ベランダ菜園 しそ終了

天ぷらにしたり、ソーセージを巻いて食べたり、
焼き魚の下に敷いたり、主役になる事は少なかった紫蘇ですが、
大変重宝しました。葉っぱが枯れ、なくなってしまいましたので、
終わりにします。来年も紫蘇、栽培します。紫蘇に感謝！。（＾０＾）

朝食はあさりの味噌汁

ご飯、梅干し、葉唐辛子の佃煮、野沢菜の漬物、キムチ、
ポテトサラダ、玉子焼き、それと、あさりの味噌汁。
昨日、コタツを出しました。ますます動くのが億劫になりますね。
今日は月曜、月末です。忙しそう。１週間、頑張ります。（＾０＾）／

ベランダ菜園 夏野菜栽培終了

ベランダ、見晴らしが良くなりましたね。
夏は、ジャングルになっていたベランダですが、
終わってしまうと寂しいです。
唐辛子はまだまだ元気です。ネギも元気です。（＾０＾）／

ワンタンメン 作ろう

今日は間違えず、豚挽き肉に買ってきました。
手作りワンタン塩ラーメンです。
茹でたてのワンタン、プリプリして、とっても美味しいですね。
からだがポカポカしてきました。麺は細めんです。（＾０＾）／

日曜はトースト 水菜サラダ付き

日曜の朝はトースト。「所さんの目がテン！」観ながら食べてます。
今日のデーマは温泉、別府温泉、行きたくなりました。
トースト２枚、ハム２枚、スライスチーズ１枚、目玉焼き、牛乳、
ミカン、水菜とレタスとセロリとカニ蒲のサラダ付きです。（＾０＾）／

ベランダ菜園 野菜の収穫

茄子、ししとう、ピーマン、オクラ、これが今年最後の収穫です。
今年も美味しい野菜が沢山収穫できました。
冷蔵庫はいつも野菜がいっぱいでしたね。
野菜に感謝し、しっかり味わいたいと思います。（＾０＾）

土曜の朝は大根雑炊

小雨が降る寒い秋の朝です。農作業したいのですが、大丈夫かな。
久しぶりに今朝は雑炊を作ってみました。
大根、人参、シメジ、しいたけ、ネギ、自家製小松菜、玉子。
食べると身体が温まり元気になりますね。おなかいっぱい。（＾０＾）

ベランダ菜園 唐辛子の栽培

唐辛子、またまた紅く色づいてきました。
これまでに２回、収穫しましたが、
３回目の収穫もできそうですね。
超辛い一味唐辛子を作ります。湯豆腐に使います。（＾０＾）

牛肉とごぼうの炒め物 作ろう

牛肉、間違って買ってしまいました。
予算オーバーです。ごぼうも煮豆も買ってしまいました。
牛肉とごぼうの組み合わせ、美味しいですね。
煮豆も入れてアクセント。ごぼうも美味しかったです。（＾０＾）／

ベランダ菜園 小松菜の栽培

小松菜、味噌汁の具になっています。
１、２枚収穫し、これで味噌汁作ります。
朝食はご飯が一番いいなぁ。
味噌汁があれば、文句無しです。（＾０＾）／

チーズハンバーグ 作ろう

豚挽き肉でワンタンを作る予定でしたが、間違って合い挽き肉を
買ってしまいました。まっ、いいか、ハンバーグでも作ってみよう。
塩、黒胡椒、オールスパイス、乾燥バジル、卵、牛乳、パン粉を
混ぜ、ソースはトマトケチャップ、ウスターソースと荒挽きマスタード
と水少々。ナイフとホーク、久しぶりに使いました。（＾０＾）／

ベランダ菜園 アボカド栽培

サツマイモのプランターに生えていたアボカド。
鉢に植え替えました。
アボカド、２本生えていたのですよ。スゴイですね。
これからは、部屋の中で育てます。（＾０＾）／

味噌ラーメン 作ろう

今日は、まるちゃんの味噌ラーメン。
具は、キャベツ、もやし、人参、しいたけです。
ネギも入っています。忘れていました。
寒い日は、味噌ラーメンを作りましょう。（＾０＾）／

ベランダ菜園 ジャガイモ栽培

うん～？？、これはジャガイモの葉っぱに似ていますね。
里芋を育てていたプランター、その前はジャガイモを
育てていたプランターから生えてきました。
子芋が残っていたのでしょうね。（＾０＾）

みかん・柿 食べよう

秋ですね。
知り合いの人からミカンと柿が届きました。
自分の家で栽培しているそうです。
食欲の秋、ありがたく戴きます。（＾０＾）／

ベランダ菜園 ハカラメの栽培

一年前、一枚の葉っぱをいただきました。
一枚の葉っぱを８等分し、土の上に置いて発芽を待ちました。
それから、一年。今ではこんなに大きくなりました。
あとは、花を咲かせるだけですね。さて、どうすれば？。（＾０＾）／

いもようかん 作ろう

生まれて初めてのデザート作りです。
貰ったサツマイモを使って芋ようかんを作ってみました。
サツマイモは茹でてすりつぶし、棒寒天を水でもどして、
５００ｍｌのお湯で溶かして、砂糖も入れて。甘さ控えめです。（＾０＾）

月見ワカメきつね蕎麦 食べよう

急に寒くなってきましたね。
悩んだ末、温かい蕎麦を作ることにしました。
蕎麦は乾めんです。
豪華な蕎麦でしょ。ネギ・唐辛子は自家製です。（＾０＾）／

ベランダ菜園 パセリ枯れる

あれ！、ちょっと油断したらパセリが枯れてしまいました。
そんなに食べることは少ないのですが、
無くなると寂しいですね。
沢山水やりしました。復活して欲しいですね。（＾０＾）

ベランダ菜園 イタリアンパセリの被害？

イタリアンパセリ、アレ～、ところどころ葉っぱが無い！。
収穫した覚えはありません。
そういえば、最近、ヒヨドリをみかけるようになりました。
もしかして、ヒヨドリの被害？。イタリアンパセリ食べるの？（＾０＾）

朝食はトースト 自家製レタス付き

日曜の朝食はトースト。食パンを冷凍保存しています。
トースト、自家製レタス、自家製水菜のサラダ、ハム、
目玉焼き、かに蒲鉾、それと温めた牛乳。
ガーリックバタートーストにしてみました。美味しいね。（＾０＾）

おでん 作ろう

今年も鍋の季節がやってきました。
寒い日は、温かい鍋が一番です。
今年最初の鍋は、「おでん」。大根、味がしみ込んでます。
ゆで玉子、作るの忘れました。あれ、昆布がないよ～。（＾０＾）／

ベランダ菜園 カブの栽培

「おおきなおおきな　かぶになれ～」
「あまいあまい　かぶになれ～」
毎日、毎日、励ましています。
「おおきなおおきな　かぶになれ～」（＾０＾）／

ベランダ菜園 レタスの収穫

レタスと水菜、収穫しました。
収穫と言っても、レタスは葉っぱ１枚、水菜は１株。
収穫した野菜は、朝食のつけあわせになりました。
採りたてのレタス、水菜は美味しいですね。作って良かった。（＾０＾）

ブランダ栽培 春菊の栽培

春菊、順調に育っています。
丈は１０ｃｍくらいになりました。
日当りが良ければ、もっと早く生長するのでしょうけど。
春菊買わず、大きくなるのを待っています。（＾０＾）

ベランダ菜園 パイナップルセイジの花

パイナップルセイジが紅い花をつけました。
育て始めたのは、２００４年の４月。
この日が来る事を信じて、育て続けました。
これからどんなふうに咲くのでしょうね。本当に楽しみです。ｖ（＾０＾）ｖ

ブログを始めてもうすぐ２年

ブログを始めてもうすぐ２年になります。
皆様から温かい応援をいただき、これまで続ける事ができました。
まことにありがとうございます。
本、雑誌にも掲載され、とっても嬉しいかぎりです。
まとめて、報告させていただきます。

・誰でもできる無料ではじめるウェブログホームページ
・手作り菜園くらぶ　２００４．ｖｏｌ１春・夏号
・ココログオフシャルガイド２００５
・自休自足　Vｏｌ.１０
・ヤフー・インターネット・ガイド８月号
　別冊　初めての人のためのブログまるわかりブック
・私の菜園　２００５　Ｎｏ．１

取材を受けるって、私生活がばれてしまって恥ずかしいですね。
本の中では、私の秘密を少しだけ紹介しています。
これからも無理せず頑張ります。
どうぞよろしくお願いいたします。（＾０＾）

ベランダ菜園 ししとう収穫

一週間ぶりの野菜の収穫です。
今朝の収穫は、ししとう６本。新鮮で美味しそうですね。
朝から雨が降っています。
今日の農作業は中止、明日、野菜の後片付けします。（＾０＾）／

ベランダ菜園 犯人みつけた

大事なコンモセイジの葉っぱを枯らしていたのは、
この虫でした。体長は１０ｍｍ、コナガの幼虫でしょうか？。
葉っぱを一枚一枚丁寧にチェックしたら、なんと、１５匹みつけ、
捕獲、駆除しました。コモンセイジ全滅を免れました。（＾０＾）／

ベランダ菜園 コモンセイジ栽培

大変です。コモンセイジの葉がガーゼ状になって枯れています。
一週間前にポットからこのプランターに移し替えましたが、
その時は大丈夫でした。
一週間でこんなになるなんて、犯人は誰？。（＾０＾）

ベランダ菜園 ほうれん草栽培

やりました。
ほうれん草、発芽してくれました。
でも、発芽したのはプランター３つで、この１本だけです。
元気に生長してほしいですね。楽しみです。（＾０＾）／

ベランダ菜園 マンゴー栽培

大変です。マンゴーが元気ありません。
葉っぱが、数枚落ちています。比較的暖かい東のベランダに
移しましたが、外で育てるのもう無理みたいです。
部屋の中に入れたほうが良さそうですね。（＾０＾）／

麻婆豆腐 作ろう

久しぶりに麻婆豆腐作りました。
豆腐と下ゆですると、崩れにくくなり、また、味が染み込み
やすくなりますね。
ご飯の上に盛りつけて、麻婆丼になりました。（＾０＾）／

ベランダ菜園 パイナップルセイジ栽培

涼しくなったら、急に元気を取り戻したパイナップルセイジ。
葉っぱの数も増え、立派になってきました。
一時は、枯れてしまい、もうダメと諦めた事もありました。
あとは、花が咲くのを待つだけです。楽しみですね。（＾０＾）

朝食はわさび漬

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
牛肉とゴボウの炒め物、自家製水菜と茄子とシメジの味噌汁、
それと、ご飯のおとも、わさび漬。
天気が良いと気分も晴れます。週末まであと２日。ｖ（＾０＾）ｖ

ベランダ菜園 トマト栽培

ポットから見覚えのある植物が発芽しています。
これはトマトですね。イヤ、ミニトマトかも。
どうやら、こぼれた種から発芽したようです。
もしかして、美味しいトマトができるかも。育ててみます。（＾０＾）

ミートソーススパゲティー 食べよう

茹でたてのパスタ、美味しいですね。
今日はミートソーススパゲティー。
ミートソースは缶詰、自分で作るより美味しいです。
バジルは本物、窓から手を伸ばすと収穫できます。（＾０＾）／

ベランダ菜園 イタリアンパセリ

今度はオクラを育てていたプランターからイタンリアンパセリが
発芽しました。コモンセイジも発芽しています。
どうしてだろうと考えてみましたら、そういえば、排水口のまわり
に溜まったいた土をこのプランターに戻しました。ラッキー！。（＾０＾）

ベランダ菜園 アボカド栽培

もしかして、ひょっとして、これはアボカドでしょうか。
さつまいもの蔓を取り除いたら、こんなのが生長していました。
アボカドの果実は見た、食べた事がありますが、木、葉っぱは
見たことがありません。これって本当にアボカド？。（＾０＾）／

厚揚げともやしの炒め物 作ろう

将来は、自家製の豆腐を作って、それから厚揚げ作ります。
もやしも自家製できますよね。
厚揚げともやしの炒め物、作ってみました。
もやし、炒め過ぎ、急いで食べよう。（＾０＾）／

ベランダ菜園 大根栽培

今回の大根栽培は失敗しているような気がします。
爪楊枝のような大根になってます。
大根というよりも、細根。これでは細根栽培ですね。
葉っぱは食べられそうです。諦めず育てます。（＾０＾）／

さんまの刺身 作ろう

さんまの刺身が一般家庭で食べられるなんて、
いい世の中になりましたね。
刺身用のさんま買ってきて、刺身を作りました。
これで１００円です。安くて美味しいですね。ｖ（＾０＾）ｖ

ベランダ菜園 レタス栽培

レタス、順調に育っています。
外側の葉っぱから１～２枚収穫して試食してみます。
発芽してから４０日、こんなに大きくなるのですね。
食べるのがもったいない気分です。（＾０＾）

ベランダ菜園 ピーマン栽培

普通のピーマン、他の野菜同様、生長のスピードは遅くなり
ましたが、まだまだ頑張っています。
収穫は１週間に１回、５～６個収穫できます。
普通のピーマン、このまま放置すると赤くなるのですよ。（＾０＾）／

ベランダ菜園 ねぎ初収穫

植えたときは５ｃｍ程の細い苗でしたが、いまでは太さ１ｃｍ
くらいになりました。
まだまだ細いネギですが、少しづつ収穫したいと思います。
このネギは、ラーメンの薬味になりました。辛いネギです。（＾０＾）

ベランダ菜園 里芋の栽培

この芋、食べても大丈夫？。
写真は里芋の親芋です。直径は５ｃｍくらいあります。
捨てるのはもったいないです。来年の種芋になるの？。
この親芋、どうすれば良いのでしょうか？。（＾０＾）

ベランダ菜園 さといも終了

里芋の栽培も昨日終わりました。
朝日を浴びた里芋の大きな葉、部屋の中から眺めるのが
好きでした。今朝はそこに、何もありません。
祭りのあとの静けさ、寂しさ。秋が深まっています。（＾０＾）

ベランダ菜園 さつまいも終了

またひとつ、ベランダが寂しくなります。
たくさんの葉っぱで、ベランダを覆っていたサツマイモ、
昨日、芋堀りして終わってしまいました。
芋が収穫できて嬉しかったけど、この寂しさはなんだろう。（＾０＾）