シーフードカレー 作ろう

無性にシーフードカレーが食べたくなりました。
具は海老、ホタテ、イカ。冷凍のシーフードミックスを使いました。
じゃがいも、人参は入っていません。野菜はタマネギのみです。
シーフードカレー、とっても美味しかったです。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、大根と豆腐の味噌汁、それと、鯵の干物。
疲れが溜まってきました。寝ても疲れがとれません。
食欲半分。今日も会議、頑張ります。（＾０＾）／

海鮮キムチ鍋 作ろう

今シーズン、初めてのキムチ鍋です。
牡蠣、蛤を入れて「海鮮キムチ鍋」にしてみました。
白菜、豆腐、もやし、それとキムチ。あとからニラも入れました。
「海鮮キムチ鍋」、とっても美味しかったです。（＾０＾）／

朝食はあさりの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、薩摩揚げ、それと、あさりの味噌汁。
一日、一週間、一か月、一年が早く過ぎます。
もっとゆっくり過ごしたい。今日は月曜、一週間頑張ります。（＾０＾）

里芋の味噌マヨ和え 作ろう

友達から頂いた里芋の料理です。
里芋は水でよく洗って、電子レンジでチンします。
皮が簡単に剥けます。
味噌＋マヨネーズで和えて、出来上がり。超簡単です。（＾０＾）／

朝食は目玉焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
トマト、春菊とシメジと豆腐の味噌汁、それと目玉焼き。
最近、パン作りはお休み中。
日曜に珍しく、今朝はご飯。今日は仕事、頑張ります。（＾０＾）／

土曜は紅葉雑炊

土曜の朝は雑炊です。「紅葉雑炊」と命名しました。
具は赤ピーマン、黄ピーマン、椎茸、ネギです。
ベランダ菜園の閉園にともない、今日から食べ物ブログに変身。
自家製手作りにいろいろ挑戦したいと思います。Ｖ（＾０＾）Ｖ

生ハムとアボカドの刺身 食べよう

アボカドをわさび醤油で食べると美味しいです。
生ハムを巻いて、さらに美味しくなりました。
ツナとアボカドを使って、「アボカ丼」というのがあるらしい。
ネットで検索したら本当にありました。大発見！。（＾０＾）／

秋刀魚の丸干し 食べよう

イワシの丸干しは、何度も食べた事ありますが、
秋刀魚の丸干しは初めてです。
味がギュッと凝縮している感じです。
日本酒が呑みたくなりますね。買ってこよう。（＾０＾）／

朝食はスライスハムと玉子焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
ワカメと豆腐の味噌汁、それと、スライスハムと玉子焼き。
なんだか、仕事が忙しいです。今日も帰りが遅くなりそう。
今日は金曜、あと一日、頑張ります。（＾０＾）／

モッツアレラチーズとトマトのサラダ 作ろう

美味しくて、美味しくて、お気に入りになっていまいました。
モッツアレラチーズとトマトのサラダです。
ベランダ菜園で摘み取ったバジルをトッピング。
ドレッシングは、酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒。（＾０＾）／

豚ヒレ焼き肉 食べよう

豚ヒレブロック、スーパーの店員と目が合ってしまって、
買ってしまいました。「とんかつ」にしようと思いましたが、
塩コショウ、焼き肉のタレをつけて、豚ヒレ焼き肉。
おぉ～、これは柔らかい焼き肉、美味しさにビックリ。v（＾０＾）v

朝食は水菜と豆腐の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
タケノコとピーマンと人参の炒めもの、干物、
それと、水菜と豆腐の味噌汁。
今日も寒い朝です。コタツ、出そうかな。（＾０＾）／

生かき 食べよう

牡蠣が美味しい季節になりました。
生食用、生食用。加熱用は鍋、カキフライ。
かぼすポン酢で頂きました。
生かき好きです。岩牡蠣はもっと好きです。（＾０＾）／

肉じゃが 食べよう

友達から頂いたタマネギを使って、肉じゃが作ってみました。
ジャガイモと牛肉、コンニャクは買ってきました。
ネットで肉じゃがのレシピを検索。
最初に材料を炒めのですね。なるほど！。（＾０＾）／

朝食はブロッコリーと玉子焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
豆腐とシメジの味噌汁、それとブロッコリーと玉子焼き。
今朝も寒い朝です。
早起きするのが辛くなってきました。まだ眠いです。（＾０＾）／

沖縄そば 食べよう

ピンポーン。宅配便です。
友達が沖縄宮古そばを送ってくれました。
具は、舞茸、椎茸、ネギにしました。
宮古そば、美味しいですね。（＾０＾）／

カイワレ大根の生ハム巻き 食べよう

カイワレ大根を生ハムで巻いてみました。
カイワレ大根の辛さと生ハムが合いますね。
ヒトデみたいな盛りつけになってしまいました。
おいしく盛りつけるって難しいです。（＾０＾）／

朝食はワカメの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
ブロッコリー、何かの干物、それとワカメと豆腐の味噌汁。
干物は頂き物、なんの魚かわかりませんでした。
今朝も雨降り、寒くなってきましたね。（＾０＾）／

おでん 作ろう

鍋の季節になりました。
今シーズン、２回目の「おでん」です。
１回目は写真を撮るのを忘れました。
かき鍋、すき焼、キムチ鍋、今年もいろいろ作ります。

いわしの丸干し 食べよう

ガスグリルが汚れて、洗うのが大変なのですが、
いわしの丸干し食べてます。
イワシはイワシの匂い味、豚肉は豚肉の匂い味、
食べ物それぞれの匂い、味、形を大事にしたいです。（＾０＾）／

ベランダ菜園 カランコエ栽培

カランコエ、枯らさないように育ててます。
花が咲かないのですが、なんでだろう♪なんでだろ～う♪。
冬は部屋の中で育てます。
春になったら花を咲かせてくれるでしょう。（＾０＾）／

朝食は鯵の干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、わさび漬、キムチ、
水菜とシメジと豆腐の味噌汁、それと、鯵の干物。
久しぶりの雨、しとしと降ってます。
今日は月曜、一週間頑張ります。（＾０＾）／

ベランダ菜園 閉園

楽しく、おいしい野菜作り。
今年のベランダ菜園は本日、閉園となりました。
来年は、どんな野菜に挑戦しようかな。いまから、ワクワク。
みなさん応援ありがとうございました。来年も頑張ります。（＾０＾）

ベランダ菜園 山芋収穫

長さは１０～１３cm、太さは1～3cmくらいです。
なんだか朝鮮人参みたいですね。
深さ１５cmのプランターで栽培すると、これが限界みたいです。
さて、どうやって食べましょう。ｖ（＾０＾）ｖ

実りの秋 楽しもう

友達から、栽培した野菜・果物を頂きました。
サツマイモ、タマネギ、里芋、柿。実りの秋ですね。
有り難く頂きます。
米、干物、野菜、果物、頂き物で生活してます。（＾０＾）／

日曜はバジルパンとトマト

自家製手作りバジルパン１枚、焼きベーコンと目玉焼き２個、
トマトとキュウリのスライスサラダ、生バジル２枚。
バジルパンにオリーブオイルをつけて食べてます。
美味しい朝食になりました。

ベランダ菜園 山芋栽培終了

むかごは収穫できました。
芋はまだ収穫していません。できてるのかな。
ちょっとだけ期待しているのですが、どうでしょうね。
秋ですねぇ。葉っぱが紅葉しています。（＾０＾）／

きのこのシチュー 作ろう

秋ですねぇ。
きのこが美味しい季節です。
舞茸、シメジ、エノキ、きくらげのシチュー作りました。
秋味、楽しみましょう。（＾０＾）／

ベランダ菜園 パパイア栽培

パパイア栽培、これからどうなるのでしょう。
寒くなり、下の方の葉っぱから枯れてきました。
パパイアも部屋の中で育てますね。
頑張れ、パパイア。（＾０＾）／

土曜は玉子雑炊 キノコ入り

朝食は、玉子雑炊。
具はしめじ、収穫した赤ピーマン、黄ピーマン。
梅干しのトッピング忘れました。
今日も仕事、頑張ります。（＾０＾）／

秋刀魚と鯵の塩焼き 作ろう

刺身を作るため、大名おろしにした秋刀魚と鯵。
まだ身が残っています。
もったいないので、塩焼きにして食べてます。
一匹で二度美味しい。唐揚げにすれば骨せんべい。（＾０＾）／

ベランダ菜園 アボカド栽培

アボカド栽培も順調です。
大きな葉っぱになってきましたね。
アボカドも室内に戻して栽培を続けます。
収穫を夢見てます。（＾０＾）／

朝食はなめこ汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、わさび漬、
玉子焼き、ブロッコリー、それと、なめこと豆腐の味噌汁。
昼間は暖かいのですが、朝夕は寒くなりました。
今日は金曜、あと一日、頑張ります。（＾０＾）／

サンマの塩焼き 食べよう

秋刀魚、１本は刺身に、一本は塩焼きに。
生姜煮、蒲焼、秋刀魚御飯、いろいろ使えます。
今がちょうど旬ですかね。
さんま、美味しく食べたいと思います。（＾０＾）／

ベランダ菜園 マンゴー栽培

マンゴー栽培、順調です。
朝日を浴びて、きれいに輝いていますね。
そろそろ室内に戻したいと思います。
寒さで枯れたら、一大事です。（＾０＾）

朝食は鯵の干物

ご飯、昆布の佃煮、キムチ、
ブロッコリー、豆腐と大根とエノキの味噌汁、
それと、鯵の干物。
今朝も干物です。梅干しがなくなりました。買ってきます。（＾０＾）

紫蘇の実とタマネギのかき揚げ 作ろう

シソの実料理はこれが最後です。
今回は、紫蘇の実とタマネギのかき揚げ。
なんでもトライです。
タマネギのかき揚げは美味しいですよね。（＾０＾）／

ベランダ菜園 バジル栽培

ベランダ菜園、寂しくなりました。
あと残っているのは、バジル・ローズマリー。
マンゴー、アボカド、パパイアです。
赤バジルはとっても元気です。（＾０＾）／

朝食はかますの干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
ニガウリとソーセージの炒めもの、ブロッコリー、
ワカメと豆腐とエノキの味噌汁、それとカマスの干物。
干物、沢山頂きました。自家製とは思えない美味しさです。（＾０＾）

秋鮭のバター焼き 作ろう

秋鮭のバター焼き、黒胡椒たっぷり。
塩は控え目にしました。
ビールのつまみ、御飯のおかずにどうぞ。
秋味、楽しみましょうね。（＾０＾）／

ベランダ菜園 パイナップルセイジ終了

残念ですが、今年はパイナップルセイジの花、
観ることができません。
虫に食われたり、水やり忘れたりで枯らしてしまいました。
来年は食べられるハーブに挑戦しますね。（＾０＾）／

朝食はカマスの干物

むかご入り五目御飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
ブロッコリー、水菜と豆腐とシメジとオクラの味噌汁、
それと、カマスの干物。
カマスの干物、知人から頂きました。有り難いです。（＾０＾）／

カキフライ 食べよう

仕事で帰りが遅くなり、夕食が作れません。
会社帰りにおかずを買ってます。
カキフライ１０個で２８０円。お買い得ですよね。
キャベツとトマトとキュウリと水菜のサラダは作りました。（＾０＾）

ベランダ菜園 朝顔終了

朝顔・フウセンカヅラの栽培も終わりです。
種も無事に採種できました
今年はニガウリでベランダの目隠ししましたが、
来年は朝顔で目隠し作ろうかな。楽しみです。（＾０＾）／

朝食は煮鯵

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
水菜と豆腐の味噌汁、それと、煮鯵。
小鯵、５匹で８０円でした。タイムセールです。
酢で煮てみました。サッパリして美味しいです。（＾０＾）／

ベランダ菜園 フウセンカヅラの種

今年もフウセンカヅラの種を採りました。
これだけ採れれば、十分、来年も朝顔と一緒に栽培、
楽しく鑑賞したいと思います。
ハート形の白い模様がかわいいです。（＾０＾）

ベランダ菜園 朝顔の種

朝顔の種、採種できました。
これで来年も綺麗な朝顔を楽しむ事ができます。
ピンク、白、紫、毎日咲いてくれましたね。
来年もこの種を使って朝顔栽培楽しみます。（＾０＾）

ベランダ菜園 カラーピーマン終了

カラーピーマンの栽培もこれで終わりです。
赤ピーマン、黄ピーマン沢山収穫できましたね。
カラーピーマンは１つのプランターに２本植えました。
来年は増産、４プランター栽培したいと思います。（＾－＾）／