ベランダ菜園 バジル栽培

バジルも順調に育っています。
順調すぎて、花が咲き始めてしまいました。
花が咲くと、葉っぱが固くなってしまいます。
花のつぼみを摘み取っています。
たくさん栽培して、バジルペーストを作ります。

ベランダ菜園 セイジ栽培

パイナップルセイジです。
名前のとおり、パイナップルの香りがします。
甘い香りが、ベランダにただよいます。
赤い花が咲くそうです。楽しみですね。

ベランダ菜園 オクラ栽培

オクラ、こんなに大きくなっているのです。
丈は５０ｃｍを超えています。
病気もなく、虫もついていません。
こんなに小さかったのに、大きく育ちました。

ベランダ菜園 レタス栽培

レタス、順調に成長しています。
こんなに大きくなりました。
間引きしながら、食べたいと思います。
これからは、レタスも買わなくてすみます。
嬉しいですね。

朝食はトマト

ご飯、梅干し、白菜キムチ、キュウリと青トマトの一夜漬け、
オクラ、小松菜とシメジと豆腐の味噌汁、
それと、今朝、収穫したトマトです。
トマト、塩をかけなくても、甘くて美味し～～～です。
野菜中心の朝食になりました。

ベランダ菜園 トマト収穫

今日の収穫は、トマト６個、オクラ５本、インゲンいっぱいです。
トマトの収穫、順調です。
毎日、ひとつづつ赤くなってくれると、ちょうどいいのですが、
食べきれません。友達にプレゼントします。

サンマの塩焼き 食べよう

解凍サンマ、一匹８０円でした。
最近の冷凍／解凍技術はすごいですね。
ほとんど、生のサンマと変わりません。
脂がのっていて、旨かったです。（＾＾）

ベランダ菜園 かぼちゃ栽培

かぼちゃ、少し大きくなったような気がします。
つるが、また、伸びはじめました。
追肥の効き目があったのかもしれませんね。
いつ収穫したら良いのだろう。
もう収穫していいのかなぁ？。

ベランダ菜園 ミニトマト栽培

ミニトマトの栽培、順調です。
一時は、萎れてしまって、落胆しましたが、復活！、
こんなにたくさんの実をつけてくれました。
もうすく、収穫です。ミニトマト、よく頑張ったね。

ベランダ菜園 さといも栽培

種芋を買ってきて、植えたわけではありません。
ピーマンのプランタから、勝手に生えてきたのを、
植え替えました。これからの成長が楽しみです。
柳の下に２匹目のどじょう（芋）はいるのでしょうか？。

ベランダ菜園 赤ピーマン栽培

赤ピーマン、こんなに、赤くなってきました。
まだ、少し黒ずんでいますが、もう少しで真っ赤になります。
色づき始めてから、２週間で、こんなに赤くなります。
このピーマン、美味しいのかな？。ちょっと心配です。

朝食は梅干し

ご飯、おくら、ニンジンとごぼうの煮物、
なすの炒めもの、小松菜と油揚げの味噌汁、
それと、梅干し。
毎日、梅干しを１～２個、食べてます。
梅干しを食べると、からだがシャキッとしますね。

ベランダ菜園 なす収穫

今日は朝から、よい天気。
野菜達に水をたっぷりあげました。
今日の収穫は、なす４本、きゅうり１本、トマト４個。
なすの重みで、枝が折れていました。
もっと早く収穫しないと、いけないですね。

野菜サラダ 食べよう

トマト、きゅうり、セロリ、茹でたインゲン、シソのサラダです。
ドレッシングは、マヨネーズにオリーブオイル、塩、コショウ、
あらびきマスタード、ケーパーのみじん切り。
このドレッシング、お奨めします。美味しかったです。

ナスとピーマンの味噌炒め 作ろう

ナス、ピーマンを炒め、味噌、酒、砂糖、中華だしの素、
豆板醤で味付けしました。
ご飯のおかずにお奨めします。
味噌の香りがたまりませんね。

ベランダ菜園 オクラ収穫

オクラ、順調の成長し、たくさんのオクラが収穫できるように
なりました。
オクラは、全部で８本、栽培しています。
毎日、花が三つ、四つ咲きます。嬉しいですね。

朝食はモロヘイヤ

ご飯、梅干し、白菜キムチ、トマトときゅうりの一夜漬け、
オクラ、エノキと豆腐とミョウガの味噌汁。
それと、モロヘイヤです。
プランタで栽培したモロヘイヤ、初めて食べます。
レンジでチンして、細かく刻んだら、ネバネバになりました。
醤油、わさびを少々。納豆みたいにかき回し、ご飯の上に。
美味しかったです。

ベランダ菜園 モロヘイヤ収穫

モロヘイヤ、収穫しました。
初めての収穫です。
こんな具合に収穫するものなのでしょうか？。
先端、５～１０ｃｍくらいのところで摘み取りました（＾＾）。

塩焼きそば 作ろう

近くのスーパーへ行ったら、３食１００円で売っていました。
迷わず、手に取りました。
具は、キャベツ、ニンジン、ピーマン、シシトウ、なす、もやし。
今日は豪華にエビも入れました。あっさり塩味、旨かったです。
それは良かったのですが、お腹のまわりが気になってきました。

ベランダ菜園 にがうり栽培

にがうり、順調に育ってます。
長さは２０ｃｍくらいですね。
にがうり、数えたら、１５本くらいありました。
もっと大きくなって欲しいです。
次回の主役は、にがうりです。お楽しみに！！。

日曜はトースト トマト付き

先程収穫したトマト、早速、食卓に。
日曜日の朝は、ついも、トースト、イギリスパンです。
ハム、スライスチーズ、目玉焼きが定番です。
今日はトマトがメインです。ジューシーなトマトでした。（＾＾）

ベランダ菜園 トマト収穫

トマト、収穫しました。（＾＾）
全部で６個、嬉しいです。
ミニトマトは１個、収穫しました。
朝食は、トマトにします。美味しそう。

ベランダ菜園 トマト栽培

雨に濡れたトマト、なんとなく寂しそうですね。
トマトは雨に濡れると、割れたりするそうです。
これからトマトを収穫します。
病気になっていないか心配ですね。

枝豆 食べよう

ベランダ菜園で育てた枝豆です。
セイロで蒸して食べました。　！（＾＾）！
セイロで蒸すと、水っぽくなりません。
塩を振って、ちょっと固めの枝豆です。
最高！！！！！。枝豆、とっても旨かったです。
ビールのお供になりました。至福のひとときでした。

トマトの一夜漬け 食べよう

青トマト、一夜漬けにしました。
セロリとミョウガも一緒に漬けました。
青臭さはありません。
これ、美味しいです。ポリポリ漬になりました。

じゃがいも料理 作ろう

ベランダ菜園、プランターで育てたジャガイモです。
一週間、悩んだ結果、電子レンジでチンして食べることにしました。
じゃがいもは、バターとバジルペーストをつけて、食べました。（＾＾）
ウンマ～！！。ホクホクです。インゲン、ニンジンも美味しいです。

ベランダ菜園 今日の様子

毎週、土曜日に、ベランダ菜園の野菜たちを
みんな写真に撮って、成長の記録を作ってます。

ベランダ菜園 大豊作！！

今朝の収穫は、
ピーマン、オクラ、シシトウ、そして、完熟トマト、なすです。
大豊作です。（＾＾）
籠から溢れ、こぼれそうですね。
冷蔵庫に入りきりません。どうしましよう　（＾＾）。

ベランダ菜園 枝豆収穫

枝豆、収穫しました v（＾＾）v
４月の初旬に種まきして、今日、収穫です。
枝豆を育てるの、苦労しました。種を水につけて、
腐らしてしまったり、虫に喰われたり、大変でした。
収穫できて、とっても嬉しいです。
あとは、食べるだけです。楽しみです。

土曜の朝は雑炊

今朝の雑炊の具は、ししとう、いんげん、セロリ、アスパラ、
それに、梅干しをトッピング。
そうそう、しめじも入ってます。
今日はよい天気になるのかな。今は晴れてます。

ベランダ菜園 大豆栽培

明日、収穫します。
茹でるのではなく、セイロで蒸して食べる事にします。
ビールは昨日、買ってきました。
準備万端です。
楽しみです。

ベランダ菜園 とうがらし栽培

トウガラシ、順調に育ってます。
トウガラシの実がたくさん、ついています。
トウガラシの実は、上を向いて育つのですね。
初めて知りました。青い時は、辛くないのかなぁ。
食べてみよう。

ベランダ菜園 ミニトマト復活

「台風一過の青空」って喜んでいたら晴天になり、
しおれていましたが、今は、完全復活しています。
ご心配をかけました。
ミニトマト、赤くなり始めました。来週には収穫が
始まります。お楽しみに！。

朝食はトマトの一夜漬け

ご飯、梅干し、白菜キムチ、しそキムチ、
トマト、ソーセージ、しそ、あおさの味噌汁、
それと、トマトとセロリとミョウガの一夜漬けです。
青いトマトは一夜漬けにすると、食べられます。
セロリもミョウガも美味しかったです。

ベランダ菜園 きゅうりの収穫

たんへんです。
昨日の朝は、３本ぶら下がっていましたが、
今朝みたら、１本足りません！！。
私の勘違いかなぁ、と思いたいですが、昨日の朝、撮った写真
には、しっかり写っています。子供のイタズラかなぁ。

肉野菜炒め 食べよう

豚肉、キャベツ、人参、もやし、なす、ピーマン、
ししとうの炒めものです。
赤くなったししとう、一緒に炒め、食べてみました。
トウガラシではないので、辛くないと思っていましたが、
これ、ものすごく辛いです。舌がピリピリです。
赤くなったししとう、食べる時は注意しましょうね。

ベランダ菜園 レタス栽培

レタス、順調に育ってます。
植え替えを行い、現在、４つのプランタで育ててます。
春に種まきし、２回失敗。
種を変え、３回目はここまで、大きくなりました。
嬉しいですね。（＾＾）

ベランダ菜園 かぼちゃ栽培

かほちゃの葉っぱが黄色くなってしまいました。
ところどころどころ枯れはじめています。
つるは伸びなくなりました。
頑張れ、カボチャ君。みんなが収穫、期待しています。

ベランダ菜園 インゲン栽培

ひょろひょろのインゲンになってしまいました。
発芽するまではと、日陰に置いていましたが、
気がついたら、アッという間に、こんなに伸びてしまいました。
インゲンさん、ゴメンナサイ。もっは早く気がつけば．．．。
元気に育ってくれるかな。

朝食はトマトのサラダ

ご飯、梅干し、白菜キムチ、しそキムチ、
玉子焼き、オクラ、キュウリ、
エノキと水菜と豆腐とミョウガの味噌汁、
それと、ベランダ菜園で採れたトマトです。
トマトが甘くて、とっても、とっても、美味しかったです。（＾＾）

ベランダ菜園 ししとう収穫

オクラ、収穫しました。今年、初めてです。
久しぶりに、明るい話題です。（＾＾）
ピーマン、いっぱい（＾＾）
ししとうもいっぱい、収穫できました。
ししとうが赤くなってます。食べても辛くありません。

ベランダ菜園 トマト収穫？

今週は、災難続きです。
台風、日照り、病気、足は蚊に喰われて、かゆいです。
トマトが病気です。トマトのおしりが、茶色に変色、
固くなってしまいました。しかたなく、摘果。
そのとき、まちがって枝も折ってしまいました。（泣）
青いトマトは、食べられるのかなぁ？？。

ベランダ菜園 トマト栽培 病気

大変です。
トマト、トマト、とまとが病気です（悲）。
トマトのおしりが、変色し、固くなっています。
一つだけではありません。全部で７個。
これから、収穫なのに。どなたか、アドバイスをお願いします。

朝食はホタテのバター焼き

ご飯、白菜キムチ、しそキムチ、梅干し、
オクラ、ナスの炒めもの、わかめの味噌汁、
それと、ホタテの醤油バター焼きです。
醤油とバターが少し焦げた匂いがたまりませんね。
今日も暑そう。川崎フロンタレーの応援に行きたいな。

ベランダ菜園 ミニトマト 壊滅！

大変です！！。
ミニトマトが、ミニトマトが、萎れてしまいました。
ガボチャも、パイナップルセイジも、枯れてしまいました。
ショック～～～！。今日は、暑すぎました。
急いで、水やりしましたが．．．。明日、復活するでしょうか？！。

ベランダ菜園 赤ピーマン栽培

ピーマンが赤くなってきました。
この色なら、間違いなく赤ピーマンですね。
もうすく、真っ赤になります。
サラダにしたり、ピザの具にして食べたいですね。

なすの炒めもの 食べよう

冷蔵庫がなすとピーマンでいっぱいです。
なすとピーマンの炒めもの作りました。
味付けは塩、コショウ、わさび醤油をつけて食べます。
なす、トマトの味が引き立って、美味しいです。

ベランダ菜園 にがうり栽培

にがうり、順調に育ってます。
昨日の台風にも負けず、頑張ってます。
にがうりは大きくなりつつありますが、
葉っぱの色が黄色っぽくなってます。
急いで、追肥を行いました。

ベランダ菜園 台風の被害２

強風で、ピーマンが傾いています。
被害は、インゲンとこのピーマンだけでした。
被害が少なくてよかったです。
このピーマンは種から育てています。
大きく育ってほしいです。

朝食はエノキの味噌汁

ご飯、梅干し、�