白菜、大根、安いですね。
たくさん食べたいと思います。(^0^)/

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ベランダ菜園 パパイア栽培

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只今閉園中のベランダ菜園ですが、パパイア栽培しています。
寒くなり、葉っぱが枯れてきました。
南国の植物です。寒さには弱いみたいです。
もうしばらく、見守ります。頑張れパパイア。

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朝食はきゅうり

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
塩鮭焼き、大根と豆腐の味噌汁、それと、きゅうりのサラダ。
もうすぐ12月ですね。
年末ジャンボ宝くじと年賀はがき、買います。(^0^)/

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2006.11.28

長芋の天ぷら 作ろう

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「長芋の天麩羅」を作りました。
長いもの皮を剥いて、5mm幅の輪切りにします。
あとは、ころもをつけて、揚げるだけです。
簡単で美味しいです。お試し下さい。(^0^)/

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ベランダ菜園 唐辛子栽培

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只今閉園中のベランダ菜園ですが、野菜少しだけ栽培してます。
これは、唐辛子。
一味唐辛子を作った時に取り出した種を土の上に捨てたら、
なんと一斉に発芽。最近、毎朝、ヒヨドリが食べに来てます。(^0^)

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朝食はわかめの味噌汁

P1120530

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
玉子焼き、わかめと豆腐の味噌汁、それと、りんご。
昨日からコートを着てます。
既に手袋、マフラー、コート、寒がりです。(^0^)/

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2006.11.27

豚鍋 作ろう

P1120526

今夜は「豚鍋」。
白菜、ネギ、エノキ、舞茸、豆腐、それと豚肉。
野菜が美味しですね。
明日も鍋にしたいです。(^0^)/

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キスの天ぷら 作ろう

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天ぷら用に売っていたキス、10匹で200円でした。
今夜は「キスの天ぷら」です。
揚げたての天ぷら、美味しいです。
食べ過ぎてしまうのが悩みです。(^0^)

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朝食はエノキと豆腐の味噌汁

P1120525

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、ソーセージ、それと、エノキの豆腐の味噌汁。
外は暗いです。日の出は何時?。
今日は月曜、一週間頑張ります。(^0^)/

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2006.11.26

うるめいわしの刺身 作ろう

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今日の夕食は、「うるめいわしの刺身」です。
2匹で200円、安いです。
泡盛、チビリチビリやってます。
ザ!鉄腕!DASH!!見ながら食べてます。(^0^)/

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ペペロンチーノ 食べよう

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今日のお昼はパスタ、ペペロンチーノです。
すぐ作れて美味しいですね。
こたつに入って食べてます。
ベランダ菜園のバジルをトッピング。(^0^)

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日曜はクルミパン

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クルミとレーズン入りパン、トマトとキュウリとレタスのサラダ、
スライスハムと目玉焼き、それとリンゴ
クルミとレーズン入りパン買ってきました。
パンって買うと高いのですね。ビックリ。(^0^)

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2006.11.25

ベランダ菜園 イタリアンパセリ栽培

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只今閉園中のベランダ菜園ですが、野菜少しだけ栽培してます。
これは、イタリアンパセリ。
観ているだけて癒されますね。
もう少し大きくなったら料理に使いたいと思います。V(^0^)V

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日清のラーメン屋さん 食べよう

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即席中華めんです。旭川しょうゆ風味。
「めんは北海道小麦100%」。
このキャッチフレーズで買ってしまいました。
具は白菜と舞茸。確かに麺もスープも美味しいです。(^0^)

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土曜はほうれん草雑炊

P1120493

昨夜は寒かったです。
まだ11月なのに、マフラーと手袋が手放せません。
今朝の雑炊の具は「ほうれん草」。
あったか雑炊、美味しかったです。(^0^)/

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2006.11.24

玉子雑炊 作ろう

P1120453

「たら鍋」食べた最後に、「玉子雑炊」作りました。
ご飯、溶き卵、わけぎ。蓋をして蒸らしました。
野菜の甘みが出て、とっても美味しいです。
今夜も食べすぎてしまいました。(^0^)/

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たら鍋 作ろう

P1120451

今夜は「たら鍋」。
タラ、白菜、人参、大根、シメジ、それと、揚げ豆腐。
鱈、ホクホクして美味しいですね。
最後に玉子雑炊作ります。

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朝食はほうれん草の味噌汁

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
大根と人参の炒めもの、カジキマグロのソテー、
それと、ほうれん草と豆腐の味噌汁。
今日も午後から会議です。頑張ります。(^0^)

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2006.11.23

石狩鍋 作ろう

P1120443

今夜は念願の「石狩鍋」。
白菜、大根、人参、椎茸、春菊、焼き豆腐、それと鮭。
味噌は具が煮えてから、最後に入れました。
バター少々。「石狩鍋」、美味しいですね。(^0^)/

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大根雑炊 食べよう

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今日は休日。
胃腸にやさしい、「大根雑炊」にしました。
ご飯、大根、人参、わけぎ、それと、たまご。
美味しい雑炊ができました。(^0^)

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2006.11.22

鶏の照焼き 作ろう

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フライパンで、皮の方から、カリカリに焼きます。
皮から出た油はキッチンペーパーで拭き取ります。
日本酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
日本酒、みりん、醤油、砂糖。美味しい照焼きの完成。(^0^)

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朝食は鮭の塩焼き

P1120455

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
レタスとトマトと水菜とジャコのサラダ、ポテトサラダ、
豆腐とシメジの味噌汁、それと、塩鮭焼き。
熱々ご飯に塩鮭、幸せ~。午後から会議、頑張ります。(^0^)/

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2006.11.21

りんご 食べよう

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今年も長野県小布施の先輩からリンゴが届きました。
本当に有り難い、嬉しいです。
24個も入ってます。蜜入りです。
2日で1個、食べたいと思います。(^0^)/

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アボカド 食べよう

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鮪の刺身が食べたいなぁ~。
代わりにアボカド買ってきました。
わさび醤油で食べると、鮪の味がします。
カニの代わりにカニ蒲鉾食べてます。庶民です。(^0^)

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朝食はほうれん草

P1120448

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
玉子焼き、ポテトサラダ、シメジと豆腐の味噌汁、
それと、ほうれん草のお浸し。
ほうれん草食べて、パワーアップ。(^0^)/

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2006.11.20

厚揚げ豆腐とキムチの炒めもの 作ろう

P1120380

三角に切った厚揚げ豆腐と白菜キムチの炒めものです。
キムチ、炒めたら辛くなりました。
見ているだけで、辛さを思い出し、唾液が出できます。
厚揚げ豆腐とキムチの炒めもの、美味しかったです。(^0^)/

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朝食はポテトサラダ

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
レタスとトマトと水菜とジャコのサラダ、シメジと豆腐の味噌汁、
それと、ポテトサラダ。
強い雨が降ってます。今週も仕事、頑張ります。(^0^)/

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2006.11.19

ペペロンチーノ 作ろう

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今日の昼食は、「ペペロンチーノ」。
収穫した唐辛子とニンニクを使って作りました。
こんがりベーコンと揚げニンニク、ベランダ菜園のバジル
トッピングしました。美味しいパスタになりました。(^0^)/

もうひとつのブログ「人生の楽園計画」、久しぶりに更新しました。
夢の実現に向けて、頑張ってます。

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日曜は調理用トマト

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手作りバジルパン、ベーコンと目玉焼き、
きゅうり、カニ蒲鉾、それと、調理用トマト。
間違って調理用トマト買ってしまいました。
生で食べてみました。ちょっと酸味がありますね。(^0^)/

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2006.11.18

すき焼き 作ろう

P1120403

今日の夕食は、大掃除のご褒美です。
久しぶりに「すき焼き」にしました。
白菜、春菊、焼き豆腐、椎茸、ネギは下仁田。
菊水の辛口も買ってきました。今夜は良く眠れそうです。(^0^)/

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タンメン 食べよう

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窓ガラス磨きは終わりました。気分が明るくなりました。
今日のお昼は、「タンメン」。具はキャベツとネギ。
細麺が美味しいですね。
午後から、デスクトップを片づけます。(^0^)/

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土曜はとろけるチーズトースト

P1120386

自家製手作りバジルパンにとろけるチーズ、
トマト、キュウリ、目玉焼き、スライスハム、それとコーヒー。
今日は部屋の大掃除します。窓ガラスも磨こう。
ガラスを磨けば心も晴れる。(^0^)/

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2006.11.17

秋刀魚 食べよう

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粉をつけ、フライパンで焼いてみました。
こんがり、美味しそうに焼けたのですが、身が柔らかです。
粉をつけたのが良くなかったのかな?。
やっぱり、秋刀魚はガスグリルが焼いた方が美味しいです。(^0^)

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秋刀魚ご飯 作ろう

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秋刀魚ご飯」が、食べたくなりました。
あれ?、秋刀魚が見当たりませんね。ご飯に埋もれてます。
秋刀魚の旬はそろそろ終わりでしょうか?。
味わって食べたいと思います。(^0^)/

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朝食は焼きベーコン

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、水菜と油揚げの味噌汁、それと、焼きベーコン。
1週間があっと言う間に終わってしまいます。
今日は金曜、あと1日、頑張ります。(^0^)/

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2006.11.16

おでん 食べよう

P1120355

いつも、「おでんセッ」トを買ってきます。
ゆで玉子は自分で作ります。茹でるだけです。
二日目の大根、味が染み込んでおいしくなりますね。
おでんの具、何が好きですか?。私は竹輪とコンニャク。(^0^)/

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朝食は鮭のバター焼き

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、水菜と豆腐の赤だし味噌汁、それと、鮭のバター焼き。
鮭、久しぶりです。石狩鍋が食べたいですね。
今日は渋谷へ出張。お客様へ担当交代のご挨拶。(^0^)/

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2006.11.15

かきフライ 作ろう

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今シーズン、初めて、「かきフライ」作りました。
美味しそうな、きつね色に揚がりましたね。
キャベツ大盛り、千切りにしました。
揚げたての「カキフライ」、美味しかったです。(^0^)/

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朝食は豆腐とニラの味噌汁

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ご飯、梅干し、昆布の佃煮、わさび漬、キムチ、
ほうれん草のお浸し、トマト、それと、豆腐とニラの味噌汁。
ネギの代わりにニラの味噌汁にしました。
梅干しが酸っぱかったです。今日も会議、頑張ります。(^0^)

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2006.11.14

秋刀魚の塩焼き 食べよう

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秋の味覚、秋刀魚。3匹買ってきました。
1匹目は、定番の「秋刀魚の塩焼き」。
こんがり、美味しそうに焼けましたね。
ビールを飲みながら、戴きま~す。v(^0^)v

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朝食は水菜の味噌汁

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ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、松前漬、トマト、
玉子焼き、それと、水菜と豆腐の味噌汁。
昨夜は飲み会、日本酒飲んでしまいました。
今日は出張、会議です。頑張ります。(^0^)/

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2006.11.13

餃子キムチ鍋 作ろう

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今回のキムチ鍋は、「餃子キムチ鍋」。
具は白菜、人参、大根、エノキ、ニラ、豆腐、がんもどき、
それと冷凍庫で保存していた餃子です。
キムチ鍋に餃子、美味しいです。(^0^)

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朝食はほうれん草のお浸し

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ご飯、梅干し、キムチ、わさび漬、松前漬、
トマト、スライスハム、豆腐の味噌汁、それと、ほうれん草のお浸し。
ほうれん草のお浸しには、ジャコと焼いた油揚げを混ぜました。
日々寒くなっています。我慢せず手袋使います。(^0^)

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2006.11.12

焼きうどん 食べよう

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今週、二回目の「焼きうどん」です。
今回の具は、ベーコン、ニラとネギ。
最初にベーコンを焼いて、油を出し、ニラ、ネギを炒め、
茹でたうどんと合わせます。美味しかったです。(^0^)/

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日曜はレタスとキュウリのサラダ

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手作りパン2枚、レタスとキュウリとセロリのサラダ、
目玉焼き、コーヒー。
スライスハム、スライスチーズ、ソーセージもありません。
久しぶりに買い物に行ってきます。(^0^)

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2006.11.11

ブログが本になりました。

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「ピンポ~ン」。「宅配便です。書籍のお届けです」。書籍?。
そうでした!。11月の初旬に本が出来上がるのでした。
ココログ出版さんの「あなたの代わりにココログが本をつくりますっ!!!!」キャンペーンに応募したら、
見事に選ばれました。

箱を開けると、3冊の本。
おぉ~、帯までついてます。
「2006年夏の思い出をいつまでも残したい」
表紙は、カモミール。上製本(ハードカバー)でしっかりした装丁です。
これなら、思い出をいつまでも残せます。

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本当に本になってしまったのですね。超感激!。

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もう1頁めくると、そこは目次(CONTENTS)。
ブログの記事のタイトルが一覧になってます。
頁数は200頁。2006年5月1日~6月27日までの記事(約370)が、
載ってます。

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本を開くと、見慣れた写真と短い文章。1頁に丁度2つの記事。
頁をめくる度に、料理本になったり、植物図鑑になったり、
昆虫図鑑になったり。読んでいて、観ていて楽しいです。
料理の写真を観ていたら、お腹が空いてしまいました。

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最後の頁には、書籍名、URL、それと著者名。
そこには、「Onion」の文字。
なんだか、有名作家になった気分です。

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ココログ出版さん、ブログを本にして頂きありがと