鰯の塩焼き 食べよう

丸々太ったいわし、塩焼きにしてみました。
ガスグリルの窓から焼いているところをのぞくのは、
楽しいですね。皮が膨れて、脂が跳ねて、ジュと音がして、
いい匂いがしてきます。あぁ～、美味しかったです。（＾０＾）

春みつけた 桜

桜の花だと思っていますが、間違っていたら
ゴメンナサイ。
今年も友達誘って花見をしたいですね。
もらろん花より団子（旨い酒と肴）、楽しみです。（＾０＾）

ポテトサラダ 作ろう

じゃがいも、人参、きゅうり、それと、サラミ入りの
ポテトサラダです。
いつも酢を少々入れます。
サッパリして美味しいサラダになります。（＾０＾）

朝食はあさりの味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、野沢菜漬、
キュウリとエノキ煮の和物、ほうれん草のごま和え、
それと、あさりの味噌汁です。
しっかり朝食食べましょう。今朝も美味しかったです。（＾０＾）

春みつけた みもざの花

黄色い、みもざの花を見つけました。
みもざの花を見ると、もうすぐ春だなぁと感じます。

味噌ラーメン 食べよう

天気は良いのですが、風が冷たいですね。
こんな日は、味噌ラーメンが食べたくなりました。
具はもやし、さつまあげ、ねぎです。
午後から近くをカメラもって散策してきます。お楽しみに！。（＾Ｏ＾）

日曜はトースト クリームシチュー付き

イギリスパン、ポテトサラダ、スライスサラミ、
水菜サラダ、スライスチーズ、キウイとヨーグルト、
それと、クリームシチューです。
ちょっと豪華な朝食になりました。美味しかったです。（＾０＾）

クリームシチュー 作ろう

芽が出かけたジャガイモ、人参、タマネギが半分あります。
冷凍庫には鶏肉もあります。確か棚の奥にシチューの素も
あったはず。バターも牛乳も少し残っています。
残り物集めて、クリームシチュー作ってみました。
数年前，キャンプの時によく作って食べてました。
久しぶりのクリームシチュー、美味しかったです。Ｖ（＾０＾）Ｖ

長芋そうめん 作ろう

イカそうめんを真似て、長芋のそうめん作ってみました。
長芋を調理器具を使って、そうめんのように細く切って、
わさびをトッピングしました。醤油を少々かけて、
かき混ぜます。長芋そうめん、美味しかったです。（＾０＾）

ベランダ菜園 イタリアンパセリ栽培

今、ベランダ菜園で育てている野菜といえば、
このイタリアンパセリです。
さて、このパセリ、どう料理しましょうか。悩みますね。
やっぱり、オムレツが美味しいですかねぇ。作ってみます。（＾０＾）／

ベランダ菜園 パイナップルセイジ栽培

昨年、花が咲き始める直前に枯らしてしまった
パイナップルセイジですが、その後、復活！！、
順調に育ってます。今年こそは、紅い花を咲かせてみたいですね。
鉢が小さいような気がします。植え替えしても大丈夫かなぁ。

残り物 食べよう

ブロッコリーとアスパラ、冷や奴、里芋カレー、白菜の漬け物、
ポークミート、キムチ、これが今日の昼食です。
今日は冷蔵庫の大掃除します。
時々大掃除しないと、残り物でいっぱいになりますね。（＾０＾）

ベランダ菜園 ハカラメ栽培

友達からもらった１枚の葉っぱから根が出て、芽が出て、
こんなに大きくなりました。育て始めたのは昨年の９月末。
それから５ヶ月、経ちました。葉っぱの枚数は１０枚です。
もう少し暖かくなったら鉢に植え替えたいと思います。（＾０＾）

土曜は玉子雑炊

日の出の時刻は６時１５分になりました。
部屋の奥まで朝日が射し込んできます。
気持ちの良い朝を迎えてます。ご飯、人参、アスパラ、シメジ、
エノキの雑炊、美味しかったです。（＾０＾）／

ベランダ菜園 雪景色

今朝は寒いなぁと思いながらベランダをのぞくと、
ベランダ一面雪景色です。
先日、植えつけたジャガイモは大丈夫でしょうか。
とっても心配です。もうすぐ３月、これからが楽しみです。（＾０＾）

朝食は玉子焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、白菜の漬け物、
ブロッコリー、ワカメとほうれん草と豆腐と油揚げの味噌汁、
それと、みんな大好き玉子焼き。
ベランダが雪で真っ白です。雪だるま　作ろう！。

豚キムチ鍋 食べよう

急に雨が降ってきました。今夜はキムチ鍋にしました。
具は、白菜、大根、人参、椎茸、豚肉、豆腐、餃子。
今週、１回目の鍋です。
週に２回は鍋食べたいですね。美味しかったです。（＾０＾）

朝食は水菜の味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、白菜の漬け物、
ブロッコリー、ポークミート、
それと、水菜と豆腐の味噌汁。
今日は有楽町、東京国際フォーラムへ出張。楽しみです。（＾０＾）

朝食はわかめの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、白菜の漬け物、
ホッケの干物、ブロッコリー、
ワカメと油揚げと大根の味噌汁。
日の出まであと１０分です。寒い朝です。

いかの塩辛 作ろう

いかを買うときは、いつも、まるごと買ってきます。
新鮮なイカの時は、塩辛を作ります。
炊きたてのご飯の上に、塩辛をのせて食べると、
とっても美味しいです。お酒が欲しくなりました。（＾０＾）

おしるこ 食べよう

冷凍庫に正月、田舎から届いた餅が眠っていました。
トチの実の入った黄色い餅です。
煮て良し、焼いて良し、今回はお汁粉にしてみました。
甘くて美味しいお汁粉になりました。（＾０＾）

朝食はブロッコリー

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、白菜の漬け物、
ポークミート、ほうれん草と大根と油揚げの味噌汁、
揚げ里芋、それと、ブロッコリー。
今日はトラブルがありませんように！。頑張ります。（＾０＾）

朝食はホッケの干物

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、しらす大根おろし、
ほうれん草とエノキと豆腐の味噌汁、
それと、ホッケの干物です。
充電完了！。一週間、頑張ります。（＾０＾）

里芋カレー 作ろう

里芋と鶏肉のカレー作ってみました。里芋は電子レンジでチンして、
それから皮を剥き、小麦粉をつけて、油で揚げました。
鶏肉はカレー粉、塩胡椒し、フライパンで焼きます。タマネギ２個、
すりおろしたリンゴ１個、ニンニク１片。美味しいカレーになりました。

味噌ラーメン 作ろう

小雨の中、前後に籠のついた自転車（ママチャリ）で、
買い物に行くのは大変でした。
今日のお昼は、味噌ラーメン。
具はキャベツ、人参、もやしです。キャベツが美味しいですね。（＾ｏ＾）

朝食はポークミート

朝食はご飯、梅干し、キムチ、竹輪、ワカメのスープ、
キウイとヨーグルト、それとポークミートです。
昆布の佃煮がなくなってしまいました。
外は寒そうですが、買い物に行ってきます。（＾０＾）

寄せ鍋 食べよう

今夜も寄せ鍋です。
いつもは野菜ばかりの鍋ですが、今夜は．．．。
白菜、大根、人参、ねぎ、椎茸、それと鶏肉、鮭。
鶏肉、鮭が入るとコクがでて、美味しかったです。（＾０＾）

ベランダ菜園 じゃがいも栽培

一週間前にじゃがいもの植えつけを行いました。
まだ発芽していません。早く土から芽が出てこないかなぁ。
プランタの上に白いものがありますが、雪です。
土の中のじゃがいもは大丈夫でしょうか。ちょっと心配ですね。

肉焼きそば 作ろう

今日のお昼は肉焼きそば。
春キャベツがとっても美味しいです。
フライパンを二つ使って、野菜と麺は別々に調理、
味付けし、盛りつけました。美味しかったです。（＾０＾）

土曜は雑炊 ちくわ入り

ご飯、人参、椎茸、ねぎ、それと竹輪の雑炊です。
味付けは和風だしの素、塩、醤油少々。もちろん卵も入っています。
ベランダのプランターに雪が積もってます。
今日の農作業は中止です。コタツで丸くなります。（＾０＾）／

朝食はハンバーグ

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、トマトサラダ、
鯵の干物、ワカメと大根とシメジとほうれん草の味噌汁、
それと、昨夜の残りのハンバーグ。
鯵の干物とハンバーグの組み合わせは滅多にないですね。（＾０＾）

ハンバーグ 作ろう

ワンタンを作ろうと思って、挽き肉を買ってきましたが、
しまった、牛と豚の合挽きを買ってしまいました。
と、いうわけで、今夜はハンバーグです。
つけ合わせは、キウイとアスパラ。美味しかったです。（＾０＾）

朝食はワカメの味噌汁

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、野沢菜のわさび漬け、
鯵の干物、それと、ワカメと豆腐とシメジの味噌汁。
昨夜は久しぶりに飲み会、焼きとり食べて、焼酎で乾杯！。
今日は木曜日、あと２日、頑張ります。（＾０＾）

朝食はトマトサラダ

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、野沢菜のわさび漬け、
ソーセージ、椎茸と豆腐と油揚げとほうれん草の味噌汁、
それとトマトです。冬はトマトを買いますが、抵抗があります。
トマトは朝、ベランダ菜園で収穫するものです。（＾０＾）

キムチ鍋 食べよう

昨日に続き、今夜も鍋です。今夜の鍋は、キムチ鍋。
具は白菜、大根、人参、えのき、ネギ、ニラ、豆腐、
それと、豚肉です。
この色、辛さで食欲が増します。美味しかったです。（＾０＾）

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、昆布の佃煮、キムチ、
油揚げとシメジとほうれん草の味噌汁、
それと、鮭の塩焼き。
今朝も寒いです。マフラーは欠かせませんね。（＾０＾）

チョコレート 食べよう

昼食のあと、席に戻りましたら、机の上にチョコレート！。
良かったぁ、今年も部下の女性たちから頂きました。
義理でも、やっぱり嬉しいですね。
でも、チョコレートをくれたのは、みんな既婚者。
主婦にはもてる、Ｏｎｉｏｎです。ｖ（＾０＾）ｖ

かき鍋 食べよう

白菜、大根、人参、えのき、ネギ、そして、牡蠣です。
味噌仕立てにしました。
味噌とカキの相性はいいですねぇ。ネギも合います。
体はポカポカ、美味しかったです。（＾０＾）

朝食はほうれん草の味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、野沢菜のわさび漬け、
とろろ、自家製いかの塩辛、
それと、ほうれん草と大根と豆腐の味噌汁です。
今日は午後から会議です。一週間、頑張ります。（＾０＾）

ベランダ菜園 苦土石灰

雪ではありません。
苦土石灰、プランター一鉢に、ひとにぎり蒔きました。
そして耕します。腐葉土も買ってきました。
腐葉土は来週巻いて、耕します。良い土できるかな。（＾０＾）

ワカサギの唐揚げ 食べよう

ビールのつまみに最高です。
ワカサギを日本酒に浸して臭みをとり、片栗粉をつけて、
唐揚げにしました。
旬のさかな、野菜を楽しみたいですね。v（＾０＾）v

日曜はトースト トマトサラダ付き

トースト、トマトと水菜のサラダ、玉子焼き、ハム、
それと温めた牛乳です。
トースト、また焦がしてしまいました。
今日はスーパーの特売日。一週間分まとめ買いします。（＾０＾）

にしんの塩焼き 作ろう

「にしんの塩焼き」、初めて焼いてみました。
脂がのってます。身は少し柔らかですが、これって、
すごく美味しいですね。食べてたら、卵が出てきました。
これは、．．．数の子だ～。急いで、熱燗準備しました。（＾０＾）

ベランダ菜園 じゃがいも植えつけ

お待たせしました。さぁ、今年もベランダ菜園楽しみましょう。
まずは、じゃがいもの植えつけです。今年は種芋、買ってきました。
昨年はプランター１鉢でしたが、今年は２鉢、欲張ってみました。
品種は「キタアカリ」、４つで１７０円です。今年はうまく育つかな。

焼きそば 作ろう

具は、豚肉、キャベツ、人参、もやしです。
キャベツは今朝とりたて、近くの無人野菜販売所から
１玉１００円で買ってきました。
甘くて新鮮で、とっても美味しかったです。（＾０＾）

朝からチャーハン

朝からお腹が空いています。
冷凍庫をごそごそ。やった～！。ご飯がありました。
朝からチャーハン作ります。具はハムと水菜。
ワカメのスープも作りました。美味しかったです。（＾０＾）

ポテトサラダ 作ろう

久しぶりにポテトサラダ作りました。
スライスしたタマネギ、ゆで玉子、塩コショウして、
マヨネーズ。美味しかったので、全部食べてしまいました。
食べ過ぎですね。体重が増えそうです。（＾０＾）

月見そば 作ろう

キッチンの棚の中に、そば（乾麺）を発見しました。
今日のお昼は、月見そばです。
麺を茹でて、水でしめて、お湯で温めて、つゆをかけて、
ネギとタマゴをトッピング。美味しかったです。（＾０＾）

朝食は雑炊

具は、人参、チンゲンサイ、えのき茸、ネギ、
それと、カニ蒲鉾です。
困りました。お米がなくなってしまいました。
買い物は日曜。それまで、何たべようかな。（＾０＾）

朝食は豆腐の味噌汁