ベランダ菜園 きゅうりの花

きゅうりの雌花です。
ちっちゃな、きゅうりの先に花が咲いています。
細い毛がたくさん生えています。
そうか、これが大きくなると、きゅうりのイボイボに
かわるのですね。

鯖の竜田揚げ 作ろう

これが本当？の鯖の竜田揚げです。片栗粉をつけて、揚げました。
カリッと揚がって、美味しかったです。
オクラの天ぷらも、美味しかったです。
天ぷらはミネラルたっぷりの塩をつけて、食べると、
美味しいですね。

ベランダ菜園 にがうりの花

これは、ニガウリの雄花ですね。
にがうりの花は淡い黄色、雄しべは濃い黄色です。
今年、ニガウリは不調でした。
来年はもっと大きなプランタにしたいですね。

ベランダ菜園 なすの花

なす、剪定したら元気になり、大きな花が咲くようになりました。
きれいな紫色ですね。
両脇のなすも、きれいな、なすび色しています。（笑）

ベランダ菜園 インゲンの花

インゲンの花の色は白です。
蘭のような花ですね。
種まきが遅かったのか、花の数が少ないです。
美味しいインゲンに育ってほしいですね。

ベランダ菜園 バジルとミツバチ

昆虫の写真を撮るのって、難しいですね。
カメラを向けると、逃げてしまいます。
バジルの花にピントを合わせ、ミツバチが来るのを待ちました。
今だ、カシャ。

夏野菜の冷し中華 食べよう

具はきゅうりの千切り、ミニトマト、セロリの葉っぱ、水菜です。
マヨネーズ、マスタード、塩コショウ少々、オリーブオイル少々で、
ドレッシングを作り、野菜と混ぜ、茹でて、冷水ですすいだ麺の
上にトッピング。マヨネーズ味の冷し中華です。
美味しかったです。（＾＾）

土曜は雑炊 オクラ入り

土曜日の朝は、いつも雑炊です。
今朝はオクラを入れてみました。
オクラを入れると、粘りがでて、トロ～とします。
具は、人参、セロリ、しめじ、オクラ、ネギです。
汗かきながら、食べました。美味しいね！！。

ベランダ菜園 トマト収穫

きゅうり２本、トマト１０個、なす１本、
ししとう、ピーマン、オクラいっぱい。
今朝もたくさん収穫できました。
冷蔵庫、野菜でいっぱいです。（＾＾）

ベランダ菜園 モロヘイヤ栽培

モロヘイヤ、気に入りました。
収穫しても、収穫しても、また生えてきます。
栄養もあるし、美味しいし。
大好きな野菜になりそうです。

ベランダ菜園 菜園の様子

写真には、８種類の野菜が写ってます。
モロヘイヤ、ピーマン、ししとう、パイナップルセイジ、
オクラ、赤ピーマン、黄ピーマン、バジル。
レタスもありました。９種類です。
水やりが大変です。

アサリの酒蒸し 作ろう

アサリの酒蒸しです。
フライパンにアサリと酒を入れ、ふたをして、
一気に蒸しあげます。
仕上げにきざみねぎを振りかけました。
美味しいね。

ベランダ菜園 きゅうり栽培

きゅうり、頑張ってます。
あと、２～３本、収穫できそうです。
根元のほうは、葉っぱがなくなってしまいましたが、
ツル先には、葉っぱ、花が咲いています。

朝食はピーマンの炒めもの

ご飯、梅干し、キムチ、しらす入りオクラ、
キュウリと黄ピーマンのサラダ、
ワカメと水菜と豆腐の味噌汁、
それと、ピーマン、ニガウリ、竹輪、人参の炒めもの。
気持ちよい風が吹いています。
今日は金曜、あと一日、頑張ろう！。

ベランダ菜園 ミニピーマン収穫

ひとつの株に、たくさんのピーマンが実り過ぎていましたので、
収穫というか、摘果しました。
ピーマンの大きさは、大きなミニトマトくらいです。
ピーマンの下にオクラが６本、埋まってます。（＾＾）

ベランダ菜園 ミニトマトの挿し木

ミニトマトが枯れてしまいそうです。
このままでは、ミニトマトが食べられなくなってしまいます。
そこで、挿し木して、育てたいと思います。
実がつく程、大きくなるといいですね。

ベランダ菜園 さといも栽培

勝手に生えてきた、さといも、こんなに大きくなりました。
ジャガイモの時も心配でしたが、本当に収穫できるのかな。
サトイモって花は咲くの？。
わからない事ばかりですね。

ベランダ菜園 にがうり栽培

こぼれた種から発芽したようです。
これは間違いなく、にがうり、ゴーヤです。
もう一度、にがうり栽培に挑戦です。
元気に育ってほしいですね。

朝食はアサリの味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、しらす入りオクラ、
ミニトマトとキュウリのサラダ、卵焼き、
それと、アサリの味噌汁。
アサリの味噌汁、コクがあって旨いです。
台風１０号、気になります。

ベランダ菜園 台風被害

大変です。
大事なシソのプランタが横倒しになっています。
台風１０号の影響で、風が強いです。
台風対策、オクラの誘引、トマトの誘引をしました。
とうがらしも念のため誘引。被害ででませんように！。

ベランダ菜園 赤ピーマン収穫

赤ピーマン２個、オクラ６年、トマト４個、ししとう１０本、
ミニトマト１５個。
今日もたくさん、収穫できました。
赤ピーマンがまぶしいですね。

蝉の恩返し

帰宅すると玄関の前でひっくりかえっていました。
指を差し伸べると、しがみついてきましたので、
そのまま、部屋の中へ。
パキラの枝に移しましたが、朝になるとこんなところに。
ベランダのトマトの枝に移しました。

ベランダ菜園 ピーマン栽培

種から育てたピーマン、これからが収穫の時期です。
苗から育てたピーマンは、小さいピーマンしか実らなく
なりました。たぶん、実の数が多すぎる、摘果しないから
ですね。最近、虫を見かけません。どうしたのかな♪？。

ベランダ菜園 きゅうり栽培

きゅうり、葉っぱが枯れてなくなりました。
最後の２本、今日収穫しました。
たんさんのきゅうり、ありがとう。
美味しく、楽しく栽培する事ができました。（＾＾）

朝食はミョウガの味噌汁

ご飯、梅干し、キムチ、しらすとおかか入りオクラ、
きゅうりとミニトマトのサラダ、麻婆茄子、
それと、ミョウガと水菜としめじと豆腐の味噌汁。
具たんさんの味噌汁、美味しかったです。

ベランダ菜園 ミニトマト収穫

きゅうり２本、なす１本、黄ピーマン１個、オクラ３本、
ピーマン３個、ししとう５本、トマト５個、ミニトマトいっぱい。
きゅうりは、これが最後です。
たんさん収穫できて、嬉しかったです。（＾＾）

ベランダ菜園 とうがらし栽培

紅い唐辛子、試しに少し、かじってみましたら、
想像通り、辛かったです。
とうがらしの収穫って、どうするの？。
とうがらしが紅くなり、乾燥してから収穫すればいいのかな。

ベランダ菜園 ミニトマト栽培

ミニトマトが枯れてしまいました。
今年はたくさん収穫できて良かったです。（＾＾）
美味しいミニトマト、ありがとう。

ベランダ菜園 なす栽培

ナスの剪定、切り戻ししました。
こんな感じで良かったのかなぁ。
太い枝を思い切って切りました。
なんとなく、ナスが元気になったような気がします。

ベランダ菜園 トマトとオクラ収穫

トマト１０個、オクラ６本収穫しました。
トマトが割れています。
雨に濡れて、割れてしまったようです。
オクラは順調です。

ベランダ菜園 ミニトマト収穫

ミニトマトの収穫は、今週が最後になりそうです。
皮が硬くなり、真っ赤に完熟しなくなりました。
生で食べるには、適さないですね。
皮を湯剥きして、トマトジャム、作ってみようかな。

朝食は鮭の塩焼き

ご飯、梅干し、わさび漬け、キムチ
ミニトマト、しらす入りオクラ、
ワカメと油揚げの味噌汁、それと鮭の塩焼き。
昨日は体調不良、今朝は復活しました。よかった～。

ベランダ菜園 ししとう収穫

シシトウとピーマンです。
シシトウ、でかすぎです。
ピーマンは、ミニピーマンになってしまいました。
味はどれも美味しいです。

朝食は手作りソーセージ

ご飯、梅干し、キムチ、玉子焼き、ミニトマト、
しらす入りオクラ、水菜と豆腐の味噌汁、
それと、自家製手作りソーセージです。
ソーセージは昨日作りました。美味しいね。

ベランダ菜園 にがうりの種

にがうりの種です。
黄色く熟してしまったニガウリ、実の中にはしっかり、
種ができていました。
この種を使って、来年は、種から育てたいですね。

夏野菜の塩焼きそば 作ろう

具は、久しぶりの豚肉、赤ピーマン、緑ピーマン、
ししとう、たまねぎ、人参、それと、ニラ。
焼きそばは、クレーイジーソルトを振りかけ焼きました。
昼間からビール。まっ、いいか。いただきま～～す！。

ベランダ菜園 ミニトマト収穫

きゅうり２本、オクラ５本、ミニトマトいっぱいです。
今日もたくさん収穫できました。
このトマト、どう料理しようかな。
乾燥トマトにしようかな。

日曜はトースト モロヘイヤのスープ付き

トースト、目玉焼き、ハム、
ベランダ菜園で育てたレタスとトマト、
今朝、収穫しました。
モロヘイヤのスープは、ガラスープの素、塩、胡椒少々。
とろみがあって、とっても美味しいです。

ベランダ菜園 モロヘイヤ収穫

収穫したモロヘイヤ、朝食のスープにしたいと思います。
モロヘイヤは、週に一度、収穫できます。
モロヘイヤは、朝は東に傾いています。夕方は西に。
いつも太陽を求めているようです。

ベランダ菜園 レタス収穫

早起きして、朝食で食べるレタスを収穫しました。
レタスは、４つのプランタで栽培しています。
間引きしながら育ててます。
収穫出来て嬉しいですね。

夏野菜のスパゲティ 食べよう

夏野菜のスパゲティ、作りました。
茄子、赤ピーマン、黄ピーマン、ししとう、たまねぎ。
彩りがきれい、茄子、ピーマンが美味しいかったです。
しまった、また、バジルを忘れました（笑）。

ベランダ菜園 大豆収穫

大豆、収穫しました。
日陰で乾かしたいと思います。
これを来年の種にします。
来年、うまく発芽するといいですね。

ベランダ菜園 こんどは何？

え～～と、これは、山芋、オニドコロ？。
何故だかわかりませんが、これも勝手に生えてきました。
このプランタ、次の野菜作りに使いたいなぁ。
どうしようかなぁ。引っ越ししてもらおうかなぁ。

ベランダ菜園 ピーマンの災難２

大変です。
ピーマンがかぼちゃに襲われてます。
かぼちゃが復活、つるが伸び、お隣さんのピーマンに、
からみついています。
ま、いいか。ピーマン負けるな、かぼちゃ頑張れ！。

ベランダ菜園 ピーマンの災難１

大変です。
ピーマンの葉っぱが巨大化してます。
でも、何か変？？。
この葉っぱ、どこかで見たような？？？。
ささ・さ・・・さささ、さといもの葉っぱです。
この先、どうなることやら。
負けるなピーマン！、頑張れさといも！。

ベランダ菜園 これはなあに？

うちのプランタは不思議です。
次から次に、種を蒔いていないのに、発芽してきます。
え～～と、これは何？。
かぼちゃのような、きゅうりかも、もしかして、にがうり？。

野菜焼きそば 作ろう

今日のお昼は、野菜焼きそばです。
具は、にがうり、人参、たまねぎ、黄ピーマン、ししとう。
美味しそうですね。
これから食べます（＾＾）。

ベランダ菜園 きゅうり栽培

大変です。
きゅうりが黄色いです。
プランタの後ろに、何か黄色いものが、恐る恐る取り上げると、
なんと！きゅうりでした。きゅうりが熟すと、こうなるのですね。
よし！。このきゅうりから、種を収穫します。
来年、発芽してくれるといいな。お楽しみに！！。

ベランダ菜園 なす収穫

なす１０本、きゅうり３本、おくらが４本です。
なすは、まだ小さかったですが、剪定、切り戻しの為、
収穫しました。
キュウリはこれが、最後かな。オクラはまだまだ収穫できます。

土曜は雑炊 梅干し入り

具は人参、ししとう、セロリです。
味付けは、和風だし、薄口醤油、塩少々。
梅干しをトッピング。
ラー油を少々、ふりかけて、中華風になりました。
美味しかったです。